榕 洋行 Ron & Company

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榕 洋行 Ron & Company 日出咖啡 日落乾杯
音樂｜酒精｜美食｜電影｜榕民
由老宅新建、復古的懷舊氛圍下
打造出的複合式餐飲及藝術空間
包場、藝文活動歡迎聯絡我們
線上訂位開放中👉https://reurl.cc/jlNOVn

*醫生說要多喝水我們怕太無味所以我們加了一點葡萄🍷🍷每日6PM-8PM紅白酒單杯 $99下班辛苦了記得吃飽也要喝飽Cheers！！ #台南餐廳 #台南餐酒館 #台南酒吧 #榕洋行
12/10/2026

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醫生說要多喝水
我們怕太無味
所以我們加了一點葡萄🍷🍷

每日6PM-8PM
紅白酒單杯 $99

下班辛苦了
記得吃飽也要喝飽

Cheers！！

#台南餐廳 #台南餐酒館 #台南酒吧 #榕洋行

*2026/10/05，來自大阪的 ISTA Coffee Elements 將來到台南榕洋行。這一天，我們想從咖啡開始，慢慢走進夜晚。☕ COFFEE MASTERCLASSGuest Shift 開始之前，我們邀請了在咖啡調飲界享譽盛名...
24/09/2026

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2026/10/05，來自大阪的 ISTA Coffee Elements 將來到台南榕洋行。

這一天，我們想從咖啡開始，慢慢走進夜晚。

☕ COFFEE MASTERCLASS

Guest Shift 開始之前，我們邀請了在咖啡調飲界享譽盛名的ISTA Coffee Elements創辦人Fumiaki Nozato 與台南在地咖啡品牌SJÓ咻咖啡創辦人 Andrew 同台分享對於咖啡調飲的創作思維。

由 Fumiaki Nozato 與 SJÓ 咻咖啡，從各自對咖啡風味的理解出發，分享不同焙度所呈現的風味特性，以及咖啡進入飲調與 Cocktail 之後的應用與變化。

透過實際品飲，從咖啡本身一路延伸至 Coffee Cocktail，感受不同焙度、萃取與飲調方式之間的風味連結。

🍸 GUEST SHIFT

到了晚上，Fumiaki Nozato 將站上榕洋行吧台，以 Coffee × Cocktail 為核心，帶來屬於 ISTA Coffee Elements 的 Guest Shift。

從一杯咖啡開始，一路喝到夜晚。

🗓️ 2026/10/05 MONDAY
☕ Coffee Masterclass｜14:30–16:30
🍸 Guest Shift｜20:00–24:00
📍 Venue｜榕洋行 3F

FUMIAKI NOZATO｜野里史昭

・大阪 ISTA COFFEE ELEMENTS 創辦人
・橫跨 Barista × Bartender 領域
・兩屆 Japan Coffee In Good Spirits Championship 冠軍
・2018 World Coffee Battle Signature 世界冠軍
・2023 DIAGEO WORLD CLASS JAPAN 日本代表

長期專注於 Coffee × Cocktail，持續探索咖啡風味與調酒之間更多元的可能性。

SJÓ 咻咖啡｜Andrew

・由台南在地咖啡品牌 IZZY CAFE 延伸而生
・以 Coffee × Mixology 為概念
・將搖盪、攪拌等調酒技法融入咖啡製作
・透過虹吸、冷萃與不同萃取方式呈現咖啡風味
・持續探索咖啡在傳統飲用形式之外，更多元的表現與可能。

📍講座連結請至首頁進入

#榕洋行 #台南餐廳 #台南酒吧 #台南餐酒館 #咻咖啡

18/09/2026

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在台南的巷弄裡
我們留了一個位子給你

不追求喧鬧
只提供讓你能在音樂中隱身的微醺空間

音樂、美食、好酒
在這都能找到

《營業時間》
週日至週五：18：00-01：30
週六：18：00-02：00

#台南酒吧 #台南餐酒館 #榕洋行 #台南 #台南美食 #台南餐廳

*2026.08.19 WED.YUMI YOSHINO GUEST SHIFTSOIL By FujinTree X 榕洋行Ron & Company8 月 19 日，我們邀請到 SOIL by FujinTree 總監暨首席調酒師 Yu...
11/08/2026

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2026.08.19 WED.
YUMI YOSHINO GUEST SHIFT
SOIL By FujinTree X 榕洋行Ron & Company

8 月 19 日，我們邀請到 SOIL by FujinTree 總監暨首席調酒師 Yumi Yoshino 吉野優美，來到台南客座。

Yumi 18 歲踏入調酒世界，十餘年的調酒生涯橫跨東京、上海與台北

⭐️個人經歷

・東京 ChefTENDER｜Bartender
・2015 日本 NBA JBCC 金牌
・上海 Speak Low｜Senior Bartender
・兩度君度華東調酒大賽冠軍
・東京 The Bellwood｜Head Bartender，帶領 The Bellwood 躋身 Asia’s 50 Best Bars & World’s 50 Best Bars
・現任 SOIL by FujinTree｜總監暨首席調酒師

從東京、上海，到現在的台北，
這一次，她把一路累積的風味與經驗帶來台南。

一個晚上、幾杯酒
讓我們在榕洋行的吧台見🍸🍸

📍活動日期｜2026.08.19 週三
📍活動時間｜8pm-12am
📍活動地點｜台南市中西區開山路29巷24號2F

#台南 #台南酒吧 #台南餐廳 #台南餐酒館

*《藥飲》以經典調酒Clover Club為架構，帶有四物和紅豆的甜感和香氣，尾韻有著微微洛神花的酸香氣息，搭配著蔓越莓餅乾。四物、洛神花、紅豆，都是補神補氣的好食材賀攪得同時還可以補補身子👍 #台南 #台南酒吧 #台南餐酒館 #酒吧...
14/06/2026

