In Cafe 時尚咖啡

In Cafe 時尚咖啡 ❣️提供自家烘焙咖啡豆、咖啡器具、技術教學、台灣茶自製茶包、禮盒。
❣️每週安排3天烘焙。
❣️精挑莊園精品咖啡豆.為大家健康把關💪

塔拉珠 佛羅里達莊園 珍稀品種MEJORADO 紅蜜 (淺焙)
2021年8月Coffee Review 95超高分批次，量極少。

Mejorado這品種是改良過的鐵比卡，產量十分稀少，這品種的層次分明，甜度極優，柔順絲滑的口感為其特色。佛羅里達莊園在哥斯大黎加聲譽卓著，前幾年的金盃競賽都邀請這間公司過去擔任顧問，連賽豆的樣品烘豆師都是由這間公司的烘豆師擔任。 這次以紅蜜處理法來展現Mejorado的特殊風味，研磨開後的乾粉可感受到椪柑、柳橙、花香及西洋梨帶有一點佛手柑風味。入口可感受到鮮撥柑橘的酸甜滋味，中後段浮現濃厚莓果香與太妃糖甜感、紅茶尾韻，柔滑口感、風味複雜多變。

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04/10/2026

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03/10/2026

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25/09/2026

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11/09/2026

時尚咖啡這個品牌已經經營了22年+外掛咖啡星2年
1個24年的老牌子
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06/09/2026

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29/08/2026
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21/08/2026

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15/08/2026

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