豚軒

07/08/2025

活動明天開始噢

台南拉麵祭 × 麵の茶巡🍵

📜【茶巡告示】
今夏，茶湯煮麵香
台南『十二家拉麵』集結！一章一碗一故事
收藏一場城市的清香與熱愛💚

本次參與店家名單（依券面順序）：
麵屋青鈴、麵屋青鳥、麵家宇味、洛屋、俺貳、麵家壹霖丸、麵屋吉森、吾旬、咖啦咖啦、鳳語、墨玖、而寶家

本次活動分A.B兩大部分

🌟活動A🌟
麵の茶巡期間限定品項供應🍜

這次參與活動的12間店家
皆會以茶為主題,推出期間限定的產品,歡迎大家來品嘗

📌【注意事項】
由於各店的產品種類不同
因此新品提供的碗數,以及供應的時間,請依各店公告為主
對新品有興趣的麵友們,請再多多關注店家粉專喔

🌟活動B🌟
期間限定集點抽獎活動🎁

暑假來台南吃麵,抽日本來回機票,讓熱愛拉麵的您再去日本巡禮!!✈️

活動亮點：
✔ 每訪一家並達成店家規定低消，即可獲得該店專屬章！（只要達低銷沒有購買限定品項也可以蓋章）
✔ 集滿全部章即可參加大獎抽選，並獲得本次活動的完全制霸T恤

📌【注意事項】
・需對應卡面上的店家才可集點,非對應店鋪無法蓋章
・集點卡恕不補蓋,亦不可多張合併使用
・集點卡請妥善保存，勿塗改或破損
・抽選券上的序號將作為抽獎依據
・詳細資訊請洽各店家粉專或店內公告
・本活動最終解釋權由主辦店家聯合保留

本次活動預計從8/8開始~至10月底結束

期間內完成集點
請將抽獎聯交給這次12間店家任一間即可
詳細抽獎規則將於下篇公告說明,敬請期待!!

03/08/2025

店名：鳳語拉麵
地址：臺南市北區文成一路20號
目前暫定週一到週五，平日營業時間

下午16:00～21:30 （21:30最後入席時間）

📢【營業時間與供應公告】

🔸 營業時間：8月4號起，平日暫定如下。
週一至週五
下午 16:00 ～ 晚上 21:30（最晚入席時間 21:30）

🔸 本週供應品項
僅提供 雞豚雙湯拉麵

❌ 其他拉麵口味
❌ 炸物小點
❌ 其餘餐點
👉 本週暫停供應，敬請見諒！

感謝大家的體諒與支持💛
歡迎來碗熱騰騰的雞豚雙湯拉麵暖心暖胃🍜

地址：臺南市北區文成一路20號（外面有紅色大燈籠）

目前因為沒有招牌跟菜單
沒辦法申請Google地標
如果想給我們回饋，歡迎寫食記標記鳳語粉專
我看到都會回噢！

31/07/2025

📣 各位麵麵好朋友～～ @頭號粉絲

這次颱風讓台南受到不小的衝擊😢
但我們台南在地的拉麵店家，聯合起來啦！
準備用一碗碗熱騰騰的拉麵🔥，一起振興家鄉💪

🍜 「台南拉麵祭」第一彈，即將登場！！！
我們用麵的力量，凝聚彼此的心意💥
敬請期待！

各位麵麵好朋友～～
這次的颱風讓台南受到不小的衝擊😢
但我們台南在地的拉麵店家們，聯合起來啦！
要用麵的力量🔥一起振興家鄉💪

台南拉麵祭第一彈，即將登場！！！

30/07/2025

🍜【豚軒推薦｜鳳語拉麵全新出發】🍜

各位愛吃拉麵的朋友～～
有一個我們很熟悉的名字，即將重新亮起紅燈籠了！✨

我們的好朋友 👉 「鳳語拉麵」
即將在 8/4 重新開業，開一間全新風格的拉麵店！

店內改成吧台式設計，品項也會重新調整，
以更成熟的節奏、穩定的製程，再次端出他用心熬煮的每一碗湯。
（初期推出的「雞豚雙湯拉麵」真的超期待🔥）

⸻

📍歡迎追蹤鳳語粉絲專頁：
https://www.facebook.com/share/1CHR1Chk9w/?mibextid=wwXIfr

🔔 新店消息、營業時間、菜單更新、每日販售狀況都會在那邊公布！
希望大家可以一起按讚、追蹤、分享，給鳳語最溫暖的鼓勵💪

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👀 你們最想他復刻豚軒哪一道拉麵？
留言告訴我們，我們也會幫忙轉達這份思念😋

