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Dr.Bean 《精品咖啡自烘店》
專業咖啡師訓練
台南安平隱藏的美味!
《咖啡設備》
超過30年的設備維修經驗
設備開發、採購、安裝、維修
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專業咖啡師訓練、精品咖啡在店烘焙、各式咖啡設備開發、採購、安裝、維修、改造等..服務諮詢。

杯測的季節來了…https://www.facebook.com/share/1BmCjV381y/?mibextid=wwXIfr
09/01/2026

杯測的季節來了…
https://www.facebook.com/share/1BmCjV381y/?mibextid=wwXIfr

○2026 01月 Green Craft 新產季生豆杯測會○ 時間來到01月 隨著泰國/哥倫/印尼/雲南新產季陸續展開 Green Craft團隊這次從產區帶回 25-26年 熱騰騰的新產季樣品 非常期待來與大家分享! 25-26年產季除了泰國與哥倫比亞特殊發酵 Green Cra...

Dr.bean居然也19歲了…(年輕中二小伙)華人喜慶都習慣避開9,好險我是台灣人😎有什麼好料就不多說了,可以多利用方便的留言區
28/11/2025

Dr.bean居然也19歲了…(年輕中二小伙)
華人喜慶都習慣避開9,好險我是台灣人😎
有什麼好料就不多說了,可以多利用方便的留言區

【衣索比亞 西達摩】 水豚君 日曬 G1 迷你圓豆|紅肉李 × 櫻桃莓果 × 香甜多汁-----🌟 珍稀迷你圓豆:產量稀少、顆顆飽滿,帶來更集中與圓潤的風味層次。🌟 處理法:日曬工藝,完整釋放果乾與酒香調性。🌟 產區:衣索比亞 西達摩 Si...
22/09/2025

【衣索比亞 西達摩】 水豚君 日曬 G1
迷你圓豆|紅肉李 × 櫻桃莓果 × 香甜多汁
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🌟 珍稀迷你圓豆:產量稀少、顆顆飽滿,帶來更集中與圓潤的風味層次。
🌟 處理法:日曬工藝,完整釋放果乾與酒香調性。
🌟 產區:衣索比亞 西達摩 Sidama,享譽精品咖啡發源地的經典風味。
🌟 風味表現:
強烈莓果香氣
酒漬櫻桃與紅肉李酸甜交織
層次複雜飽滿,香甜多汁
📦 商品規格
內容量:咖啡豆 250g ± 2g
建議沖煮:手沖、虹吸、法壓皆適合
💡 推薦給:
✔ 喜愛濃烈果香與多汁酸甜的你
✔ 喜歡嘗試稀有圓豆風味的咖啡玩家
✔ 想用一杯咖啡感受「莓果爆發」風味的咖啡控
🔥 市面少見的「迷你圓豆」版本,限量烘焙,風味濃郁奔放。
不只是咖啡,更是一杯「水果盛宴」。
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【九月限定】24包精品掛耳咖啡組三種風味一次擁有「每天一杯,不重複的幸福。」大家敲碗已久的掛耳組來了!三款明星掛耳各8包,北歐烘焙、經典耶加、低因好眠,一次滿足。📦 只要 $720/24包,兩盒免運,全台配送!1️⃣ 多樣選擇,不怕喝膩:一...
02/09/2025

【九月限定】24包精品掛耳咖啡組
三種風味一次擁有「每天一杯,不重複的幸福。」
大家敲碗已久的掛耳組來了!
三款明星掛耳各8包,
北歐烘焙、經典耶加、低因好眠,一次滿足。
📦 只要 $720/24包,兩盒免運,全台配送!
1️⃣ 多樣選擇,不怕喝膩:
一次帶走三種明星口味,口感從果酸清新到醇厚堅果任你切換。
2️⃣ 低因選項,晚間也能安心享受:
哥倫比亞甘蔗酵素處理法,睡前也能放鬆喝。
3️⃣ 超值划算:等於一包不到 $30,精品掛耳直接入手。
4️⃣ 方便沖泡:隨時隨地 90 秒沖出咖啡館風味。
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【八月限定|大家敲碗的咖啡+壓紙器組來了!】18 年專注精品咖啡,我們知道,每一杯好咖啡都需要完整的配套。這一次,我們將品牌中最具代表性的四款熱銷品,組合成專屬你的八月咖啡日常。--組合內容與定位:① 單品代表|耶加雪菲・水洗 / 250g...
01/08/2025

