演藝牛鍋

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演藝牛鍋 《台灣本產鮮牛肉》
最新鮮美味全牛料理
從牛隻養殖、屠宰至分切
一整套流程都有老闆嚴格把關
提供每一口最實在的極鮮牛肉👍🏻 📍 演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
專線：0989-914934
📲 加入LINE好友，看菜單＆享專屬優惠 👉 https://lin.ee/PmkUfj0
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🇹🇼 演藝牛鍋祝大家國慶日快樂！小小店長米腸帶著鮮花，邀請你和家人一起來吃鍋、好好相聚💐連假最期待的，就是大家終於能坐在同一桌。帶爸媽吃頓好料、和朋友聊聊近況，也讓孩子一起享受聚餐的快樂❤️演藝牛鍋提供舒適包廂、親子友善用餐空間，適合一家大...
10/10/2026

🇹🇼 演藝牛鍋祝大家國慶日快樂！

小小店長米腸帶著鮮花，邀請你和家人一起來吃鍋、好好相聚💐
連假最期待的，就是大家終於能坐在同一桌。
帶爸媽吃頓好料、和朋友聊聊近況，也讓孩子一起享受聚餐的快樂❤️
演藝牛鍋提供舒適包廂、親子友善用餐空間，適合一家大小共享暖暖的一鍋。

🥩 聚餐，推薦這樣點：
✨ 綜合肉塊盤｜一次品嚐不同肉塊的口感，適合和家人一起分享。
✨ 橫隔膜｜肉香濃郁，推薦給喜歡品嚐牛肉香氣的你。
✨ 腱子心｜柔嫩中帶點 Q，吃得到肉與筋交織的口感。

📌 連假聚餐，記得提早訂位，也先預訂想吃的肉品！
橫隔膜、腱子心限量供應，請於訂位時詢問供應與預訂安排；
需要包廂、兒童椅，也歡迎一起告訴我們。
把相聚的時間留好，把想吃的那一盤先安排好。
這個國慶連假，演藝牛鍋等你來開鍋！🍲

📍演藝牛鍋｜自養自宰・台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–15:00（最後點餐14:00）｜17:00–22:00（最後點餐21:00）
預約專線：0989-914-934
LINE 菜單與預約👉 https://lin.ee/PmkUfj0
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#演藝牛鍋 #演藝牛鍋官方 #台中美食 #台中牛肉鍋 #台灣牛料理 #白斬肉 #慢燉手切雪腹 #雙十連假聚餐 #台中聚餐

07/10/2026

【老饕界傳說中的白斬肉，每天只有 1～3 份！】
雙十連假訂位進入最後倒數。

如果這次想帶家人、朋友來吃全牛料理，除了火鍋肉盤，還有一道懂吃的人會特別詢問的晚上限定特殊菜色——白斬肉，慢燉手切雪腹。

有人記住它細緻如雪的油花；
有人喜歡直接入口時，柔軟中帶著韌度的口感；
還有人吃過一次，下一次訂位就先問：「今天還有白斬肉嗎？」

從自養自宰、每日現殺到手工細心處理，演藝選用台灣牛肋條邊肉，挑出油花細緻、分布均勻的部位，以低溫慢火慢慢燉煮，讓脂香滲入肉纖維，再交由師傅手工切片。

這道菜真正考驗的是時間與技術。
火候太急，肉質容易失去柔軟；
切得太薄，少了雪腹應有的口感；
油脂沒有挑好，入口又容易顯得厚重。

上桌即可直接吃；想吃熱一點，也可以放入鍋裡輕涮一下。
直接入口時，是肉香與細緻油脂交織；若入鍋輕涮，則會多一層湯香。口感柔軟，卻仍保留一點柔韌，吃得到台灣牛不同於一般肉片的層次。

這不是浮誇，而是部位、時間、火候與手工共同完成的一口。
因為每天只限量 1～3 份，錯過的不只是少吃一道菜，更可能錯過這次連假最讓人記住的一盤。

雙十連假 10/9–10/11，聚餐席次請提早預約。想吃白斬肉，也記得訂位時先詢問當日供應！

你是「Ａ直接吃派」，還是「Ｂ入鍋輕涮派」？
留言告訴我們！

📍演藝牛鍋｜自養自宰・台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–15:00（最後點餐14:00）｜17:00–22:00（最後點餐21:00）
預約專線：0989-914-934
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🇹🇼 國慶三天連假，台中去哪玩？10/9（五）至 10/11（日）連放三天，不想跑太遠，也能在台中好好逛、好好聚。連假活動先存起來：✦ 10/9–10/10｜臺中樂器節・后里馬場✦ 10/10｜臺中市國慶升旗典禮・西屯✦ 10/10｜原鄉原...
03/10/2026

