陳家汕頭意麵

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陳家汕頭意麵 傳承70年的台南老店──陳家汕頭意麵。2025、2026連續500碗推薦,堅持祖傳沙茶醬、手工魚冊、魚餃與汕頭意麵,只為呈現府城最純粹的古早味,也讓全台透過冷凍宅配品嚐這份傳承。
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本店由陳烏淨老先生隨國民政府播遷來台時創設迄今,店內獨特豬油沙茶醬料口味獨樹60年,口味香醇爽口又特殊;另鮮美味濃郁的綜合魚餃湯亦為招牌,此時如再挑選幾樣滷味及小菜,保證讓人意猶未盡,吃了還想再吃!

03/09/2026

【雨下了十幾天,您們卻還是來了。☔️🍜】

台南連續下了十幾天的雨。

原本以為這樣的天氣,大家應該都會選擇待在家裡;沒想到店門口依然是一把接著一把的雨傘,一位接著一位,冒著大雨前來排隊。

有些客人衣服被雨水濺濕了,有些客人撐著傘在風雨中等候,卻還是笑著告訴我們:

「沒關係,我們就是想來吃這一碗。」

看著眼前的畫面,我們真的覺得不可思議,也感動得不知道該說什麼才好。

對陳家汕頭意麵而言,這不只是一條排隊的人龍,而是一份沉甸甸的信任。謝謝您們不畏風雨,仍然願意前來品嘗這碗傳承兩代、走過七十多年的台南老味道。

我們能回報大家的,就是把每一碗汕頭意麵煮好,把家傳豬油沙茶拌香,把每一份手工魚冊、魚餃準備好,不辜負您們冒雨而來的心意。

雨一直下,鍋裡的熱氣也一直升起;而您們的支持,更讓我們心裡一直暖著。

謝謝每一位撐著傘、排著隊,來到陳家汕頭意麵的您。❤️

如果您也曾經冒雨來吃過,歡迎在留言區留下一個「☔️」,讓我們好好向您說聲謝謝!

📍陳家汕頭意麵
🍜 台南七十多年老店|傳承兩代
🥢 汕頭意麵|家傳豬油沙茶|手工魚冊魚餃

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21/08/2026
15/08/2026

今天不是「客滿一次」而已,
是客人一波、一波、又一波!🔥

8月15日,陳家汕頭意麵真實營業現場——
店裡才剛空出座位,下一批客人馬上又坐滿;門口排隊的人潮,也始終沒有停過。

有人專程來吃一碗傳承超過70年的汕頭意麵;
有人惦記著家傳豬油沙茶醬的香氣;
也有人就是為了手工魚冊、魚餃與那一盤充滿台南味的滷味而來。

沒有豪華裝潢,也沒有刻意安排,
影片裡的每一桌、每一次客滿,都是今天最真實的店內實況。

謝謝每一位願意排隊、耐心等候的客人。
你們一波接著一波地走進來,就是對我們一家人堅持傳承,最實在的肯定。❤️

看完影片告訴我們:
如果今天換成你來,你第一碗會點「乾意麵」還是「湯意麵」?👇

📍陳家汕頭意麵
台南70年老店|二代傳承
🏅2025、2026《500碗》連續入選

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11/08/2026

當2025、2026兩年份的《500碗》標章與肯定,一起擺在眼前,我們心裡除了感動,更感受到一份沉甸甸的責任。

2025年,陳家汕頭意麵第一次獲得《500碗》推薦;
2026年,我們再次入選。

對一家走過七十多年、傳承兩代的台南老店來說,這不只是兩次榮耀,更代表有人記得這碗麵、認同這份味道,也看見我們多年來對每一道工序的堅持。

從一碗有稜有角、Q彈不糊的汕頭意麵,到家傳豬油沙茶、手工製作的魚冊與魚餃,我們守住的,不只是一份料理,更是一代傳給一代的台南味。

謝謝《500碗》的肯定,也謝謝每一位曾經走進店裡、坐下來吃過一碗麵的客人。

因為有你們,這碗七十多年的老味道,才能繼續被看見、被記得,也被更多人喜歡。

兩年、兩次肯定;
七十多年,始終如一。

如果你也曾經吃過陳家汕頭意麵,歡迎在留言告訴我們:
你最忘不了的是意麵、魚冊魚餃,還是那一味家傳沙茶?🍜

📍陳家汕頭意麵
🏆 2025、2026《500碗》連續推薦
🍜 汕頭意麵|家傳豬油沙茶|手工魚冊魚餃

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19/07/2026

親愛的顧客朋友您好:

為了感謝家人及所有夥伴一年來的辛勞,我們將安排一年一度的 家族暨員工旅遊,前往韓國濟州島充電放鬆,也希望帶回更多美好的體驗與靈感。

📅 公休期間
7月24日(四)~7月30日(四)
共 7 天

🕢 7月31日(五)上午 07:30
恢復正常營業!

70年來,因為有每一位顧客的支持與陪伴,陳家汕頭意麵才能一路走到今天。

這次短暫休息,是為了讓團隊充滿能量,回來繼續為大家煮出每一碗最熟悉、最有溫度的家鄉味。

造成您的不便,敬請見諒,也感謝大家一直以來的支持與體諒❤️

期待7月31日與大家再次相見!

— 陳家汕頭意麵 敬上 —

📍台南70年老店
🥢汕頭意麵|手工魚冊|手工魚餃|祖傳沙茶

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Address

台南市北區公園南路6號
Tainan
704

Opening Hours

Monday 07:30 - 14:30
Tuesday 07:30 - 14:30
Wednesday 07:30 - 14:30
Thursday 07:30 - 14:30
Friday 07:30 - 14:30
Saturday 07:30 - 14:30

Telephone

+88662260449

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