【八月限定|大家敲碗的咖啡+壓紙器組來了!】
18 年專注精品咖啡,我們知道,每一杯好咖啡都需要完整的配套。
這一次,我們將品牌中最具代表性的四款熱銷品,組合成專屬你的八月咖啡日常。
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組合內容與定位:
① 單品代表|耶加雪菲・水洗 / 250g
花香馥郁、果酸明亮,層次細膩,是單品愛好者品味產區特色的首選。
② 招牌配方|北歐烘焙・中淺焙 / 250g
Dr. Bean 的 Signature Blend,以北歐風格呈現乾淨酸質與可可尾韻,日常沖煮的百搭首選。
③ 沖煮細節神器|MINOS 壓紙器・錐形 / 1顆
為濾紙做最後一步準備,讓邊角服貼、萃取更穩定,沖出每一滴純粹風味。
④ 低因新選擇|哥倫比亞低因掛耳 × 6
甘蔗處理法,帶來溫潤甜感與產地個性。無論下午或夜晚,都能安心享受咖啡時光。
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為什麼一次入手?
單品 × 招牌配方 × 沖煮工具 × 低因選擇 → 一次到位
八月專屬優惠價 $2,320(原價 $2,710)
全台免運直送,限量供應
📅 活動期間|8/1 - 8/31
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#精品咖啡 #耶加雪菲 #北歐烘焙 #低因咖啡 #甘蔗處理法 #咖啡生活

📣 七月限時優惠|精品四重奏"最後一天"囉!還在猶豫?精品咖啡迷都已經下單了,你還沒?馬拉威、哥倫比亞、肯亞,再加上低因甘蔗處理掛耳包——一次帶回四種風味,直接幫你省下 $360,還免運! 🚚✨🔥 原價 $2240 → 優惠只要 $1880...
31/07/2025

📣 七月限時優惠|精品四重奏"最後一天"囉!
還在猶豫?精品咖啡迷都已經下單了,你還沒?
馬拉威、哥倫比亞、肯亞,再加上低因甘蔗處理掛耳包——
一次帶回四種風味,直接幫你省下 $360,還免運! 🚚✨
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#精品咖啡 #七月限時優惠 #馬拉威咖啡 #哥倫比亞咖啡 #肯亞咖啡 #低因咖啡 #咖啡優惠 #咖啡控必收

【MINOS 壓紙器 × HARIO 流星濾紙】- 這不是什麼炫技裝備,但能讓你手沖從第一秒開始就穩定。MINOS 錨 壓紙器 + HARIO 極速流星濾紙一個壓得服貼、一個流得俐落,讓你不再懷疑自己是不是手法不夠好,其實只是沒有人幫你把濾...
24/07/2025

【MINOS 壓紙器 × HARIO 流星濾紙】
- 這不是什麼炫技裝備,但能讓你手沖從第一秒開始就穩定。

MINOS 錨 壓紙器 + HARIO 極速流星濾紙
一個壓得服貼、一個流得俐落,
讓你不再懷疑自己是不是手法不夠好,
其實只是沒有人幫你把濾紙壓緊、水導順。

這組合,我們已經幫你配好。
限量釋出,賣完要等下一批。
職人早就默默在用,新手現在剛剛好入門。

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#壓紙器 #流星濾紙 #手沖新手專用

HARIO Alpha 濾杯|甜感濾杯界的小黑馬,限量開放!>只有 10 顆現貨>下一批到貨時間:未知—上次我們貼出 Alpha 濾杯,真的被問爆了。留言+私訊全都是:「真的這麼穩?真的不卡水?」☕️ 答案是:真的。現場試過的朋友都說:「它...
18/07/2025

HARIO Alpha 濾杯|甜感濾杯界的小黑馬,限量開放!
>只有 10 顆現貨
>下一批到貨時間:未知

上次我們貼出 Alpha 濾杯,真的被問爆了。
留言+私訊全都是:「真的這麼穩?真的不卡水?」
☕️ 答案是:真的。
現場試過的朋友都說:「它就是很乖。」
如果你之前滑到沒下單,這次是最後機會提醒你:
上次我們原本只搶到 10 顆,這次也只搶來10顆。
下一批什麼時候來?我們問過N次,業務還是不確定xN。

Alpha 濾杯目前熱賣中的 3 個理由👇
✔️ 濾紙超服貼 → 24 條凹肋骨,穩定流速不亂跑
✔️ 細研磨不卡 → 義式刻度也能穩穩沖
✔️ 風味乾淨 → 甜感直接浮上來