🇹🇼 國慶三天連假，台中去哪玩？
10/9（五）至 10/11（日）連放三天，不想跑太遠，也能在台中好好逛、好好聚。

連假活動先存起來：
✦ 10/9–10/10｜臺中樂器節・后里馬場
✦ 10/10｜臺中市國慶升旗典禮・西屯
✦ 10/10｜原鄉原民葫蘆墩歌唱大賽・豐原
✦ 10/9–10/11｜臺中眷村文化節
✦ 連假期間｜臺中國家歌劇院展覽與精彩節目

三天假期怎麼安排都可以，和家人、朋友相聚的那一餐，
就來演藝牛鍋好好吃一鍋。🥢

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
📍台中市南屯區公益路二段700號
☎️ 0989-914-934
LINE｜
營業時間
午餐 11:00–15:00（最後點餐14:00）
晚餐 17:00–22:00（最後點餐21:00）

連假聚餐座位有限，建議提前預約！

#演藝牛鍋 #台中火鍋 #台中美食 #公益路美食 #南屯美食 #台中國慶連假 #國慶連假 #台中活動 #台中旅遊 #台中聚餐 #台中約會餐廳 #全牛料理

🎁 【十月雙重好禮｜美味食材，讓相聚更美好】十月，有生日、有聚餐，也有很多「好久不見，該一起吃頓飯了」的理由。來演藝，不只吃現切台灣牛、鍋物與熱炒，這個十月，我們還準備了 兩份好禮，讓相聚再多一點驚喜！👑 十月壽星禮LINE好友壽星來演藝慶...
30/09/2026

🎁 【十月雙重好禮｜美味食材，讓相聚更美好】
十月，有生日、有聚餐，
也有很多「好久不見，該一起吃頓飯了」的理由。
來演藝，不只吃現切台灣牛、鍋物與熱炒，
這個十月，我們還準備了 兩份好禮，讓相聚再多一點驚喜！

👑 十月壽星禮
LINE好友壽星來演藝慶生，
招待 紋甲墨魚片乙份 🦑
鮮甜爽脆，下鍋涮煮就是一盤海味加菜！

👥 LINE 新好友禮
第一次加入演藝牛鍋 LINE 官方好友，
可享 演藝牛肉丸乙份 🐂
真材實料、Q 彈有肉香，火鍋裡一定要來一份。

一桌台灣牛、熱炒、海鮮，
再加上十月限定的美味好禮——
生日來演藝，相聚也來演藝。
這個月，把想見的人約起來，
好好坐下來吃頓飯。❤️

📲 加入演藝 LINE 好友，月月都有好禮上桌！
兌換活動都要加入演藝 LINE 好友
單次擇一兌換，店家保有最終解釋之權利！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00｜17:00–22:00
預約專線：0989-914-934
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26/09/2026

演藝的香煎牛肝，究竟有什麼魅力？
有人記住的是外層焦香；
有人為了甜鹹醬汁，多添了一碗飯；
還有人原本不太吃肝，上桌後卻一塊接著一塊。
牛肝要好吃，真正考驗的是新鮮度與師傅的火候。
切得太薄，容易失去口感；
煎得太久，口感容易乾柴；
火候不足，香氣又出不來。

演藝將新鮮牛肝厚切下鍋，以高溫快速香煎，讓表面帶著微微焦香，同時保留裡面的細嫩與濕潤。

接著把甜鹹醬汁收進每一塊牛肝，最後撒上白芝麻。入口先是醬香，接著是煎過的焦香與芝麻香，紮實卻不乾柴，配上一口白飯特別過癮。

這道菜沒有複雜的裝飾。
靠的就是新鮮、厚度，以及師傅多一分太熟、少一分不香的火候判斷。
老饕提醒：香煎牛肝上桌後一定要趁熱吃！
如果你平常不太敢吃牛肝，這一盤或許正是最適合你的第一口。

你是「牛肝必點派」，還是「從來不敢吃派」？
留言告訴我們！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00｜17:00–22:00
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24/09/2026

中秋四天連假前，先告訴你一件老饕才知道的事。
演藝的鳳尾筋，一頭牛僅能取得約 3～4 斤。
Q彈、帶膠質，無論涮鍋或洋蔥熱炒，
都有讓人一吃就記住的口感。
不只鳳尾筋。
牛頰、雪腹白斬肉、與其他特殊部位，
也都是依每天牛隻與實際分切量限量供應。
不是小編故意製造緊張，而是一頭牛能分出的珍稀部位，本來就只有這些。

9/25（五）～9/28（一），中秋四天連假照常營業。
想吃限量肉品，建議訂位時先詢問當日供應，
入座後也要先點；每天數量有限，售完就只能下次再見。

演藝不只想讓你吃到「嫩」，
更想讓你吃懂一頭台灣牛不同部位的個性。
訂位了嗎？限量肉品預訂了嗎？
沒吃到千萬不要生氣氣——
先訂、先問、先點，才有台灣牛一條龍美食饗宴！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00｜17:00–22:00
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19/09/2026

