晨寓咖啡

08/10/2026

☕ 【社大咖啡課】
咖啡社大課程進入最令人期待的——手沖實作環節啦！
沖煮的手法，成就一杯獨一無二的風味咖啡 ✨
你知道嗎？
明亮優雅的酸感 🍋
圓潤滑順的甜感 🍯
還有留在口中久久不散的尾韻 🍫
這些微妙的風味變化，其實全都藏在水溫、研磨度、注水速度與注水次數的手法細節裡！

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🇹🇼 【店休公告】
📅 10/10（六）國慶日 雙門市店休一天⚠️
那天各位別撲空囉～

By晨寓大姐頭

#晨寓咖啡 #手沖咖啡 #咖啡萃取 #手沖體驗 #國慶日

01/10/2026

時間走得有點快，可否等等我？

今天10/01是國際咖啡日，
早上在社大教課，用2023年拿到沖煮冠軍的手沖架構示範了好幾組咖啡，也算是有認真當一位咖啡師好好過這個節日。

10月開始，晨寓團隊陸續參與不少活動，店休日和營業時間調整先整理放在這邊：

10/03 (六) 延平店休。當天下午2:00-5:00在體育公園參加佳里區公所的社造成果展，歡迎來玩。
10/07 (三) 延平店休，晨寓團隊在蕭壠門市開月會。
10/10 (六) 雙十國定假日，雙門市配合店休。
10/17 (六) 延平店休。
10/16 (五) 至 10/19 (一) 延平團隊在臺北國父紀念館參加交通部觀光署舉辦的【2026觀光圈市集日｜臺灣觀光處處風光 All GOODs Oh Good!】
10/25 (日) 光復節國定假日，雙門市配合店休。

期待在有限的營業日，與你妳相遇～

#晨寓咖啡 #自家烘焙精品咖啡 #臺南咖啡 #佳里咖啡

01/10/2026

✨ 【美味限定優惠】
只要點選 每杯飲品任搭一餐點或甜點，即可享有 折價 $20 優惠！
讓美好的下午茶時光，多一份剛好的幸福感～❤️

🗣️ 【用餐溫馨提醒】
• 店內低消：每人一杯飲品（6歲以下孩童不受限制）
• 客滿限制：尖峰時段內用用餐時間為 90 分鐘
• 供應狀況：商品品項與每日精選豆款依現場供應為主
快約朋友一起來晨寓放鬆，享受專屬你們的咖啡時光吧！☕

By晨寓大姐頭

#晨寓咖啡 #佳里 #精品手沖 #下午茶點心

24/09/2026

不知不覺就邁入第五堂咖啡課了！✨
經過這幾堂課的累積，大家現在對於杯測品飲和烘豆細節是不是都大有收穫呢？

明天就是中秋節囉！🌕
記得兩間門市明天都會店休一天～
大家別白跑一趟，也祝大家中秋佳節愉快，月圓人團圓！🥮☕️

我們週六見😘

By晨寓大姐頭

#晨寓咖啡 #精品咖啡 #烘豆教學
#中秋節 #快樂

21/09/2026

茶韻巴斯克升級囉～～
是夥伴敲碗好久的抹茶巴斯克🤩！
香濃、用量不手軟的日本抹茶
入口是濃郁的乳酪與抹茶交織 尾韻留下獨特的清香
像是一杯高品質的手刷抹茶歐蕾🍵
趕快至晨寓雙門市試試吧～

#臺南佳里 #咖啡廳 #巴斯克 # #抹茶巴斯克

20/09/2026

晨寓咖啡豆豆的後半生
待洛闆完成烘焙後
會經過夥伴人工篩選瑕疵豆
分裝包裝後送到大家手上～

所以有人知道什麼狀態的咖啡豆會被蛋雕嗎！

#臺南咖啡廳 #晨寓咖啡 #臺南佳里 #自家烘焙

17/09/2026

來！今日份的治癒已送達 🫶
上禮拜出了這兩杯抹茶與咖啡拿鐵，即使是簡單愛心圖案還是好療癒喔～
看到成果的瞬間，一整天的疲憊都融化了！
如果是你，今天想先喝綠色的抹茶歐蕾，還是棕色的咖啡拿鐵呢？✨

晨寓咖啡課報名期限至9/18，就剩今明兩天了❗️
想學咖啡的朋友們趕緊私訊 #晨寓咖啡
或者 請洽北門社區大學：佳里區安南路 523 號，週一至週五下午 2:00–8:00 受理報名；洽詢專線 (06) 723-7353。

By晨寓大姐頭🤓

#佳里 #精品咖啡 #社區大學 #烘豆教學

10/09/2026

看著大家圍在一起、聚精會神地盯著烘豆機和記錄曲線的模樣，真的能感受到那份對新事物滿滿的好奇與熱情！
大家聚在一起學習專注的眼神，這種氛圍確實既溫馨又可愛。
能和這樣一群熱愛學習的夥伴一起上課，看著生豆漸漸烘焙出香氣，過程一定非常治癒。
祝你們接下來的烘豆實作課程都非常順利，烘出屬於自己的完美風味！😀

晨寓咖啡課持續招生中❗️
想學咖啡的朋友們可以私訊 #晨寓咖啡
或者 請洽北門社區大學：佳里區安南路 523 號，週一至週五下午 2:00–8:00 受理報名；洽詢專線 (06) 723-7353。

By晨寓大姐頭🤓

#佳里 #精品咖啡 #社區大學 #晨寓咖啡

05/09/2026

03/09/2026

🌿 9月，秋意悄悄靠近

2026年9月的營業公告來囉！
出發來晨寓以前，記得先看一下日期 ☕

𖤐 蕭壠門市 公休日
固定週一二公休
9/5(六)、9/25(五)

𖤐 延平門市 公休日
9/4(五)、9/25(五)、9/28(一)

除公休日以外正常為大家服務 🫶
9月也請多多指教，期待在店裡遇見你。

#晨寓咖啡 #臺南咖啡 #九月營業公告 #蕭壠 #延平 #佳里咖啡