Saki咲咖啡

25/06/2026

店暫停營業後

暫時回到鄉下看看花草🌿

最近過得比較慢一點的生活

反而更清楚自己想要什麼

偶爾在這裡出現

有空再來吃飯～

https://maps.app.goo.gl/BZijmGnz1gP8Xfxy6?g_st=ic

19/04/2026

29/01/2026

｜ғᴇʙ.｜

❏ 休息日
【 4ᴡᴇᴅ. 5ᴛʜᴜ. 11ᴡᴇᴅ. 15–19. 25ᴡᴇᴅ. 】

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最近看了霍諾德的《赤手獨攀》
很多人可能以為那是勇敢
也許那更接近——無時無刻的準備

真正的專業，似乎都很安靜
每一步 每一次練習
都發生在看起來很普通的日常裡

生活裡那些我們以為的不可抗力
糾結、偏見、卡住的時候
相比於某些成就，也許都還只是開始。

/ʙʏ ᴛʜᴇ ᴡᴀʏ

這些年
我們很用力地生活在這個空間裡

從學會怎麼站在吧台後面
到學會怎麼接住人、也接住自己
這裡裝過很多失敗，也裝過很多笑聲
裝過趕時間的中午
也裝過不想回家的晚上

最近，我們開始整理、盤點、慢慢思考
這個空間接下來，還可以用什麼樣子存在

也許是休息
也許是轉身
也許是交到另一雙願意照顧它的手裡

如果你剛好喜歡這樣的空間
也正在找一個地方，放你的日常與理想
歡迎來坐坐、看看、聊聊

❏ 不一定是告別 比較像是在替它 準備下一段生活

▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁°°° ؂؂ °°°°°° ৲৲

二月在日本別名【 如月 】

｜立春 𝟶𝟸𝟶𝟹
｜雨水 𝟶𝟸𝟷𝟾



#台南蔬食 #台南咖啡 #台南甜點
#咲 #會心一咲

27/12/2025

｜ᴊᴀɴ.｜

❏ 休息日
【 2ғʀɪ. 7ᴡᴇᴅ. 10sᴀᴛ. 14ᴡᴇᴅ. 15 ᴛʜᴜ. 21ᴡᴇᴅ. 22ᴛʜᴜ. 28ᴡᴇᴅ. 29ᴛʜᴜ. 】

৲৲ ɴᴇᴡ ʏᴇᴀʀ
৲৲

今年的冬天冷的不很張揚
可是足夠我們慢下來

城市裡煙霧瀰漫
捎來有一些不安的消息
像是北捷發生的事
讓我們再次意識到
日常其實不是理所當然

這些時刻
得以接近人性裡的至暗與至善
是暗室裡的密不透風
是掩埋場裡沈默已久的惡
如果可以像是勿觸警鈴
一切只是惡作劇就好了

/

《大濛》關於白色恐怖
「被迫安靜，卻仍偷偷活著的時光」
可能離我們並不遠
事件的性質不同
但恐懼始終
如影隨形

▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁°°° ؂؂ °°°°°° ৲৲

一月在日本別名【 睦月 】
是彼此靠近、重新確認連結的月份

｜小寒
｜大寒

願每一位咲友
在世界顫抖的時候
都還能找到
讓自己安靜呼吸的地方

SAKI 會繼續在這裡
把日常煮好
把溫度留著

☁️ 咲咖啡 2026 的第一頁，慢慢翻開 🌿




#台南美食 #台南甜點 #可麗露 #台南蔬食
#日式布丁 #麻婆豆腐 #塔可飯
#咲 #ㄒㄧㄠˋ
#會心一咲

15/12/2025

｜ᴅᴇᴄ.｜

❏ 休息日
【 2ᴛᴜᴇ. 3ᴡᴇᴅ. 10ᴡᴇᴅ. 11ᴛʜᴜ. 17ᴡᴇᴅ. 18ᴛʜᴜ. 24ᴡᴇᴅ. 31ᴡᴇᴅ. 】

❗️註：20sᴀᴛ 𝟷𝟼:𝟶𝟶-𝟸𝟶:𝟶𝟶

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台南的十二月
冷得比往年早 但不至於太冷
好市多的排隊人潮 令人嘆為觀止

堆滿車的物資、面帶疲憊的人們
像在為日常
做冬眠前的儲備

也像在不確定的世界裡
抓緊一些自己能掌控的東西

/
同一週，香港傳來大火的消息

那種突如其來的失控

提醒著我們

生活其實脆弱、也需要分外珍惜
/

十二月很奇怪
悲喜並行、冷暖交錯
人群擁擠的熱鬧
和寂靜哀悼的樓

被塞進同一個月曆格子裡

這可能就是關於大人的十二月。

▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁°°° ؂؂ °°°°°° ৲৲

十二月在日本別名【 師走 】
——意為「人人都在奔跑的月份」。

想偷偷把它 改成另一種意思：

｜願你在奔走之間
｜還能找到一個屬於自己的步伐

｜願城市的風再冷
｜也吹不熄你心裡的那盞小燈

｜願疲倦的世界
｜仍留給我們一點點相遇的餘裕 (๑꧆◡꧆๑)

☁️ 咲咖啡的冬日小夜曲，靜靜開始 🌿



#台南咖啡 #台南蔬食 #台南甜點
#咲 #會心一咲
#冬日風景

07/12/2025

ʙɪɢ ɪssᴜᴇ 狗狗 喵喵的年曆超可愛(❁´◡`❁)

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開店的第一年
某些以為的理解
慢慢滲透進其他思維

一家店讓人留下的理由
不只是菜單上 精緻的
以為被安排妥帖的那些

而是那些走進來、坐下來
再一次回來的人
帶著自己的步調、品味、生活輪廓
意外地把店調整成 新的頻率
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有一位姊姊，是這樣的存在
不是典型被定位「溫暖」的角色
有自己的觀點邏輯、美感、好奇
還有生活的瑣碎和註解

和SAKI的連結像是
在同一條街的兩間小店
看著彼此的燈開著
心裡就會覺得安全

可以分享一些故事
不是傾訴，是交換
確認我們的感受光譜上
有一些顏色接近

位置剛好、頻率剛好、品味剛好
對上某個角度的契合。

每家店、每段關係、每種陪伴
都有一些人是這樣留下的
可以不是因為需要
而是因為辨識

在這個太快、太吵的世界裡
能遇到不用討好、不用解釋
卻能在同一條光譜上
亮出類似顏色的人
覺得是很難得的事

大家身邊或多或少有這樣一個角色
不是朋友的定義，不是家人的義務
在意識到這個心情，之前
成為某種齒輪運轉裡的不可或缺

只有這樣不完整的容器
才能容納這些不完整的思緒或意念

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2026希望咲友們
多多指教