22/08/2026
週四有客人問我:「你們知道誰是米其林秘密客嗎?」我腦袋裡第一個浮現的,是一位背著Goyard tote的女人。
話先說在前面: 我不知道她是不是,真的不知道,但這件事情,我已經放在心裡快五年了😌
2021年12月,有一位小姐在FB粉專預約,一位內用,背著讓我印象深刻的Goyard tote,她點了四道菜,沒有全部吃完,還說要打包回去給同事吃,後來,她在IG上發了一篇關於好先生的文章。
我到現在還記得那篇,她寫到:「好吃的小館子。雖餐廳才兩個人手,但對菜餚細節絲毫不馬虎。」而更巧的是,她當時吃的菜裡,有兩道後來出現在米其林官網對好先生的推薦裡。
隔年2022年,好先生第一次得到米其林必比登推介,2023年,又再一次獲得青睞,那時候的我們真的很開心,畢竟一家只有兩個人撐起來的小店,能夠被米其林看見,是很大的鼓勵。
直到2024年,好先生落馬了。老闆雖然嘴上沒說,但我知道他應該蠻難過的,畢竟米其林一直強調,評審員主要看的是食物本身,對一個每天在廚房裡煮菜的人來說,那次落馬,多少會讓人忍不住想:「是不是我煮的不夠好?」
正巧就在那一年(2024年7月16日,名單公布以前)那位背著Goyard tote的小姐,她又來了,但這次不是一個人,是跟另一位年輕氣質的小姐一起,而那一次,她們的餐點沒有吃完,就直接離開了。
後來,我在米其林官網的文章裡看到一段話,大意是:「當評審員試吃新餐廳,發現食物不對勁的時候,也是會選擇餓著離場。」當下看到的時候,我其實沒有想太多,也從來沒有想過要把她對號入座。
畢竟,哪有可能因為一個人背著同樣的Goyard tote、沒吃完就走人,又剛好出現在米其林文章裡,就說她是評審員?這也太荒謬了吧😂
所以我一直把這件事情放著,直到這週四,客人突然問我:「你們知道誰是米其林秘密客嗎?」我才猛地想起這段已經被我放了兩年的記憶。
然後我把 2021、2022、2024 這幾年的事情,在腦袋裡重新串了一遍,嗯……怎麼說呢?我還是不敢說她就是,但如果要問我:妳有沒有懷疑過?
🙋♀️:有!!!認真有!🤣🤣🤣
而且我這個人偏偏很會記一些奇怪的小細節:一個包、一則貼文、兩個人、一篇文章、再加上後來發生的事情,平常覺得都只是巧合,可是隔了五年再回頭看,突然覺得:欸?是不是有點太巧了?
所以,如果那位小姐不是評審員,那我在此向妳道歉,但如果妳真的是,我其實一直有個疑問:2024年那一餐,妳到底吃了什麼,覺得不合心意呢?是苦瓜太苦了嗎? 又或者更直接一點:那一年,我們到底哪裡做的不好?
畢竟2024年落馬之後,老闆難過了很久,而我到現在,竟然還在想這件事情😆 所以米其林啊~如果你們剛好看到了這篇,我們不需要知道評審員是誰,你們也不用承認任何事情,只是有空的話,再來好先生吃一次吧!
這一次,我們還是會認真準備料理
但我保證!再也不會偷偷記妳背什麼包了😝