洪記東坡肉

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洪記東坡肉 專營:東坡肉/冷油雞/豬腳/蒲燒饅/冰醉雞/各類調理小菜

老闆每天親自至肉品市場嚴選外皮、肥肉、瘦肉均勻的上等三層肉(電宰衛生豬肉)，採古法製作，加入獨家配方與特調滷汁經過八個小時的以小火熬煮，讓三層肉充分入味. 滷得透徹的東坡肉筷子輕輕一夾就讓瘦肉與肥肉輕易分離。豬皮內含豐富膠質吃起來香潤彈牙入口即化，肉質柔嫩，絲毫不油膩。醬汁甜中帶鹹是很好吃又很下飯的一道功夫菜唷。

電宰衛生豬肉、衛生檢查合格

【農曆春節期間訂單調整公告】親愛的朋友們，感謝大家對我們的厚愛與支持。 隨著農曆新年的腳步漸近，大家寄予我們的每一份心意，我們都非常珍惜。為了確保每一份產品的品質與新鮮，我們必須忍痛宣布： 即日起，網路訂單僅收件至 1 月底止，2 月份起將...
08/01/2026

【農曆春節期間訂單調整公告】

親愛的朋友們，感謝大家對我們的厚愛與支持。 隨著農曆新年的腳步漸近，大家寄予我們的每一份心意，我們都非常珍惜。

為了確保每一份產品的品質與新鮮，我們必須忍痛宣布： 即日起，網路訂單僅收件至 1 月底止，2 月份起將暫停接受新預訂。

未能服務到每一位支持者，我們深感抱歉。 在此誠摯感謝您的體諒，並預祝您新春佳節平安喜樂！

年菜新品預購睽違10年的功夫菜主廚私房大菜 魚翅羹在經過許多老顧客的強烈許願，魚翅羹 終於回歸啦10年前第一次推出 魚翅羹 這份私房料理，老闆在菜市場現煮現賣，一桶又一桶的煮，很感謝各位老主顧的喜愛☺️，但因爲許多因素而不得不停售。現在又再...
28/12/2025

年菜新品預購
睽違10年的功夫菜
主廚私房大菜 魚翅羹

在經過許多老顧客的強烈許願，魚翅羹 終於回歸啦
10年前第一次推出 魚翅羹 這份私房料理，老闆在菜市場現煮現賣，一桶又一桶的煮，很感謝各位老主顧的喜愛☺️，但因爲許多因素而不得不停售。
現在又再度推出啦！過年前第一波限定100包，賣完為止呦

註：圖中蝦子與香菜需另外加入，為推薦吃法🤤

✨✨✨洪記食品更新菜單✨✨✨感謝親朋好友的大力支持陪伴我們走過20年的歲月🫣🫣🫣🫣從台南在地菜市仔發跡嚴選台灣的優良豬肉✨💯善化肉品市場當日新鮮現宰的溫體豬肉🐖當日製作而成絕對新鮮無腥味傳統秘方是我們家東坡肉製品的醍醐味經過20年師傅（a....
28/12/2025

✨✨✨洪記食品更新菜單✨✨✨

感謝親朋好友的大力支持
陪伴我們走過20年的歲月🫣🫣🫣🫣
從台南在地菜市仔發跡

嚴選台灣的優良豬肉✨💯
善化肉品市場當日新鮮現宰的溫體豬肉🐖
當日製作而成
絕對新鮮無腥味
傳統秘方是我們家東坡肉製品的醍醐味
經過20年師傅（a.k.a洪老闆）仔細精修肉品保留最美味的部分
讓每一塊東坡肉品嚐起來口感細緻而不膩口

是婆婆媽媽端上飯桌會被一掃而光的信心菜色🧡
是在外地工作讀書的遊子一嚐到就會知道回到家了的美味佳餚🏡
是為牙口不好的長輩準備軟質食物的絕妙法寶👴🧓
是現代忙碌的雙薪家庭加熱即可快速上菜的方便選擇
是公司行號逢年過節送禮送到客戶心坎裡的必勝禮物
⋯
⋯⋯
而這些是我們一直以來的信念🎯

產品皆為純手工製作💪費時費力‼️
因台灣豬肉數量有限
感謝每週到菜市仔現場辛苦排隊搶購的粉絲朋友
建議提前一星期來電預約

年關將至‼️
請提早預購，目前訂單收到尾牙之前

有任何問題可以洽詢老闆☎️0915631479
或Facebook 私訊即有洪小編為您服務🫶

目前營業時間地點👇👇👇👇👇👇👇
星期二 08:00-11:00 新營市場
星期四09:00-12:00 東菜市（美鳳油飯對面）
星期五09:00-12:00 東菜市（美鳳油飯對面）
星期六08:30-12:00 鴨母寮公有零售市場
星期日 07:30-12:00 新化市場/大同市場
有外送或宅配服務
建議提前一週預約報名

✨商品價格調整✨
東坡肉、軟骨肉：一台斤370元
蹄膀：一台斤350元
豬後腳：一台斤220元

‼️因應台灣豬肉價格波動，每包重量或價格可能與菜單有落差，若有異動出貨前會提早通知，請見諒‼️

Address

No. 34, Alley 42, Lane 251, An Fu St. , Annan District, Tainan City, Tainan City
Tainan
709

Telephone

+886915631479

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