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「檸檬辣味鍋燒」檸檬辣味鍋燒意麵，一樣還是很熱銷自製辣油+檸檬汁嗯~~口水~~_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 注意⚠️無訂位...
17/09/2026

「檸檬辣味鍋燒」

檸檬辣味鍋燒意麵，一樣還是很熱銷
自製辣油+檸檬汁
嗯~~
口水~~

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注意
⚠️無訂位服務，一律都現場排隊喔！

現場位置不大，我們有等待位置，請大家麻煩配合，甘溫內

也不要再問要等多久，這個可能需要博杯才會知道，威~

室內空間真的不是很大，請給自己一點時間，給我們一點包容

感恩大家餒~~~~~
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位置地址：台南市中西區大德街11-1號

正常營業時間：
平日17：00~22：00
假日11：00~14：00，17：00~22：00
（如有更改會IG，FB公告）
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為何取名瓦拉米(Walami)
在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

#綠精靈
#紅魔鬼
#沙茶
沙茶蔥花
沙茶蔥花乾拌意麵
熔岩白醬
松露白醬
鍋燒意麵
香菜
椒香乾拌海鮮意麵
豬肉餛飩佐紅油抄手
疫情
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「今日休息一天喔」8/11號（二）休息一天，就是今天8/12號（三）正常營業照片：豬肉餛飩佐紅油手炒_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ...
11/08/2026

「今日休息一天喔」

8/11號（二）休息一天，就是今天
8/12號（三）正常營業

照片：豬肉餛飩佐紅油手炒
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注意
⚠️無訂位服務，一律都現場排隊喔！

現場位置不大，我們有等待位置，請大家麻煩配合，甘溫內

也不要再問要等多久，這個可能需要博杯才會知道，威~

室內空間真的不是很大，請給自己一點時間，給我們一點包容

感恩大家餒~~~~~
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位置地址：台南市中西區大德街11-1號

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假日11：00~14：00，17：00~22：00
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為何取名瓦拉米(Walami)
在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
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「臨時多休一天嘿」7/21號（二）公休一天這一週臨時多追加一天（禮拜二）休息一晚禮拜三（7/22）正常營業_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...
20/07/2026

「臨時多休一天嘿」

7/21號（二）公休一天
這一週臨時多追加一天（禮拜二）休息一晚

禮拜三（7/22）正常營業
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注意
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假日11：00~14：00，17：00~22：00
（如有更改會IG，FB公告）
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為何取名瓦拉米(Walami)
在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
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松露白醬
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「六日正常營業」有風涼爽瓦拉米正常開店，就算大風大雨也是照開星期六、日/11：00~14：00，17：00~22：00照片：松露白醬乾拌意麵暢銷一哥，點播率高高的，你還沒吃過？_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ...
10/07/2026

「六日正常營業」

有風涼爽瓦拉米正常開店，就算大風大雨也是照開

星期六、日/11：00~14：00，17：00~22：00

照片：松露白醬乾拌意麵
暢銷一哥，點播率高高的，你還沒吃過？

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注意
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「端午節營業時間注意！」6 / 19號（五）20號（六） 21號（日）連續三天營業時間皆為上午11：00~14：00下午17：00~22：00開店_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...
15/06/2026

「端午節營業時間注意！」

6 / 19號（五）20號（六） 21號（日）連續三天營業時間
皆為
上午11：00~14：00
下午17：00~22：00開店

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注意
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「卡力巧.香濃鍋燒」濃郁奶香起司，這是一道自行研發的湯底市面上無此配方，當初調配時覺得味道很不錯就很大膽的拿出來販售就此誕生也銷售的很不錯真的很濃郁，不是開玩笑的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...
06/06/2026

「卡力巧.香濃鍋燒」

濃郁奶香起司，這是一道自行研發的湯底
市面上無此配方，當初調配時覺得味道很不錯
就很大膽的拿出來販售
就此誕生也銷售的很不錯
真的很濃郁，不是開玩笑的

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端午節營業時間注意！
6/19（五）、20（六）、21（日）連續三天營業時間
皆為11：00~14：00，17：00~22：00

