室友在幹麻

21/02/2025

24/01/2025

2025.01.24 新春禮盒協同製作
以龍潭在地及客家元素，設計了一款夾心磅蛋糕及調酒做搭配組合，希望能透過餐點感受龍潭在地風情，也能感受到製作者即送禮者的新春祝福。

艾草缸豆磅蛋糕：
來自高原社區的新鲜艾草，川燙後烘乾磨粉，加入麵糊中烘烤成艾草磅蛋糕，中間夾心自製的紅豆泥與蜜紅豆，靈感來自甜口草仔粿。

模仿擂茶調酒：
以茉莉絲茶做基底，點綴上自製的麻油蘭姆酒和焦糖花生，用帶有清爽花香調茶香，以及穀物香氣，試圖以一種簡單乾淨的風味模仿轉變出自己的擂茶香。

感謝過去2024年最給力的合作夥伴「个所栽」跟室友訂了今年的新春送禮禮盒，這禮盒算是用上了這一年來合作過的許多元素的創意結晶，也希望收禮者能感受到我們的心意。

禮盒訂購： 宇川設計
製作者： .hao1994
插畫設計 ：

12/09/2024

「食材解構與重組」講座課程延伸單點調酒

龍泉茶White Negroni
龍泉茶茶/杏桃/龍膽草/苦甜

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10/09/2024

「食材解構與重組」講座課程延伸單點調酒

東方美人馬丁尼
東方美人茶/糖漬柑橘/熟果/酸甜

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08/09/2024

感謝 這次邀請前往大北坑休閒農業園區，協同舉辦地方物產體驗講座，讓我有機會分享這次的課程「食材的解構與重組」。

在這次課程中給予學員充分的品味兩款茶葉，並透過風味分析及組成，自行泡製了一罐龍泉茶酒，以及預先搭配好的調酒混合液，待茶酒浸泡風味得宜時，混合後便能成為一杯帶有茶香以及花香果香的一瓶調酒

另外也延伸了兩款茶調酒，謝謝大家的喜歡，另外兩款再找時間介紹。

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22/08/2024

20240713 開幕茶點外燴
從回龍潭之後一直陸續有和在地植生工作室「 个所栽 Culture Garden」合作，這次他們終於要開幕了，甜點部分當然是二話不說的替他們做獨家的創作，這次主要是以龍潭在地物產及客家元素做主題，設計了幾款具地方特色的茶點，擂茶、桂花、東方美人茶都用上了

其實算是第一次這樣出外燴做整桌的佈置，其實看起來挺有成就感的！

感謝 的邀約，也歡迎如果有想參觀工作室的朋友提前跟他們預約，地點位於桃園龍潭，這是一間以植物、生活、空間設計地方社區再造的工作室，內容十分豐富感覺能一直在這挖到不同新體驗的地方！

17/08/2024

很久沒發文了，但是訂單都還是有在做，Pinkoi都一樣有在接單，以後我會認真貼文的

07/07/2024

龍潭最美工作室

20/03/2024

20240320 室友要在桃園龍潭開梅酒課囉
睽違兩年！室友之前在台南的第一堂工作室課程，課程中會充分的運用室友本身調酒師的知識，讓大家在活動體驗中了解到梅酒的製程，以及各種其他水果酒的延伸製作，另外梅酒只能純喝或加氣泡水嗎？當然不是，課堂中室友也會示範梅酒可以做其他調酒的創作，並同時品嘗室友的梅子甜點，心動的話，請繼續往下看詳細課程資訊吧！

室友的梅酒製作體驗：
課程時間：4月20日 下午13:30
課程時長：約為 1.5 小時
課程價格：1850元（含1公升梅酒製作所有材料，及單人份下午茶甜點）
課程地點：桃園市龍潭區新原路220巷55號之1 个所栽
搜尋地標「个所栽文化花園」

報名方式：填寫表單 https://forms.gle/etn3ypqLqyWp2QW6A
或是直接私訊室友

由於場地限制，課程滿6人才會確定開課，單堂人數上限為10人，填妥報名表及算暫時報名成功，人數滿六人確定開課後會通知付款，付款成功及算報名成功。 如人數超出預期，將立即安排第二堂課程，歡迎大家踴躍報名！梅子季只有短短一個月，請大家把握機會盡快報名！

如果你真的有耐心看到這裡的話，室友想給一點優惠，於3/31之前填寫完整報名表，將享早鳥報名優惠9折1665元，4/1恢復原價。但如果揪團成行，兩人同行一樣享九折優惠共3330元，四人同行享85折共6290元，請大家分享給朋友，一起揪團來做梅酒吧！

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