現場想體驗的朋友,歡迎來 Dr. Bean 咖啡工作室,
我們現場就有在用,真的可以「沖一杯再說」~

#這顆真的穩 #濾紙緊貼 #細研磨不堵塞
#咖啡人的工具升級

【限時優惠|精品四重奏】原價2240,七月限定1880再免運!【一次帶走馬拉威、哥倫比亞、肯亞的風味經典,還附上低因濾掛包,喝得安心又省心。】【果香 × 奶香 × 清爽 × 安心】一次打包四種日常咖啡選擇!從醒腦早晨到睡前溫柔時光,讓每一杯...
09/07/2025

【限時優惠|精品四重奏】原價2240,七月限定1880再免運!
【一次帶走馬拉威、哥倫比亞、肯亞的風味經典,還附上低因濾掛包,喝得安心又省心。】
【果香 × 奶香 × 清爽 × 安心】一次打包四種日常咖啡選擇!
從醒腦早晨到睡前溫柔時光,讓每一杯都有你想要的味道。
這個七月,我們幫你選好了四支風味各異的精品豆,
從非洲高地的果香到拉丁美洲的熟甜、甚至連低因都有,
一次帶回,就像為自己開了一場「風味旅行組合包」。

☕ 馬拉威|密蘇庫山脈 / 水洗 / 250g
莓果、茶梅、奶油香,像一口熟果奶油塔,甜得優雅又圓潤。
☕ 哥倫比亞|翡翠莊園 / 日曬 / 250g
白葡萄酒、黃桃與芒果,香氣奔放,像陽光下的果園小徑。
☕ 肯亞|Kiambu 基地圖處理廠 / 水洗 / 250g
紫羅蘭花香與黑醋栗軟糖交織,層次分明、酸甜爽快。
☕ 哥倫比亞|低因掛耳 ×6 / 甘蔗處理法
可可豆、堅果與奶油香氣,連晚上也能安心喝,濃郁卻無負擔。

📦 原價 $2240
🎯 七月限定優惠:$1880(直接省下 $360)
🚚 還免運費,喝得精緻、買得划算!
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這是一組不需要特別理解「風味輪」也能感受到差異的咖啡,
也是讓你在忙碌生活中,留下一杯「值得細品」的空間。
🛒 活動只到 7 月底!
#七月咖啡計畫 #精品咖啡組合 #馬拉威咖啡 #哥倫比亞低因濾掛 #肯亞花香豆 #咖啡控收藏清單

【不是你以為的翡翠莊園,但可能是你這週最想喝的那支咖啡】—黃桃、芒果、白葡萄酒香氣,來自哥倫比亞自然日曬的老品種鐵比卡Typica。你所熟悉的「翡翠莊園」,也許來自巴拿馬。但這支咖啡,來自哥倫比亞 Huila 區的翡翠莊園——La Esme...
01/07/2025

【不是你以為的翡翠莊園,但可能是你這週最想喝的那支咖啡】
—黃桃、芒果、白葡萄酒香氣,來自哥倫比亞自然日曬的老品種鐵比卡Typica。
你所熟悉的「翡翠莊園」,也許來自巴拿馬。
但這支咖啡,來自哥倫比亞 Huila 區的翡翠莊園——La Esmeralda。
使用原生老品種鐵比卡 Typica,不混豆、不改種,純粹又稀有。
透過全自然日曬處理,讓果香在陽光與時間中緩緩發展。
風味表現清晰:前段是黃桃與芒果的甜潤熱帶感,
中段口感乾淨、甜度圓滑,收尾則浮現白葡萄酒般的優雅酒香。
不用專業技巧,新手也能沖出風味層次感。
如果你正在尋找一支果香系精品豆,這支鐵比卡Typica 絕對值得一試。
它不喧嘩、不炫技,卻用真實風味和細節說話。
你不會在第一口就愛上它,但你會想喝到最後一滴。
而且——現在下單,只要我們還在營業時間,就會馬上出貨。
咖啡,是值得即刻被期待的事。
✨ 推薦給這樣的你:
✔ 喜歡果香系風味,尋找清爽且不酸澀的選項
✔ 想嘗試單一品種、單一莊園的純粹風土
✔ 剛踏入精品手沖、希望體驗香氣層次的新手
✔ 對 Typica 老品種有偏愛的老饕收藏家
📍 Colombia / La Esmeralda
🌱 Typica / Natural Process
🍑 黃桃、芒果、白葡萄酒香氣
🚚 營業時間內下單 ➜ 當天出貨
🎁 一公斤或四包以上 ➜ 免運優惠
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鐵比卡Typica 古老豆種,不常見,也不常有。
這批熟成剛剛好,下一次,就不會是一樣的味道了。
#翡翠莊園 #哥倫比亞咖啡 #古老品種咖啡
#精品咖啡豆 #白葡萄香氣

Address

怡平路410巷33號
Tainan
708

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00

Telephone

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