中秋四天連假，大家終於都有空；真正困難的，是找到一個能讓全家坐得下、也聊得自在的地方。

演藝的包廂也只有三間：櫻、夕、墨。
每間適合 8～10 位，三間也能依聚會人數打連通包廂。

家庭聚餐、同學相約或商務宴客，不必在人聲中提高音量，一桌台灣牛料理，就是剛剛好的團圓距離。

演藝包廂的牆面皆由台灣藝術家手繪，沉穩、安靜，有氛圍，能讓一頓重要的聚會多一點從容，也多一點值得記住的細節。

這次中秋四天連假，包廂訂位不收定金。
但三間包廂，真的不會因為猶豫而變多。
9/25～9/28 你想安排團圓的那幾桌，現在就訂位留起來。

演藝是親子友善餐廳！兒童座椅、兒童餐具與換尿布檯皆有提供！長輩、孩童需要好入口的料理皆有！
保證讓主人家與貴賓盡歡！

＊包廂低消、座位安排與使用規範，以訂位時服務人員說明為準。

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00｜17:00–22:00
包廂預約：0989-914-934
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#演藝牛鍋 #演藝牛鍋官方 #台中美食 #台灣牛火鍋 #台中包廂 #中秋聚餐

16/09/2026

今年中秋，你還安排烤肉嗎？團圓還有更多形式！
別讓一個人守著烤爐流汗、一群人坐著等吃；
更不想聚餐結束，還要面對油煙、烤網與滿桌狼藉。
今年 9/25（五）中秋節，四天連假。
難得一家人的時間都對得上，也可以選擇舒舒服服一起坐下吃一鍋。

演藝準備了新鮮現切台灣牛、清甜湯頭、各式全牛熱炒與新鮮海鮮。
肉片輕涮幾秒，吃得到牛肉本身的鮮甜；
長輩想喝湯、孩子想吃肉、朋友想配熱炒，一桌就能滿足。

從飼養、屠宰、分切到料理，演藝以自宰自養、一條龍供應把關。
這個中秋，可以選擇不忙著顧火。
只要坐下來，好好陪最愛的家人、朋友。
四天連假聚餐，建議提早訂位！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00｜17:00–22:00
預約專線：0989-914-934
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13/09/2026

【懂吃牛雜的人，週二中午快來演藝！】
牛雜好不好吃，除了食材新鮮，更考驗師傅的熱炒功夫！

演藝師傅大火快炒，將不同部位的牛雜炒出各自的口感；
醬香緊緊包覆，搭配酸菜、 薑絲，鍋氣一上來，香到還沒上桌就讓人開始期待。

有彈、有脆、有嚼勁，一盤就能吃到多種層次，無論配飯或大家一起分享都很過癮！

九月週二中午來演藝，不只能吃現切台灣牛肉鍋，
還有師傅現點現炒的熱炒料理與新鮮海鮮。
想吃鍋、想吃熱炒、想挑海鮮，一桌通通滿足！

🎁 LINE 好友週二中午限定
單筆消費滿 880 元，即可兌換「炒牛雜總匯」乙份！

🎁 LINE 好友週四中午限定
單筆消費滿 880 元，即可兌換「蔥爆牛肉」乙份！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00，17:00–22:00
預約專線：0989-914-934

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活動至九月底止｜每桌限兌換一份｜不得與其他優惠併用｜同桌不累贈

10/09/2026

【週四中午，這盤蔥爆牛肉請你吃！】

蔥爆牛肉看似家常，真正要炒得好吃，靠的全是師傅對火候的掌握！

大火快炒逼出青蔥香氣，讓醬汁均勻裹上牛肉；牛肉保留鮮嫩口感，入口有肉香、有蔥香，更有現炒料理最迷人的鍋氣。

熱騰騰上桌，香氣直接衝出來，光是這一盤就讓人忍不住多添一碗飯！

週四中午來演藝，先煮一鍋現切台灣牛，再點幾道師傅拿手熱炒；想讓餐桌更豐盛，還能到海鮮櫃挑選喜歡的海鮮。

台灣牛肉鍋、現炒料理、新鮮海味，在演藝一餐就能全部吃到！

🎁 LINE 好友週四中午限定
單筆消費滿 880 元，即可兌換「蔥爆牛肉」乙份！

🎁 LINE 好友週二中午限定
單筆消費滿 880 元，即可兌換「炒牛雜總匯」乙份！

📍演藝牛鍋｜自宰自養．台灣牛專家
地址：台中市南屯區公益路二段700號
營業時間：11:00–14:00，17:00–22:00
預約專線：0989-914-934

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Address

南屯區公益路二段700號
Taichung
408

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Friday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00

Telephone

+886422525522

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