—— 豚軒團隊 敬上

🔖 編號：001

這是鳳語的第一篇貼文！
地址：臺南市北區文成一路20號

文成這邊的裝潢已經接近尾聲，進入最後收尾階段了。
這次店內採用吧台座位設計，不過也要先跟大家說聲抱歉——
座位數比以前少了不少。
但我可以保證，整體的舒適度絕對是提升的！

店門口，依然會掛上那顆熟悉的紅色大燈籠。
希望你們一眼就能找到「鳳語」。

⸻

🛠️ 近期進度
• 本週四：機械保養
• 本週五：點餐機設定

如果一切順利的話，📌8月4日（下週一）就會正式開始營業！
但也請見諒，剛開業的那幾天，品項不會太齊全。

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🍜 開賣品項預告

由於這次製程做了不少調整，我還需要一些時間來適應。
預計初期只販售1～2種拉麵，請大家多多包涵。

可以確定的是：

✅ 雞豚雙湯拉麵
將會作為初期主打，正式上架。

其他品項暫時無法供應：
• 蒜味豚骨拉麵
• 煮干豚骨拉麵
• 土雞清湯醬油拉麵
• 蝦蝦拉麵
⛔️原味豚骨確定停售。

會在調整好製程後，陸續回歸。

另外，炸物品項也會重新規劃，依當天狀況彈性販售。

⸻

⏰ 關於營業時間

目前還沒有最終敲定，想聽聽大家的聲音。

考慮身體負荷，我傾向每天連續營業7～8個小時，什麼時段還不確定。

⛔️目前沒有考慮分兩頭班，意思指中午營業、晚上營業，下午休息。

⸻

如果你有任何想說的話，歡迎留言或私訊我。
也謝謝大家一路的關心與期待，我會慢慢把一切準備好，用最熟悉的味道，重新跟你們見面。

—— 鳳語 敬上

03/06/2025

遺失物公告

剛坐11、12桌的帥哥美女

約晚上八點離開的你們

包包忘記拿了

還請回來領取噢

03/06/2025

湯已售完，今天提早畢業🎓

謝謝你們參與我們的畢業典禮。

03/06/2025

大家午安

今天是麻豆最後一天營業日

之後會搬家到

台南市北區文成一路20號（最快七月、最慢八月營業）

今日提供品項沒有以往那麼豐富了

本日供應拉麵品項：

原味豚骨、蒜味豚骨、煮干豚骨、雞豚雙湯

今天只賣四種拉麵
然後筍乾今天無法供應，一律改成海帶芽，不吃海帶芽請跟櫃檯阿姨反應。

然後最後就是謝謝大家
從過往到如今的支持與鼓勵。

期許下個我們會在更好

待今晚打烊結束後，豚軒地標會改成永久停業。

29/05/2025

最後跟大家報告

麻豆豚軒營業至6月3號（最後一天營業日）。
接下來我們會搬家到，台南市北區文成一路20號。

新的拉麵店名字是鳳語拉麵

預計營業日可能在七月或是八月

因為這次不止遷店還要搬家，所以時間調度上比較麻煩。

鳳語菜單上的品項預告
原本豚軒菜單上豚骨濃湯系列，八成會保留。
後續新品開發會以土雞清湯、土雞白湯為主。
@頭號粉絲絲

本週🈺營業日如下：
5月30號
週五16:00～20:30

5月31號
週六11:00～13:30；17:00～19:30

6月1號
週日11:00～13:30；17:00～19:30

6月2號
週一16:00～20:30

6月3號
週二16:00～20:30

📌販售拉麵如下：
原味豚骨、蒜味豚骨、煮干豚骨
雞豚雙湯、土雞醬油清湯、蝦湯。

23/05/2025

本週🈺營業日如下：
5月23號
週五16:00～20:30

5月24號
週六11:00～13:30；17:00～19:30

5月25號
週日11:00～13:30；17:00～19:30

5月26號
週一16:00～20:30

5月27號
週二16:00～20:30

📌販售拉麵如下：
原味豚骨、蒜味豚骨、煮干豚骨
雞豚雙湯、土雞醬油清湯、蝦湯。

20/05/2025

今天身體不適，提早打烊

造成您的不便請見諒。

我原本很想直接店休，但不想太多人撲空。
所以撐到現在。

17/05/2025

大家好🙋
五月底以前，扣掉公休日都有營業噢

今週六5/17拉麵供應如下

原味豚骨、蒜味豚骨、雞豚雙湯

土雞白湯、蒜味土雞白湯、土雞醬油清湯

蝦湯（豚骨底或是土雞白湯底擇一製作）

16/05/2025

今日因感冒加上新店發現白蟻需請除蟲公司打藥,無法分身,故今日臨時休息一天,明日正常營業,謝謝大家!!!