Akatsuki 曉咖啡

Akatsuki 曉咖啡 曉咖啡是在2009年成立的自家烘焙咖啡工作室,
近年陸續增加台南及嘉義的實體店面,
期待可以從味覺到空間讓大家有更好的體驗。

《入店需知》

1.本店不提供訂位服務。

2.禁帶外食,尤其是生日蛋糕。

3.最低消費為一人一杯飲品,甜點不可抵低消。(怕睡不著,我們有無咖啡因飲品;吃太飽喝不下,可幫您做外帶杯。)

4.請依店員帶位入座,如需更換位置,請詢問在場工作人員,請勿擅自更換,或逕自要求其他客人配合更換,如果當下安排的位置讓您不滿意,請當機立斷更換地點。

5.內有店貓兩隻,怕貓或是體質易過敏者建議考慮其它地點。

6.禁帶寵物,因店內有貓,貓的地域性較強,警戒起來容易發生危險。

7.入內請注意禮貌,您說話客氣,我就會對您越客氣,反之亦然。

8.店內請勿開直播或是進行視訊通話,很吵。

9.機車請停放在忠義路人行道上的停車格。請勿停在84巷或6弄內,更不要停在別人家正門口,擋到鄰居造成糾紛等於妨礙小店營運,只好請您離開,敬請配合,謝謝!

10.店內不提供攝影外拍活動或商業拍攝。

11.店內空間有限,每組最多接待不超過6人。

12.內用限時1.5小時(以先入席者計算,建議人到齊再入座),若超過時限欲加點,低消一樣是每人一杯飲品。

13.不接待12歲以下孩童,請見諒。

14.本店禁止使用精油、薰香、防蚊液等產品,店內有貓,很多精油雖是天然,但對他們都有毒性,無法代謝,對家中的嬰兒也是喔,請多注意�

15.客人離席時店員都會用二氧化氯消毒桌面,請勿噴灑酒精,酒精會照成桌椅漆面損壞變質,若有毀損請照價賠償。


其他待補

《 曉咖啡台南店 招募夥伴 》◇ 工作地點:台南市中西區忠義路一段84巷6弄2號◇ 徵求職位:兼職人員◇ 注意事項:- 希望你對咖啡具有熱情並細心、負責任。- 咖啡專業沒辦法一蹴可幾,我們會以長期配合者為優先。- 身心狀態良好、不抽菸、有機...
20/05/2026

《 曉咖啡台南店 招募夥伴 》

◇ 工作地點:台南市中西區忠義路一段84巷6弄2號

◇ 徵求職位:兼職人員

◇ 注意事項:

- 希望你對咖啡具有熱情並細心、負責任。
- 咖啡專業沒辦法一蹴可幾,我們會以長期配合者為優先。
- 身心狀態良好、不抽菸、有機車駕照、有無相關經歷皆可(有餐飲經驗者加分)。

◇ 工作內容

- 我們並無區分內外場,因此會需要協助帶位及接待客人、送餐、店面清潔維護、咖啡豆耳掛包等商品介紹,經訓練後可依情況進行出杯及製作甜點。

◇ 工作時間 / 薪資

- 上班時間13:30 ~ 22:30 (晚餐時間休息1小時)

- 兼職人員希望每月可排班15日以上,對排班時間特殊需求可於履歷中提出討論

- 兼職時薪196元,薪資每月給付,其餘依勞基法相關規定辦理,經考核能獨立站吧製作餐點後會依能力調薪。

◇ 應徵辦法

意者請投履歷至信箱 [email protected]
標題備註:「應徵曉咖啡台南店兼職人員 : 姓名」

附上基本履歷外
請附上照片及回答以下問題

- 請附上近期正面清楚照片
- 為何想來工作 ? 想在這邊獲得甚麼 ?
- 最喜歡的咖啡廳 ? 為什麼喜歡 ?

符合需求者會再以Email或電話約面試時間,不符需求或投遞資料不完整者將不另行通知。

我們期待新夥伴的加入 !!

#台南咖啡廳 #自家烘焙 #手沖咖啡 #徵才

AKATSUKI 曉咖啡 春季特賣活動開跑這次推出的是久違的紅配綠活動!我們精選了10種豆子+耳掛讓大家可以隨意搭配只要紅區和綠區各選一支即可享100元折扣、兩組折200元…以此類推本季的新豆:衣索比亞果莉藝妓晚收甜酒也在組合裡它帶有淺焙的...
27/03/2026

AKATSUKI 曉咖啡 春季特賣活動開跑
這次推出的是久違的紅配綠活動!

