杰作

杰作 杰作｜日料｜丼飯｜壽司 11:00-20:30
最後點餐時間為19:30

不定期公休.公佈於FB.IG

臺南市永康區東橋八街27號
訂位：06-3037707

新品上市｜雙響御膳系列鰻魚控期待已久的新品，正式登場！杰作推出全新雙響御膳系列，將招牌蒲燒鰻魚結合人氣炸物一次滿足兩種經典美味🍱 炙香鰻蝦御膳飯嚴選蒲燒鰻魚 × 金黃酥脆炸蝦🍱 炙香鰻雞御膳飯嚴選蒲燒鰻魚 × 職人溫體唐揚雞嚴選台灣優質鰻魚...
06/06/2026

新品上市｜雙響御膳系列

鰻魚控期待已久的新品，正式登場！

杰作推出全新雙響御膳系列，
將招牌蒲燒鰻魚結合人氣炸物
一次滿足兩種經典美味

🍱 炙香鰻蝦御膳飯
嚴選蒲燒鰻魚 × 金黃酥脆炸蝦

🍱 炙香鰻雞御膳飯
嚴選蒲燒鰻魚 × 職人溫體唐揚雞

嚴選台灣優質鰻魚，
由杰師傅以獨門醬汁慢火燉滷數小時，
讓醬香層層滲透，再以高溫炙燒鎖住鮮甜與油脂，
散發迷人的焦香與濃郁蒲燒香氣。

搭配現點現炸的炸蝦與手工醃製唐揚雞，
外酥內嫩、層次豐富，
讓每一口都感受到職人料理的用心。

除了經典人氣商品：
✨ 鰻魚一次方
✨ 鰻魚二次方（附茶湯）
✨ 豪華鰻魚飯

現在更多了全新選擇：

🔥 炙香鰻蝦御膳飯
🔥 炙香鰻雞御膳飯

歡迎前來品嚐杰作最新鰻魚系列。

⚠️ 鰻魚皆有細刺，請小心食用。

──────────

📍杰作 すし 丼
☎️ 訂位專線：06-3037707
📍台南市永康區東橋八街27號
（斜對面設有付費停車場）

營業時間｜11:00－20:30
最後點餐｜19:30

• 不固定公休
• 食材每日限量供應
• 售完為止
• 不收服務費

✔️ 訂位、外帶餐點歡迎來電或私訊小編

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杰作 5/29今日臨時公休很抱歉通知大家，因師傅身體突發不適，今日需暫停營業一天。今日所有訂位將全數取消，我們會儘快恢復營業，以最好的狀態為大家服務。造成不便，敬請見諒，也感謝大家的關心與體諒。
29/05/2026

杰作 5/29今日臨時公休

很抱歉通知大家，因師傅身體突發不適，今日需暫停營業一天。

今日所有訂位將全數取消，我們會儘快恢復營業，以最好的狀態為大家服務。

造成不便，敬請見諒，也感謝大家的關心與體諒。

杰作每週三、四公休呦！訂位加line or 私訊小編 ❤️店家資訊🔍：杰作 すし 丼訂位專線☎️：06-3037707臺南市永康區東橋八街27號（斜對面有付費停車場🅿️）* 營業時間：11:00-20:30* 不固定公休.* 為保持食材品...
26/05/2026

杰作每週三、四公休呦！

訂位加line or 私訊小編 ❤️

店家資訊
🔍：杰作 すし 丼
訂位專線☎️：06-3037707
臺南市永康區東橋八街27號
（斜對面有付費停車場🅿️）

* 營業時間：11:00-20:30
* 不固定公休.
* 為保持食材品質，限量提供
* 售完為止.
* 不收服務費

✔️✔️ 為了供應更好的服務，訂位、外帶餐點請來電或私訊小編.

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杰作超多豪華哥、豪華姐一吃就直接愛上我們的豪華海鮮丼，一人一木桶.爆爽鮭魚、日本海膽、鮭魚卵、干貝、紅蝦、當日鮮魚一次滿足整碗都是海味爆擊，完全沒有在客氣。料多到看不到醋飯每一口都是「今天值得了」的幸福感。想吃得豪華一點，來杰作就對了。✨（...
11/05/2026

杰作超多豪華哥、豪華姐
一吃就直接愛上我們的豪華海鮮丼，一人一木桶.爆爽

鮭魚、日本海膽、鮭魚卵、干貝、紅蝦、當日鮮魚一次滿足
整碗都是海味爆擊，完全沒有在客氣。

料多到看不到醋飯
每一口都是「今天值得了」的幸福感。

想吃得豪華一點，
來杰作就對了。✨

（圖式為參考，內容物皆以當日魚貨為主，對海鮮過敏者請勿食用）😊

杰作線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇🏻
立即預約｜https://lin.ee/PJvNmvO

