茶菓甜時

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茶菓甜時 『茶菓甜時』於2021年11月開幕

目標是打造一個輕鬆、好玩、愉悅的生活場所

香醇的茶飲

鮮甜的菓實

美味的甜點

繼而讓大家有個美好的時光

就是『茶菓甜時』

16/09/2026
今年是連續第四年茶菓甜時推出『台栗白朗峰』~開業之前去日本旅遊時,也常四處品嚐當地以和栗製作出來的甜點,相比歐洲栗子濃郁奔放的風味,和栗更加纖細…台栗也類似,別有一番滋味。做了四年的「台栗白朗峰」雖然名字與結構相同,但其實我們每一年都還是有...
28/08/2026

今年是連續第四年茶菓甜時推出『台栗白朗峰』~
開業之前去日本旅遊時,也常四處品嚐當地以和栗製作出來的甜點,相比歐洲栗子濃郁奔放的風味,和栗更加纖細…台栗也類似,別有一番滋味。

做了四年的「台栗白朗峰」雖然名字與結構相同,但其實我們每一年都還是有做不同的調整,來更好的呈現台灣栗子的味道。

與傳統法式的白朗峰使用奶油融合栗子的方式不同,我們採用可可脂(巧克力的油脂)用特殊的方式與台灣栗子結合,減少乳脂香氣干擾的同時,讓餡料在口感、化口、香氣的持續取得平衡…….等等用心的製作。歡迎大家來品嚐!

#中秋臨近,有需要禮盒的朋友們歡迎跟我們訂購

#水果照片由知果堂提供
——
內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

————————————

當季甜點:
西西里開心果Gelato,150元

台栗白朗峰🌰,400元
嘉義中埔黃金板栗、大溪地香草冰淇淋、皮耶蒙特榛果、西班牙杏仁、大溪地香草卡士達、蛋白餅

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

(台栗供應期間暫停)白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林.祖母昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

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達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
6吋『檸檬塔』1000元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

今日臨時停水暫時只接待有預約的朋友~Orz
16/08/2026

今日臨時停水
暫時只接待有預約的朋友~Orz

經歷一系列停電、店主教召之類的事件茶菓甜時今天回歸營業歡迎大家來找我們吃甜點~芒果、水蜜桃
08/08/2026

經歷一系列停電、店主教召之類的事件
茶菓甜時今天回歸營業

歡迎大家來找我們吃甜點~芒果、水蜜桃

 #週日(8/2)台電整修停電沒有營業 #8/6、7,店主教召沒有營業每年的7月底、8月,都是茶菓甜時的水蜜桃季,水蜜桃是需要時間醞釀的水果,掛在果樹上的時間越長、滋味就越濃厚;每年我們都挑選來自梨山的水蜜桃,雖然會有遭遇颱風的風險,但帶來...
30/07/2026

#週日(8/2)台電整修停電沒有營業
#8/6、7,店主教召沒有營業

每年的7月底、8月,都是茶菓甜時的水蜜桃季,水蜜桃是需要時間醞釀的水果,掛在果樹上的時間越長、滋味就越濃厚;每年我們都挑選來自梨山的水蜜桃,雖然會有遭遇颱風的風險,但帶來的是更飽滿的滋味。

首先我們提供的是台灣最熟悉的上海水蜜桃,後續也會提供日系品種的山根與瀨戶內,歡迎大家來品嚐。

#水果照片由知果堂提供
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內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

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當季甜點:
水蜜桃🍑,400元
梨山水蜜桃、玫瑰果醬、莓果果醬、大溪地特級園香草、日本柚子、堅果、大吉嶺春茶

西西里開心芒果千層酥,300元
台南愛文、西西里開心果、大溪地特級園香草、新式千層酥

冰品『開心芒果』,300元
台南愛文、百香果、西西里開心果Gelato

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林.祖母昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

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達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

6月底迎來了台南芒果的產季,收到農友提供給我們香濃甜蜜的愛文,非常的喜歡,接下來分享給大家~『台南愛文🥭X 西西里島開心果』是我們發展了幾年的口味,雖然每年我們提供相似的風味組合,但每年我們也持續在細節上進步,歡迎大家來品嚐~ #水果照片由...
25/06/2026

6月底迎來了台南芒果的產季,收到農友提供給我們香濃甜蜜的愛文,非常的喜歡,接下來分享給大家~

『台南愛文🥭X 西西里島開心果』是我們發展了幾年的口味,雖然每年我們提供相似的風味組合,但每年我們也持續在細節上進步,歡迎大家來品嚐~

#水果照片由知果堂提供
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內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

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當季甜點:
西西里開心芒果千層酥,300元
台南愛文、西西里開心果、大溪地特級園香草、新式千層酥

冰品『開心芒果』,300元
台南愛文、百香果、西西里開心果Gelato

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林.祖母昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

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達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

這禮拜我們收到了來自高雄大樹的冠軍🏆玉荷包荔枝,每年我們都特別珍惜與分享這些優良的水果~今年由於天氣特別炎熱,台南5月就已經有40度的高溫🥵,我們設法讓甜點更冰涼一些,做出今年的冰品『Ispahan』 #水果照片由知果堂提供——內用與外帶:...
01/06/2026

