田麵匠

田麵匠 大家好，我們是田麵匠
在2022年末，ㄧ個勇敢的決定，讓四位資深研發主廚
從知名餐飲集團出來創業闖蕩！
本持著熱情與熱愛分享美食的心，
希望能讓每位用餐的顧客吃得到簡單的食物
也吃得到餐飲上用心的堅持！

大家好，我們是田麵匠

在2022年末，ㄧ個勇敢的決定，讓四位資深研發主廚
從知名餐飲集團出來創業闖蕩！

本持著熱情與熱愛分享美食的心，
我們希望能讓每一個用餐的顧客吃得到單純簡單的食物
也吃得到我們對故鄉及餐飲上用心的堅持！

就算是日復一日的辛苦就算是做著銅板生意我們對自我要求標準ㄧ直不低所以同仁很辛苦親戚也無法袖手旁觀手工水餃媽媽班都是同仁的媽媽假日工讀班都是同仁親戚的小孩爲的不是鐘點費（因為不能算是工讀只能期許這些小小大人在平板世界電玩遊戲的框架外看看真實的...
15/09/2026

就算是日復一日的辛苦
就算是做著銅板生意
我們對自我要求標準ㄧ直不低

所以

同仁很辛苦
親戚也無法袖手旁觀

手工水餃媽媽班都是同仁的媽媽
假日工讀班都是同仁親戚的小孩
爲的不是鐘點費（因為不能算是工讀
只能期許這些小小大人
在平板世界電玩遊戲的框架外

看看真實的社會環境
想要吃一頓熱騰騰的麵
香噴噴的滷味
首先要能夠付出
能夠跟顧客對話
能夠餐點送達
能夠說聲謝謝

這是在未來的AI世界
人跟人之間可能最缺乏的是互動
互相給予溫暖
互相給予支持
遇到挫折，ㄧ起面對難關

謝謝這些迷你幫手
從遊戲走出
可以協助洗碗送餐跟顧客對話。
謝謝很棒的你們
謝謝田麵匠顧客的包容
我們想的是真實生活能夠吃苦能夠甜美豐收

AI給的理想 很香，
但是也要有人實踐才可以😊😊
期許我們大家
還是認真工作
腳踏實地的呆灣郎😆
#開山路82號田麵匠
預約中秋節訂單可以訂田豬堡、綜合滷味、田豆奶帶去跟大家配著烤肉吃✌️✌️
#週一公休，其他都沒休👏👏

這幾天的天氣不要亂跑了開山路82號挺好外帶方便水餃滷味點一點回家吃大餐吧😂😂😂冷凍水餃帶個幾包在家裡不會餓到😊😊 #開山路82號田麵匠今天正常營業週一公休 #06-223-8229歡迎來電預訂外帶
23/08/2026

這幾天的天氣
不要亂跑了
開山路82號挺好
外帶方便
水餃滷味點一點

回家吃大餐吧😂😂😂

冷凍水餃帶個幾包
在家裡不會餓到😊😊

#開山路82號田麵匠今天正常營業週一公休
#06-223-8229歡迎來電預訂外帶

“Tomorrow,we do it again”每一天重覆的盤點、備料、製作餐點、清潔、迎接第一組客人、外送、外帶。即將邁入第5個年頭。沒有永遠完美的一天，我們依然享受著每一天一起工作的時光本店採現金支付，需要儲存載具請於結帳前出示手機條...
14/08/2026

“Tomorrow,we do it again”

每一天重覆的盤點、備料、製作餐點、清潔、迎接第一組客人、外送、外帶。即將邁入第5個年頭。

沒有永遠完美的一天，我們依然享受著每一天一起工作的時光

本店採現金支付，需要儲存載具請於結帳前出示手機條碼。

📍 訂購專線： 06-2238229
📍 門市地址： 台南市中西區開山路 82 號
🕰️【營業時間資訊】
📅 週二至週日（國定假日照常營業唷！）
🕒 午間： 11:00 - 14:30
🕒 晚間： 17:00 - 19:30（週六、日延長至 20:00）
📴 週一固定公休
#台南美食 #中西區美食 #開山路 #客製化餐盒 #台南外帶 台南會議餐盒

今天這個日子是想對每一個默默扛住家裡的大小事情的爸爸們說聲「父親節快樂」可能總是不善言辭可能總是面充不好但對家庭的責任壓力也是自己扛自己水餃乾麵裹腹家人就滷味全餐點到滿父親的愛無聲無息卻不能抹滅👍👍我們田麵匠的大多是刻苦耐勞男丁感謝有你們一...
08/08/2026

今天這個日子
是想對每一個默默扛住家裡的大小事情的
爸爸們
說聲「父親節快樂」
可能總是不善言辭
可能總是面充不好
但對家庭的責任壓力
也是自己扛
自己水餃乾麵裹腹
家人就滷味全餐點到滿