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《藥飲》

以經典調酒Clover Club為架構，帶有四物和紅豆的甜感和香氣，尾韻有著微微洛神花的酸香氣息，搭配著蔓越莓餅乾。

四物、洛神花、紅豆，都是補神補氣的好食材
賀攪得同時還可以補補身子👍

#台南 #台南酒吧 #台南餐酒館 #酒吧 #榕洋行

*《烤檸檬海膽鮮蝦義大利麵》海膽的濃郁
鮮蝦的甘甜
與炙烤檸檬的清香恰到好處地融合不是單純的奶香
而是層層堆疊的鮮味當海味遇上火烤檸檬
一盤讓你難忘的義大利麵🍝🍝 #榕洋行 #台南酒吧 #台南餐酒館
09/06/2026

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《烤檸檬海膽鮮蝦義大利麵》

海膽的濃郁
鮮蝦的甘甜
與炙烤檸檬的清香恰到好處地融合

不是單純的奶香
而是層層堆疊的鮮味
當海味遇上火烤檸檬
一盤讓你難忘的義大利麵

🍝🍝

#榕洋行 #台南酒吧 #台南餐酒館

-跨年特別演出-▪︎南嶼 由兩個來自高雄的年輕人創辦名字的由來是源自於對烏托邦的嚮往，用音樂創造出理想中的南方世界。熟悉的歌，R&B 的節奏，讓音樂陪你，好好把這一年好好收尾，迎接2026的到來。｜演出時間｜12／31（三）23：00-0...
22/12/2025

-跨年特別演出-
▪︎南嶼
由兩個來自高雄的年輕人創辦
名字的由來是源自於對烏托邦的嚮往，用音樂創造出理想中的南方世界。

熟悉的歌，R&B 的節奏，
讓音樂陪你，好好把這一年好好收尾，
迎接2026的到來。

｜演出時間｜12／31（三）23：00-01：00 2F Club。

𝑹𝒐𝒏 𝒕𝒊𝒎𝒆 𝒏𝒐 𝒔𝒆𝒆, 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒖𝒔.

#榕洋行 #台南餐酒館 #跨年 #台南酒吧 #台南美食

*以「日出咖啡，日落乾杯」做為號召，在文化古都台南，榕洋行以老宅新建打造一處結合餐飲與藝術的複合空間。復古氛圍中，客人能與好友共享特色料理，也能在不同樓層間切換，展開屬於自己的榕洋行故事。延續「榕民活動中心」的精神，我們引入洋行意象，為舊公...
16/12/2025

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以「日出咖啡，日落乾杯」做為號召，在文化古都台南，榕洋行以老宅新建打造一處結合餐飲與藝術的複合空間。復古氛圍中，客人能與好友共享特色料理，也能在不同樓層間切換，展開屬於自己的榕洋行故事。延續「榕民活動中心」的精神，我們引入洋行意象，為舊公寓注入新生命，打造藝術、表演與跨界交流的聚合平台。

🟧 酒吧新規則：開喝就開吃！
《多力多滋 Doritos × 貪食蛇 Bar Quest》全面入侵！
多力多滋 Doritos × 全台 61 間酒吧推出大人版貪食蛇🔥
打造吃、喝、玩、樂一次到位的經典遊戲冒險！
12/16 起～入座即享｜多力多滋招待小食🍹

🌮【招待小食】莎莎醬黃金起司多力多滋
以黃金起司多力多滋為基底，淋上自製莎莎醬，不突兀又清爽的滋味，讓人忍不住瞬間掃盤。

🍸【適合搭配的調酒】菁絡
以烏龍茶為核心，酒體本身就帶有自然茶香，並揉合莓果、柑橘的酸甜調性。透過優格洗的技法使口感更加柔滑，上層覆以桂花海鹽泡沫，再點綴蔓越莓粉，像是茶葉上的細緻葉脈。以德記洋行與安平作為靈感，因此賦予酒體一抹象徵海風的淡淡鹹感。

🥘【推薦加點多力多滋美食】肉醬莎莎佐黃金起司多力多滋
以經典墨西哥玉米片為靈感改良，將濃郁肉醬、爽口莎莎與香辣墨西哥辣椒堆疊在黃金起司多力多滋上。番茄的酸、肉醬的鹹香與起司的厚度互相拉抬，是份量與風味都令人滿意的一道重口味下酒菜。

咬一口、喝一杯，夜晚就這樣開始變好玩！

#喝酒就要配多力多滋 #多力多滋小食 #多力多滋貪食蛇 #酒吧

*2025即將尾聲來榕洋行和我們一起迎接2026吧《訂位須知》📍18:00-21:00，低消700/人，優先以一樓帶位📍21:30-02:00，一樓低消700/人、二樓低消1000/人📍DJ表演時段23:00-01:00，在二樓演出📍24:...
09/12/2025

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2025即將尾聲
來榕洋行和我們一起迎接2026吧

《訂位須知》
📍18:00-21:00，低消700/人，優先以一樓帶位

📍21:30-02:00，一樓低消700/人、二樓低消1000/人

📍DJ表演時段23:00-01:00，在二樓演出

📍24:00過後無預約入場，低消為350/人

12/31當日訂位只開放電話預約
如有需求請撥打06-2212280



#台南酒吧
#台南餐酒

Address

中西區開山路29巷24號
Tainan
700024

Opening Hours

Monday 18:00 - 02:00
Tuesday 18:00 - 02:00
Wednesday 18:00 - 02:00
Thursday 18:00 - 02:00
Friday 18:00 - 03:00
Saturday 11:00 - 03:00
Sunday 11:00 - 02:00

Telephone

+88662212280

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