Pankoko．旬味酒食所

Name: Pankoko．旬味酒食所
Address: 台南市中西區南美里忠義路二段147巷1弄15號, Tainan, 147, TW
Telephone: +88662218855
Price range: ££££

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Pankoko．旬味酒食所

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Pankoko ．旬味酒食所
職人肉料理 ╳ 時令酒食 ╳ 微醺空間
#不定期更新菜單

從原本的專業燒肉，進化為能聊得更久、喝得更深的旬味酒食所。在精緻與輕鬆之間，為你準備一席時令與美酒交織微醺

常見用餐資訊整理於📌https://portaly.cc/pankoko ，可以點擊連結獲得解答。包含【訂位規範、停車、壽星、肉の小料理、最新優惠活動】等。 ⁣

㕩肉舖目前共有兩間營運門市，皆採【inline系統】線上訂位，當日釋出位席也可於以下系統直接進行查詢與預訂。⁣每月15號開放下個月的預訂📌 https://bit.ly/3SkMx7j

☛一店㕩肉舖｜是以飛驒牛和牛專賣為主的燒肉服務。⁣
☛二店和牛熟成會所｜則分為【燒肉】與【肉料理】兩類。燒肉除了飛驒牛以外更提供不同和牛品牌，享受和牛的多樣風味。肉料理則是板前套餐式的當季生熟食和牛料理。會所有提供【單人用餐】燒肉、肉料理的服務。

如有其他問題(預留肉品、修改預訂資訊等)，也可以於店鋪營業時間內撥打電話。

21/08/2026

如何在上班時保持內心平靜🧘🏻‍♀️
因為我們開班前都會先這樣……

🥂叮——🍻叮——🍷叮——
好好聽(喝)喔～～～～～(雀躍小手手)

至於喝下去之後有沒有更平靜
這個就要看你今天選哪一杯了😚

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PANKOKO 旬味酒食所
除了肉料理，也準備了不少餐酒選擇
葡萄酒、清酒、啤酒到各種適合搭餐的酒

今天想用哪一杯，找到你下班後的平靜？
Namaste🙏🏻

05/08/2026

愛是什麼？

是一個接住彼此的擁抱
是一個早晨分開前的親吻
是一個只有對方看得懂的調皮表情
是記得你喜歡吃什麼，把好吃的留給你

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這個七夕，愛是一道道料理
把想說的話放進每一道菜裡
跟你一起好好吃一頓飯，就是我們說愛你的方式

⟦ O8.19 七夕限定・肉の小料理 ⟧
每位 NT$4,500 (價格已含10%服務費)
為全牛料理，並可能含生食、海鮮、乳製品、堅果
基於料理設計完整性，恕無法客製化
套餐未包含飲品、酒水，可另行加點

30/07/2026

留一口給你嗎？ 1O元新品搶先吃

從5月轉型試營運，慢慢慢走了3個月
從春末走到夏末，也在一次次料理更迭中
驗證了屬於「旬味」的交替

8月・正式開幕
”’*-.,_,.-*‘“-.,_ ,.-’-.,,.-‘ -.,,.-*`
4款新品・10元體驗

👅 川味牛舌
慢燉至軟嫩的牛舌，帶著微麻微辣與豆瓣醬香，濃郁卻不嗆口

🐷 麻香白肉
柔嫩豬五花搭配花椒、蒜片與花生碎，酸香清爽又開胃

🍸 晨曦
柑橘、荔枝與接骨木花果香層層綻放，清新明亮，像把晨光喝進杯裡

🌇 赤崁晚霞
紅酒的櫻桃果香交疊台南茶韻與杏仁酒香，醇厚柔順又帶古城氣息

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活動期間｜2026/08/01－08/31
活動時段｜全時段皆適用
活動方式｜凡來店用餐，每桌可用10元任選一款新品

所以，這一口你要留給誰？

08/07/2026

長大後才發現
大人的養生不一定都很健康

有時候補的是水分
有時候補的是快樂
有時候深呼吸只為了多吸幾口燒肉香

健康偏方很多
我們相信好好吃一頓也是一種

分享給最近需要被療癒的大人們🫶🏻

30/06/2026

Hey！這杯先別急著喝
往旁邊移一下🍷👉🏻

再過去一點……
再過去一點點……
對，就是那裡！

搭啷～✨上菜啦🍽️
酒杯負責帶路
料理負責讓你停不下來

哪一道是你愛的下酒菜？

23/06/2026

端午連假剛結束，你的職場電量還剩多少？
提醒您下一個連假要等到9月了🥹

👉 向左滑，看看哪一張圖寫了你的名字

生存很難，但 Pankoko 旬味酒食所的快樂很直接

18/06/2026

台南晚上下班後可以去哪？

有時候快樂不一定要很盛大，可能只是準時下班後，找一個不用太正式、也不用想太多的地方坐下來。

點一杯喜歡的酒，配幾道想吃的料理，讓今天的疲憊慢慢散掉。

What makes you happy？
可能是那一杯剛剛好的酒，也可能是下班後，終於有一段時間是留給自己的。

轉型為旬味酒食所之後，我們想讓「酒」成為這裡更被看見的一部分。不只是台南晚餐的選擇，也可以是台南下班後喝酒的小去處。

🥂 每月 09、19、29 號｜酒の日
精選酒款六折 40% off
用餐無低消，單純來喝酒也很好

先存起來！
下次不知道台南下班後要去哪或突然想找一個地方小酌喝酒的時候，希望會出現在你的口袋名單裡✨

21/05/2026

我知道，今晚這頓飯對你來說很重要。可能是為了慶祝、為了談合作，或是想好好說句謝謝。

無論是什麼，最難搞定的部分，交給我們就好🤫

推開門，請把那些「要聊什麼才不尷尬」、「菜要怎麼點」的焦慮都留在門外。今晚的節奏，我們用料理幫你順理成章地鋪陳……

1 - 清酒的香氣隨著飽滿的鮮甜海味散開🌊
2 - 🍜冰涼Q彈的麵條裹著微辛濃郁的麻辣醬，清爽卻極具層次
3 - 綿密的口感拌著醇厚的蛋黃🍳，炸蒜片點綴脆口變化
4 - 🥩用最純粹的肉質鮮甜與恰到好處的調味，不著痕跡地展現你挑選餐廳的好品味
5 - 珍貴的部位帶著特有咬勁，與韭菜的香氣完美交織，是最稱職的下酒菜🍺

今晚，你想帶誰來吃飯？
把位子訂好，人帶來。剩下的，我們來。

Address

台南市中西區南美里忠義路二段147巷1弄15號
Tainan
147

Telephone

+88662218855

Website

https://portaly.cc/pankoko

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