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注意
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位置地址：台南市中西區大德街11-1號

正常營業時間：
平日17：00~22：00
假日11：00~14：00，17：00~22：00
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為何取名瓦拉米(Walami)
在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
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#綠精靈
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「鍋燒意麵系列湯一說」麵體，在坊間有好多好多好多版本依傳統來講，麵體白白的粗粗的，煮起來後會整個發胖很軟現今社會在長久以來的覓食習慣，或許是受其他國家影響？或是其他原因？大多數的人會想感受每一條麵條的軟Q程度，慢慢的開始會希望自己吃的的麵體...
30/04/2026

「鍋燒意麵系列湯一說」

麵體，在坊間有好多好多好多版本

依傳統來講，麵體白白的粗粗的，煮起來後會整個發胖很軟

現今社會在長久以來的覓食習慣，或許是受其他國家影響？或是其他原因？
大多數的人會想感受每一條麵條的軟Q程度，慢慢的開始會希望自己吃的的麵體能是怎麼樣的感受

問題的出現，相對的有時無法非常滿足每個人的需求

不過瓦拉米演變出了，麵體一律都用沖泡的
食材與調為部分我們會幫處理好，滾燙沖泡在麵體上，上桌

至於你想吃//
很硬的人，一上桌就可以開始動作夾起.
想要一般的，等個三分鐘，拍張照片傳個IG分享，差不多3分鐘.
想要超軟的，可以閒話加長等待一下，約五分鐘以上.

你喜歡吃軟的還硬的？

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注意
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正常營業時間：
平日17：00~22：00
假日11：00~14：00，17：00~22：00
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為何取名瓦拉米(Walami)
在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
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「51連假營業時間」以下注意5/ 01 （五）11：00~14：00，17：00~22：005/ 02 （六）11：00~14：00，17：00~22：005/ 03 （日）11：00~14：00，17：00~22：00照片：熔岩白醬乾拌...
27/04/2026

「51連假營業時間」

以下注意

5/ 01 （五）11：00~14：00，17：00~22：00
5/ 02 （六）11：00~14：00，17：00~22：00
5/ 03 （日）11：00~14：00，17：00~22：00

照片：熔岩白醬乾拌意麵
自製辣油與白醬的結合，吃了會有點過癮是正常的
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注意
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現場位置不大，我們有等待位置，請大家麻煩配合，甘溫內

也不要再問要等多久，這個可能需要博杯才會知道，威~

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而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
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「本週休假公告」以下注意4 / 19 （ 日）休息一日，無營業4 / 20 （一）星期一為固定公休日照片：沙茶蔥花乾拌意麵沙茶與蔥花的記憶，南部火鍋人都懂_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...
14/04/2026

「本週休假公告」

以下注意

4 / 19 （ 日）休息一日，無營業
4 / 20 （一）星期一為固定公休日

照片：沙茶蔥花乾拌意麵
沙茶與蔥花的記憶，南部火鍋人都懂
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注意
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在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
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「清明連假報導」以下注意4 / 3 (五) 11：00~14：00，17：00~22：004 / 4 (六) 11：00~14：00，17：00~22：004 / 5 (日) 11：00~14：00，17：00~22：004 / 6 (一)...
29/03/2026

「清明連假報導」

以下注意

4 / 3 (五) 11：00~14：00，17：00~22：00
4 / 4 (六) 11：00~14：00，17：00~22：00
4 / 5 (日) 11：00~14：00，17：00~22：00
4 / 6 (一) 11：00~14：00 。
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注意
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感恩大家餒~~~~~
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在布農族語代表著 「跟著來，一起來」
而在日本人的發音與「蕨類」諧音很像
這是一個用許多蕨類植物與傢俱所營造的開放室空間，
位在熱鬧的中西區市中心巷子裡，
非常歡迎大家一起來到這個空間
分享生活趣事，認識彼此學習新鮮事物，並一起享用美食故取名為「瓦拉米 Walami」
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