05/07/2026
共同聲明
致所有關心「阿霞飯店」的朋友：
感謝大家長期以來對臺南老字號「阿霞飯店」的厚愛與支持。
一、阿霞飯店歷史溯源
「阿霞飯店」創立至今，承載著無數台南在地記憶與家族情感。「阿霞飯店」緣起日治時期，吳阿池、石遠夫婦為了在物資缺乏的年代，拉拔招治、錦霞、庚申、炳雄、溪湖、清霖、壽春、森木、鳳英、炎雲等子女成長，在大天后宮一帶擺攤賣起了香腸熟肉。艱難刻苦的環境下，孩子們既要讀書上學，也要輪番在家中攤位幫忙，分擔家計。傳承至今，阿霞飯店這個品牌，已開枝散葉、在多元樣貌發展中延續創辦人精神，也將持續與時俱進。
二、阿霞飯店協議分業經營
自民國98年起，協議分業經營，吳壽春先生及其女吳青蓉女士、吳青蕙女士等負責網路購物事業，並由吳青蓉女士持有「阿霞飯店」第35類商標權。吳榮燦先生及其配偶曹淑華女士、其子吳健豪先生、吳偉豪先生則負責實體餐廳之經營，並由吳健豪先生及吳偉豪先生持有「阿霞飯店」第43類商標權。雙方各自獨立運作、互不干涉。
雙方共識如下：
【網路電商經營】「阿霞飯店」之網路經營（包括但不限於網路購物與宅配商品）由吳青蓉女士專責經營，並以「阿霞飯店網路購物館」為獨家官方線上購物平台。
【實體餐廳經營】位於臺南市中西區忠義路二段84巷7號之「阿霞飯店」實體店面由吳健豪專責經營，網路上得以「尋真阿霞飯店」字樣於約定範圍內提供相關資訊。
三、阿霞飯店未來展望
雙方本於互相尊重、共榮共好之原則。未來，網路電商經營與實體餐廳將分由吳青蓉、吳青蕙、吳健豪、吳偉豪等人，各自努力、各自精彩，彼此互不干涉、相互尊重，共同守護「阿霞飯店」這塊金字招牌，讓經典台菜的美味永遠鮮活在台灣人一代又一代的記憶。
最後，謹向所有陪伴阿霞飯店一路走來的朋友們致上深切謝意。謝謝大家的包容與關心，期盼大家能繼續陪伴「阿霞飯店」一起走向下一個世代。特此共同聲明，以應各界之關心與支持。