預約專線｜06-3037707
地址｜台南市永康區東橋八街27號

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母親節快樂把平常說不出口的感謝，藏進這一碗滿滿的幸福裡。鮮甜海味、濃厚海膽、爆汁天使紅蝦，每一口，都是獻給媽媽最溫柔的心意。這個母親節，陪媽媽好好吃頓飯，讓美味成為最暖的告白❤️提前預約中｜與媽媽共享幸福好食光。杰作線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇...
09/05/2026

母親節快樂

把平常說不出口的感謝，
藏進這一碗滿滿的幸福裡。

鮮甜海味、濃厚海膽、爆汁天使紅蝦，

每一口，都是獻給媽媽最溫柔的心意。

這個母親節，
陪媽媽好好吃頓飯，
讓美味成為最暖的告白❤️

提前預約中｜與媽媽共享幸福好食光。

杰作線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇🏻
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預約專線｜06-3037707
地址｜台南市永康區東橋八街27號
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#杰作 #母親節 #台南美食 #海鮮丼

21/04/2026

母親節前夕，歡迎提早預約訂位、外帶.
把最好的味道留給最重要的人。💐

生魚蛋糕熱賣預購中

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📍 #杰作壽司 #母親節 #生魚蛋糕

夏日的海味，正式上桌杰作壽司嚴選澎湃食材夏日生魚海鮮、天使紅蝦、日本赤海膽、兵庫生蠔、鮭魚、每日鮮魚再加碼人氣必點「鰻魚二次方」，一口接一口，滿滿都是幸福感。新鮮看的見，豪華吃得到這個夏天，就用最鮮的方式犒賞自己母親節前夕，歡迎提早預約，把...
21/04/2026

夏日的海味，正式上桌

杰作壽司嚴選澎湃食材

夏日生魚海鮮、天使紅蝦、日本赤海膽、兵庫生蠔、鮭魚、每日鮮魚

再加碼人氣必點「鰻魚二次方」，
一口接一口，滿滿都是幸福感。

新鮮看的見，豪華吃得到

這個夏天，就用最鮮的方式犒賞自己

母親節前夕，歡迎提早預約，
把最好的味道留給最重要的人。

📍杰作
📩 歡迎私訊訂位／外帶預訂
線上訂位、訂餐👇🏻👇🏻👇🏻
立即預約｜https://lin.ee/PJvNmvO
預約專線｜06-3037707
地址｜台南市永康區東橋八街27號

營業時間：11:00-20:30
（最後點餐19:30）

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4/8本週三有營業喔！四月・休料理，是一場需要專注與時間的修行。為了呈現更好的風味，杰作於以下日期公休：4月9日、15日、16日、22日、23日、30日謝謝每一位前來的您，讓我們有機會，把料理做到更好👉 LINE / 電話皆可預約杰作06-...
07/04/2026

4/8本週三有營業喔！

四月・休

料理，是一場需要專注與時間的修行。為了呈現更好的風味，
杰作於以下日期公休：

4月9日、15日、16日、22日、23日、30日

謝謝每一位前來的您，
讓我們有機會，把料理做到更好

👉 LINE / 電話皆可預約

杰作
06-3037707
台南市永康區東橋八街27號

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連假，不只是聚餐是一場對味覺的升級體驗。在 杰作日料我們把簡單的食材，做到不簡單。嚴選台灣厚實大香菇搭配濃郁明太子醬炙燒外層微微焦香，內裡多汁飽滿一入口，層次直接拉滿不是每一道料理都需要華麗但每一道，都值得被記住。📍連假正常營業📲 +lin...
06/04/2026

連假，不只是聚餐
是一場對味覺的升級體驗。

在 杰作日料
我們把簡單的食材，做到不簡單。

嚴選台灣厚實大香菇
搭配濃郁明太子醬炙燒
外層微微焦香，內裡多汁飽滿
一入口，層次直接拉滿

不是每一道料理都需要華麗
但每一道，都值得被記住。

📍連假正常營業
📲 +line提前預約👇🏻👇🏻👇🏻
https://lin.ee/PJvNmvO

#杰作 #鰻魚二次方 #生丼 #台南美食

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29/03/2026

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台南市永康區東橋八街27號
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Tuesday 11:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 19:00
Thursday 11:00 - 19:00
Friday 11:00 - 19:00
Saturday 11:00 - 19:00

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