LOVE.zip Coffee

LOVE.zip Coffee 𝕋𝕒𝕜𝕖 𝕒 ''𝕫𝕚𝕡''
𝔽𝕦𝕝𝕝 𝕠𝕗 𝕙𝕒𝕡𝕡𝕚𝕟𝕖𝕤𝕤

𝗦𝗔𝗞𝗨𝗥𝗔 𝗪𝗔𝗧𝗘𝗥 週末試飲會𝗜 ☕️好水，才能成就好咖啡很開心上週能參與櫻花淨水XP01廚下RO雙溫淨熱飲機新品推廣活動💧✨作為一日專屬咖啡師 提供現場手沖給大家!!-明天11/15 14:00-16:00一樣在 台南新光三越新天地...
14/11/2025

𝗦𝗔𝗞𝗨𝗥𝗔 𝗪𝗔𝗧𝗘𝗥 週末試飲會𝗜 ☕️
好水，才能成就好咖啡
很開心上週能參與櫻花淨水
XP01廚下RO雙溫淨熱飲機
新品推廣活動💧✨
作為一日專屬咖啡師
提供現場手沖給大家!!

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明天11/15 14:00-16:00
一樣在 台南新光三越新天地B1
【SAKURA SELECT 西門體驗店】
用好水沖煮好咖啡 歡迎來試飲🫶🏻
不喝咖啡現場也有準備氣泡飲呦🍒

#咖啡活動企劃

#呷點心咖啡教室
感謝教室的協助&支持

LOVE.zip 探店特輯📍Jeju 𝗬𝘂𝗱𝗼𝗻𝗴 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 유동커피在做旅遊計劃時 被一整面的證書牆抓住眼球👀✨其中不乏SCA的證書們!!-店是舊的鹽工廠所改建的全店的核心就是老闆本人各種海報 自己當代言人😂還沒遇過這種店 蠻有趣的...
12/11/2025

LOVE.zip 探店特輯📍Jeju

𝗬𝘂𝗱𝗼𝗻𝗴 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 유동커피
在做旅遊計劃時
被一整面的證書牆抓住眼球👀✨
其中不乏SCA的證書們!!
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店是舊的鹽工廠所改建的
全店的核心就是老闆本人
各種海報 自己當代言人😂
還沒遇過這種店 蠻有趣的
若有到附近可以來坐坐喝杯咖啡
店裡有多款麵包和特色點心選擇（我們去那天剩很少）
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這次外帶招牌的 鹽拿鐵
一開始會請客人先喝看看鹽牛奶
不知道是有加糖還是本來的甜味
是非常甜香的底 （覺得甜>鹹味）
搭配上冰山造型的咖啡冰磚
喝起來滑順濃厚 帶黑巧克力香氣
另外也帶了獨家配方豆回來分享給同學
評價還不錯😗

⁡ #유동커피 #유동커피소금공장점 #커피왕 #커피王

#제주카페 #제주여행 #카페스타그램

𝗡𝗢𝗪 𝗔𝗩𝗔𝗜𝗟𝗔𝗕𝗟𝗘20g 新包裝登場送禮小心意🎁🤎任ㄧ款豆子都能客製呦🙌🏻
12/11/2025

𝗡𝗢𝗪 𝗔𝗩𝗔𝗜𝗟𝗔𝗕𝗟𝗘
20g 新包裝登場
送禮小心意🎁🤎
任ㄧ款豆子都能客製呦🙌🏻

LOVE.zip 探店特輯📍Jeju𝗛𝗼𝗽𝗵𝗶追蹤非常久的咖啡廳雖然是第一次來卻一點也不陌生實際到店居然有種像追星一樣的心情😂終於來朝聖了!-這次點了 BLACK COFFEE豆單會因應烘焙更換選了 Kenya AB Nyeri Washe...
08/10/2025

LOVE.zip 探店特輯📍Jeju
𝗛𝗼𝗽𝗵𝗶
追蹤非常久的咖啡廳
雖然是第一次來卻一點也不陌生
實際到店居然有種像追星一樣的心情😂
終於來朝聖了!
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這次點了 BLACK COFFEE
豆單會因應烘焙更換
選了 Kenya AB Nyeri Washed
入口飽滿繽紛的莓果
尾韻綿長的焦糖香氣
非常順口 想一喝再喝
又捨不得喝完😛💓
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推薦大家來濟州一定要來喝一杯☕️

⁡ #홉히 #홉히커피

#제주카페 #제주여행 #카페스타그램

✨ 𝗦𝗖𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗜𝗡𝗚 𝗙𝗢𝗨𝗡𝗗𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 | Day 3📅 𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟴.𝟯𝟬進入課程第三天，來到最精彩的 手沖實作訓練！☕️✨這一次交棒給學員們，自己挑選濾杯，嘗試不同的萃取變因把前兩天學到的知識真正化為手感。每一壺咖啡都充滿了...
13/09/2025