父親的愛無聲無息
卻不能抹滅👍👍
我們田麵匠的大多是刻苦耐勞男丁
感謝有你們一起努力
感謝全天下的父親

希望大家一定要打拼事業的同時
照顧好自己的身體
這才是家庭最大的福氣❤️❤️
#田麵匠，祝大家父親節快樂
#開山路82號不要讓您餓著
#吃飽才有體力幹活，這就是主廚宗旨😊😊😊

“Whatever Grows Together, Goes Together.”凡是一起成長的，都會一起走下去。開店以來一起度過好多個颱風警報🚨颱風假全體員工ㄧ樣正常上班外帶外送歡迎提早預約訂購我們提供專屬的客製化服務📍 訂購專線： 06...
11/07/2026

“Whatever Grows Together, Goes Together.”

凡是一起成長的，都會一起走下去。

開店以來一起度過好多個颱風警報🚨
颱風假全體員工ㄧ樣正常上班
外帶外送歡迎提早預約訂購

我們提供專屬的客製化服務
📍 訂購專線： 06-2238229
📍 門市地址： 台南市中西區開山路 82 號
🕰️【營業時間資訊】
📅 週二至週日（國定假日照常營業唷！）
🕒 午間： 11:00 - 14:30
🕒 晚間： 17:00 - 19:30（週六、日延長至 20:00）
📴 週一固定公休
#台南美食 #中西區美食 #開山路 #客製化餐盒 #台南外帶 台南會議餐盒

Hello July!行政主廚支持收銀櫃檯說慶祝放暑假豆奶買五送一[Yes,Chef]✌️
03/07/2026

Hello July!

行政主廚支持收銀櫃檯說慶祝放暑假豆奶買五送一

[Yes,Chef]✌️

20260704 周六新菜單上架
03/07/2026

20260704 周六新菜單上架

2026 秋季菜單7/4（周六）上市 & 價格調整公告I love you dude,let it rip.創業這條路沒有標準的Sop,我們也ㄧ直在學習努力的堅持走下去。早在幾個月前就有熟客問小編萬物齊漲你們怎麼還沒調整售價，我好怕你們營運...
02/07/2026

2026 秋季菜單7/4（周六）上市 & 價格調整公告

I love you dude,let it rip.

創業這條路沒有標準的Sop,我們也ㄧ直在學習努力的堅持走下去。早在幾個月前就有熟客問小編萬物齊漲你們怎麼還沒調整售價，我好怕你們營運不下去😅。

行政主廚有很多的考量，為了永續經營及有些客戶敲碗的菜色回鍋所以售價有微幅調整。

謝謝大家的支持與愛護，讓我們還能堅守自己熱愛的工作，確實是一件可喜可賀的事情。

最深的低谷，往往有最強的力量。0626 （星期五）田麵匠全體員工正常上班，歡迎大家外帶外送提早預約訂購，大家出入平安。📍 訂購專線： 06-2238229📍 門市地址： 台南市中西區開山路 82 號🕰️【營業時間資訊】📅 週二至週日（國定假...
26/06/2026

最深的低谷，往往有最強的力量。

0626 （星期五）田麵匠全體員工正常上班，歡迎大家外帶外送提早預約訂購，大家出入平安。

📍 訂購專線： 06-2238229
📍 門市地址： 台南市中西區開山路 82 號
🕰️【營業時間資訊】
📅 週二至週日（國定假日照常營業唷！）
🕒 午間： 11:00 - 14:30
🕒 晚間： 17:00 - 19:30（週六、日延長至 20:00）
📴 週一固定公休
#台南美食 #中西區美食 #開山路 #客製化餐盒 #台南外帶 台南會議餐盒

去年有吃到藍媽媽肉粽的。想必今年也是一直敲碗。不過看到廢小編無所作為就知道。今年沒有開團😆😆太費工了。食材又漲得厲害。人員明顯不足😅種種原因之下今年肉粽拿新台幣去換😂志在過節保有理想😊😊傳統是我們很想維持現實是年紀跟體力不容許。如今AI當道...
18/06/2026

去年有吃到藍媽媽肉粽的。
想必今年也是一直敲碗。
不過看到廢小編無所作為就知道。
今年沒有開團😆😆

太費工了。食材又漲得厲害。
人員明顯不足😅
種種原因之下
今年肉粽拿新台幣去換😂
志在過節保有理想😊😊

傳統是我們很想維持
現實是年紀跟體力不容許。
如今AI當道
第一線的職人更顯珍貴

謝謝大家

一直支持我們
我們也會持續堅持👏👏

#開山路82號田麵匠祝大家端午節快樂❤️❤️
#除了肉粽，其他有飯有麵有水餃歡迎大吃特吃✌️✌️

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開山路82號
Tainan
700

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Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 19:30
Wednesday 11:00 - 14:30
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Friday 11:00 - 14:30
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Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 14:30
Sunday 11:00 - 14:30

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