這禮拜我們收到了來自高雄大樹的冠軍🏆玉荷包荔枝,每年我們都特別珍惜與分享這些優良的水果~

今年由於天氣特別炎熱,台南5月就已經有40度的高溫🥵,我們設法讓甜點更冰涼一些,做出今年的冰品『Ispahan』

#水果照片由知果堂提供
——
內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

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當季甜點:
冰品『Ispahan』,300元
大樹冠軍🏆玉荷包、覆盆子雪酪、覆盆子餅乾、糖漬柚子、玫瑰果醬、粉紅鑽石冰

燈籠果,350元
燈籠果雪酪、油漬燈籠果、桂花凍、糖漬柚子皮、柚子果凍、堅果餅乾

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林.祖母昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

————————————

達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

即日起到5月底~~我們有配合慶祝統一獅2000勝的活動來店裡與2000勝旗幟合影、打卡,可以領取隨機的球員、教練明信片活動期間內用甜點+飲品折扣50元~
22/05/2026

即日起到5月底~~
我們有配合慶祝統一獅2000勝的活動
來店裡與2000勝旗幟合影、打卡,可以領取隨機的球員、教練明信片

活動期間內用甜點+飲品折扣50元~

四月中,台南的天氣轉熱,到了鳳梨最好吃的時候,我們復刻了去年我們自己非常喜歡的『肉桂烤鳳梨』:模仿巴西烤肉的方式用蜂蜜與肉桂將鳳梨烤過,再倒入『葛瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌』酒燒,最後搭配大溪地香草冰淇淋,歡迎大家來品嚐。母親節我們提供紅玲水蜜...
17/04/2026

四月中,台南的天氣轉熱,到了鳳梨最好吃的時候,我們復刻了去年我們自己非常喜歡的『肉桂烤鳳梨』:模仿巴西烤肉的方式用蜂蜜與肉桂將鳳梨烤過,再倒入『葛瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌』酒燒,最後搭配大溪地香草冰淇淋,歡迎大家來品嚐。

母親節我們提供紅玲水蜜桃蛋糕,需要的朋友再跟我們聯絡。

#水果照片由知果堂提供
——
內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

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當季甜點:
肉桂烤鳳梨,300元
肉桂、金鑽鳳梨、葛瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌、大溪地香草冰淇淋

燈籠果,350元
燈籠果雪酪、油漬燈籠果、桂花凍、糖漬柚子皮、柚子果凍、堅果餅乾

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林. 奧昔:300元
上林.祖母昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

————————————

達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

今年春天的第一份水果是~『燈籠果』店裡使用燈籠果來製作甜點也已經第三年在往年的製作中,由於燈籠果鮮果價格較高,比較難完全以燈籠果來做成甜點,更多是以燈籠果與多種柑橘類搭配。今年我們想更多的去表達燈籠果本身的味道,於是使用燈籠果的凍果,分別做...
19/03/2026

今年春天的第一份水果是~『燈籠果』
店裡使用燈籠果來製作甜點也已經第三年
在往年的製作中,由於燈籠果鮮果價格較高,比較難完全以燈籠果來做成甜點,更多是以燈籠果與多種柑橘類搭配。

今年我們想更多的去表達燈籠果本身的味道,於是使用燈籠果的凍果,分別做了燈籠果的雪酪與油漬燈籠果,搭配桂花與柚子,完成今年燈籠果的甜點。

#水果照片由知果堂提供
——
內用與外帶:
我們店是一個人經營,而且只有8個位子的小店,專注於「現場呈現」,所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多,過多的外帶會讓內用客人的選擇變少,所以外帶需要預約,確定品項後才算預約成功哦。

#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話,還請見諒。

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當季甜點:
燈籠果,350元
燈籠果雪酪、油漬燈籠果、桂花凍、糖漬柚子皮、柚子果凍、堅果餅乾

堅果巧克力千層酥,250元
新式千層酥、焦糖堅果醬、馬達加斯加巧克力

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甜點是店主精心設計的6款,統一售價為250元

檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)

馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味)

雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)

白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜)

Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果)

有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥)

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宇治抹茶(熱飲.冷飲.牛奶+20)
上林.祖母昔:300元
上林. 奧昔:300元

宇治有機抹茶牛奶:100元

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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元

尼泊爾.格蘭雪莊園.銀雪月光.春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜

普特邦莊園.經典月漾.春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味:鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜

塔桑莊園.月光.夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味:黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果

其餘隱藏茶款可以詢問店主~

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冷飲

大吉嶺春茶-冰(有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜)70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯

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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡,保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味:『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』

單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元

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達克瓦茲70元
(堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子)
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元(冬季限定)
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許.堅果恩加丁派80元
艾許.厚燒布列塔尼70元
蒙太古.蝴蝶酥30元

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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作,內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉,酥脆外皮與濕潤的內餡。

#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋,1200元
(蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶)

經典國王派-6吋,800元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶)

小王子-4吋,350元
(蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草)

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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元(冷凍宅配)
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約

營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內

Address

勝利路20之12號, East District
Tainan City
701006

Opening Hours

Monday 14:00 - 18:00
Thursday 14:00 - 18:00
Friday 14:00 - 18:00
Saturday 14:00 - 18:00
Sunday 14:00 - 18:00

Telephone

+886960507823

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