✨ 𝗦𝗖𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗜𝗡𝗚 𝗙𝗢𝗨𝗡𝗗𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 | Day 3
📅 𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟴.𝟯𝟬

進入課程第三天，來到最精彩的 手沖實作訓練！☕️✨
這一次交棒給學員們，自己挑選濾杯，嘗試不同的萃取變因
把前兩天學到的知識真正化為手感。

每一壺咖啡都充滿了個人風格與想像力，
在緊張與歡笑中，大家不只切磋技術，
也更享受沖煮的樂趣。
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想精進咖啡萃取的理論與實作
歡迎詢問報名ℹ️

​zip__ 目前在呷點心咖啡教室
擔任助理講師
​
證照班/ SCA考官： 張育偉 考官

✨ 𝗦𝗖𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗜𝗡𝗚 𝗙𝗢𝗨𝗡𝗗𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 | 咖啡萃取技能【咖啡濃度與萃取科學】​📅 𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟵.𝟮𝟯-𝟮𝟰​從認識各時期代表性的沖煮器具，一路延伸到不同的萃取方式與過濾材質，再進一步理解各種萃取變因 💦​在這兩天的課程裡，學員...
05/09/2025

✨ 𝗦𝗖𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗜𝗡𝗚 𝗙𝗢𝗨𝗡𝗗𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 |
咖啡萃取技能【咖啡濃度與萃取科學】
​
📅 𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟵.𝟮𝟯-𝟮𝟰
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從認識各時期代表性的沖煮器具，
一路延伸到不同的萃取方式與過濾材質，
再進一步理解各種萃取變因 💦
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在這兩天的課程裡，
學員們帶著「期待又怕受傷害」的心情（？）
開啟手沖咖啡有趣的世界 🌏
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結合先前學習的感官技術，
同學們逐步分析並找到自己的沖煮調整方向 🔛
最終三位學員都沖出各具風格的作品，
也順利通過術科考試！👏🏻👏🏻👏🏻
​
恭喜你們正式邁入咖啡萃取的下一個階段！☕️✨
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LOVE.zip Coffee 目前在 ［呷點心］ ［台南咖啡］［拉花烘豆］［ScA認證］
擔任助理講師
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證照班/ SCA考官： 張育偉 考官

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATIONSCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】 -𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟴.𝟬𝟮從乾香、濕香到口感酸甜苦鹹鮮風味輪的運用學員們學習的成果體現在愈發充沛的詞彙課程最後一天設計：同樣的豆子 不同的烘...
02/09/2025

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATION
SCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】

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𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟴.𝟬𝟮
從乾香、濕香到口感
酸甜苦鹹鮮
風味輪的運用
學員們學習的成果體現在愈發充沛的詞彙

課程最後一天設計：
同樣的豆子 不同的烘焙
呈現不一樣的風味輪
難度升級 希望是有帶給大家新的收穫🎁

最後感謝學員們的信任
與考官（國際評審）的分享&補充
一起成長
激盪出更多的想法與火花💡

LOVE.zip Coffee 目前在［呷點心］ ［台南咖啡］［拉花烘豆］［ScA認證］
擔任助理講師

證照班/ SCA考官： 張育偉 考官

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATIONSCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】 -𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟳.𝟮𝟬學生說：「以前喝咖啡只知道不好喝、不喜歡，但不知道是什麼原因…現在我知道了!」這堂課帶你更清晰了解人體官能於咖啡品...
09/08/2025

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATION
SCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】

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𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟳.𝟮𝟬
學生說：
「以前喝咖啡只知道不好喝、不喜歡，但不知道是什麼原因…現在我知道了!」

這堂課帶你更清晰了解人體官能
於咖啡品鑑上如何運作
找尋喜歡與不喜歡的風味
進而分析、歸類
為咖啡學識奠基溝通語言

如果你對探索咖啡風味有興趣
歡迎預約時間面談💬

LOVE.zip Coffee 目前在 ［呷點心］ ［台南咖啡］［拉花烘豆］［ScA認證］
擔任助理講師

證照班/ SCA考官： 張育偉 考官

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATIONSCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】 -𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟳.𝟭𝟮兩位學員上完 introduction to coffee 後發現感官提升的重要性✨接著報名了這門課程感謝他們的信...
26/07/2025

SCA SENSORY SKILLS FOUNDATION
SCA 感官系統科學 【人體結構與感官科學】

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𝟮𝟬𝟮𝟱.𝟬𝟳.𝟭𝟮
兩位學員上完 introduction to coffee 後發現
感官提升的重要性✨
接著報名了這門課程
感謝他們的信任☺️

從課程中了解品嚐咖啡時所運用的官能
打開咖啡風味輪新視野
感受喜歡/不喜歡的風味 再加以深入分析✨
確立自身喜好
與未來創業想供應的商品方向

如果你也想更了解如何「喝」懂咖啡？
歡迎留言or私訊💬

LOVE.zip Coffee 目前在［呷點心］ ［台南咖啡］［拉花烘豆］［ScA認證］
擔任助理講師

證照班/ SCA考官： 張育偉 考官

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