我們精選了10種豆子+耳掛讓大家可以隨意搭配
只要紅區和綠區各選一支即可享100元折扣、兩組折200元…
以此類推
本季的新豆:衣索比亞果莉藝妓晚收甜酒也在組合裡
它帶有淺焙的花果香,卻又有很厚實口感
非常推薦大家喝喝看喔~

購買網址:https://akatsuki.qdm.tw/promotion_match&events=12

#自家烘焙 #網購 #手沖咖啡 #台南咖啡

從上個月開始我們調整了咖啡豆的包裝現在多了100g的小份量精品豆希望讓大家能更輕鬆地嘗試不同風味這個月推出的新品項裡面衣索比亞聖塔瓦娜是經典的傳統水洗處理豆黃檸檬香氣和蘋果的甜感結合形成很漂亮的酸質哥倫比亞NARIÑO花境藝妓則是走清新的花...
14/03/2026

從上個月開始我們調整了咖啡豆的包裝
現在多了100g的小份量精品豆
希望讓大家能更輕鬆地嘗試不同風味

這個月推出的新品項裡面
衣索比亞聖塔瓦娜是經典的傳統水洗處理豆
黃檸檬香氣和蘋果的甜感結合
形成很漂亮的酸質

哥倫比亞NARIÑO花境藝妓則是走清新的花香路線
尾韻十分細緻
以往這種花香調的豆子我們都會用很淺的烘焙度
但沖煮上會比較需要技巧
這次試了新的烘焙方式
花果香氣變得很容易表現
沖煮起來應該會蠻有成就感

另外冬之茜和薩爾瓦多沐羅已經快要售完
喜歡的朋友記得把握最後機會唷!

#自家焙煎 #咖啡豆 #手沖咖啡 #網購 #台南咖啡

曉咖啡台南店春節營業時間:初一開始 照常營業:14:00-22:00新年快樂 #自家焙煎  #咖啡豆  #台南咖啡廳  #春節  #手沖咖啡
17/02/2026

曉咖啡台南店春節營業時間:
初一開始 照常營業:14:00-22:00

新年快樂

#自家焙煎 #咖啡豆 #台南咖啡廳 #春節 #手沖咖啡

[新豆上架]哥倫比亞 娜玲瓏 花境藝妓$540 / 200g這款咖啡來自哥倫比亞出產精品咖啡聞名的產區NARIÑO,花境處理站為當地的新式處理廠,以獨特的技術後製表現出這款藝妓咖啡的淡雅花香、水蜜桃甜感,和蜂蜜般的醇厚口感。我們特別採用比中...
05/02/2026

[新豆上架]
哥倫比亞 娜玲瓏 花境藝妓
$540 / 200g

這款咖啡來自哥倫比亞出產精品咖啡聞名的產區NARIÑO,花境處理站為當地的新式處理廠,以獨特的技術後製表現出這款藝妓咖啡的淡雅花香、水蜜桃甜感,和蜂蜜般的醇厚口感。我們特別採用比中焙略淺一點點的焙度,保留了香氣的層次,又降低了沖煮的困難度,即使是手沖新手也能輕易的沖出很好的風味,十分推薦大家嘗試看看。

#新春禮盒特賣中 #自家烘焙咖啡 #手沖咖啡 #台南咖啡廳 #咖啡豆

《營業時間調整》2/1起,我們的營業時間改為每日的14:00-22:00星期三也會營業喔!最近家裡的貓生病了,明明像是自己孩子一樣的存在,這種情況卻又像年邁的爸媽一樣需要照護,感覺很微妙。總之想先調整一下生活的步調多陪陪她,臨時做出這樣的改...
31/01/2026

《營業時間調整》
2/1起,我們的營業時間改為每日的
14:00-22:00
星期三也會營業喔!

最近家裡的貓生病了,
明明像是自己孩子一樣的存在,
這種情況卻又像年邁的爸媽一樣需要照護,
感覺很微妙。
總之想先調整一下生活的步調多陪陪她,
臨時做出這樣的改變,
許多熟客我們無法一一通知,
如有造成不便還請見諒。

#台南咖啡廳 #深夜営業 #自家烘焙 #自家焙煎 #營業時間

季節限定配方[冬之茜] $420/半磅  $720/磅冬茜是指冬季傍晚寒冷的空氣中,夕陽將天空染成茜色(深紅色)的景象。我們用這樣的意象製作了專屬冬日的配方,使用來自哥斯大黎加的咖啡為主軸,帶有水果酒的香甜。如果是喜愛音樂家系列的朋友,一定...
29/01/2026

季節限定配方[冬之茜]
$420/半磅 $720/磅

冬茜是指冬季傍晚寒冷的空氣中,
夕陽將天空染成茜色(深紅色)的景象。
我們用這樣的意象製作了專屬冬日的配方,
使用來自哥斯大黎加的咖啡為主軸,帶有水果酒的香甜。
如果是喜愛音樂家系列的朋友,一定也會覺得這樣的風味很熟悉。
衣索比亞咖啡則是提供了深色莓果的風味,讓口感更加深邃厚實。
希望能像冬日的晚霞一樣,帶給大家一絲暖意。

最近在家都是沖煮這支配方,
每次喝到都能感受到他絕佳的平衡性,
整體的酸質、香氣、厚度、甜感皆融合得很美好
今天也用它搭配了朋友製作的馬卡龍當下午茶,
在這樣冷冷的天氣裡真的非常享受~

想要下單請到首頁簡介點選購物連結🔗

#台南咖啡廳 #自烘咖啡 #台南自烘咖啡 #台南甜點 #網購咖啡豆

Address

中西區忠義路一段84巷6弄2號
Tainan
700

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:00
Tuesday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

Telephone

+886912812850

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