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週四有客人問我:「你們知道誰是米其林秘密客嗎?」我腦袋裡第一個浮現的,是一位背著Goyard tote的女人。話先說在前面: 我不知道她是不是,真的不知道,但這件事情,我已經放在心裡快五年了😌2021年12月,有一位小姐在FB粉專預約,一位...
22/08/2026

週四有客人問我:「你們知道誰是米其林秘密客嗎?」我腦袋裡第一個浮現的,是一位背著Goyard tote的女人。

話先說在前面: 我不知道她是不是,真的不知道,但這件事情,我已經放在心裡快五年了😌

2021年12月,有一位小姐在FB粉專預約,一位內用,背著讓我印象深刻的Goyard tote,她點了四道菜,沒有全部吃完,還說要打包回去給同事吃,後來,她在IG上發了一篇關於好先生的文章。

我到現在還記得那篇,她寫到:「好吃的小館子。雖餐廳才兩個人手,但對菜餚細節絲毫不馬虎。」而更巧的是,她當時吃的菜裡,有兩道後來出現在米其林官網對好先生的推薦裡。

隔年2022年,好先生第一次得到米其林必比登推介,2023年,又再一次獲得青睞,那時候的我們真的很開心,畢竟一家只有兩個人撐起來的小店,能夠被米其林看見,是很大的鼓勵。

直到2024年,好先生落馬了。老闆雖然嘴上沒說,但我知道他應該蠻難過的,畢竟米其林一直強調,評審員主要看的是食物本身,對一個每天在廚房裡煮菜的人來說,那次落馬,多少會讓人忍不住想:「是不是我煮的不夠好?」

正巧就在那一年(2024年7月16日,名單公布以前)那位背著Goyard tote的小姐,她又來了,但這次不是一個人,是跟另一位年輕氣質的小姐一起,而那一次,她們的餐點沒有吃完,就直接離開了。

後來,我在米其林官網的文章裡看到一段話,大意是:「當評審員試吃新餐廳,發現食物不對勁的時候,也是會選擇餓著離場。」當下看到的時候,我其實沒有想太多,也從來沒有想過要把她對號入座。

畢竟,哪有可能因為一個人背著同樣的Goyard tote、沒吃完就走人,又剛好出現在米其林文章裡,就說她是評審員?這也太荒謬了吧😂

所以我一直把這件事情放著,直到這週四,客人突然問我:「你們知道誰是米其林秘密客嗎?」我才猛地想起這段已經被我放了兩年的記憶。

然後我把 2021、2022、2024 這幾年的事情,在腦袋裡重新串了一遍,嗯……怎麼說呢?我還是不敢說她就是,但如果要問我:妳有沒有懷疑過?

🙋‍♀️:有!!!認真有!🤣🤣🤣

而且我這個人偏偏很會記一些奇怪的小細節:一個包、一則貼文、兩個人、一篇文章、再加上後來發生的事情,平常覺得都只是巧合,可是隔了五年再回頭看,突然覺得:欸?是不是有點太巧了?

所以,如果那位小姐不是評審員,那我在此向妳道歉,但如果妳真的是,我其實一直有個疑問:2024年那一餐,妳到底吃了什麼,覺得不合心意呢?是苦瓜太苦了嗎? 又或者更直接一點:那一年,我們到底哪裡做的不好?

畢竟2024年落馬之後,老闆難過了很久,而我到現在,竟然還在想這件事情😆 所以米其林啊~如果你們剛好看到了這篇,我們不需要知道評審員是誰,你們也不用承認任何事情,只是有空的話,再來好先生吃一次吧!

這一次,我們還是會認真準備料理
但我保證!再也不會偷偷記妳背什麼包了😝

七夕前,收到一份很意外的鼓勵…客人跟我說,他們六年前還沒結婚,第一次來吃好先生,今年問老婆情人節想吃什麼,她就說:好先生吧。最後還告訴我們,希望這點小事情,可以成為一點點鼓勵我們的力量🥺老實說,看到這段話真的很感動,經營好先生七年多,有開心...
19/08/2026

七夕前,收到一份很意外的鼓勵…

客人跟我說,他們六年前還沒結婚,第一次來吃好先生,今年問老婆情人節想吃什麼,她就說:好先生吧。最後還告訴我們,希望這點小事情,可以成為一點點鼓勵我們的力量🥺

老實說,看到這段話真的很感動,經營好先生七年多,有開心、有疲憊、有懷疑,也有很多不知道自己還能撐多久的時候,但原來,我們每天在做的事情,真的有人記得,也真的有人放在心上。謝謝你們願意回來,也謝謝你們給我們這份力量💪

今天是七夕嘛!
當然也不能忘記每天一起打拼的老闆~
十二年如一日的那個男人。
他沒有吃小孩,只是 SK-II 用喝的而已🤭

Dear Sky, 我最好的朋友兼情人,情人節快樂💗
你的 SK-II 我全包了
請繼續煮美味的料理給大家吃喔!
我們一起加油努力吧🙌

昨天是父親節過後的第一個營業日,原本以為應該會比較冷清,結果忙到像週末!後來才發現,有幾組客人是朋友介紹來的,他們的朋友上週才來慶祝父親節,覺得不錯就推薦他們也來吃吃看。但他們是直接過來,沒有預約,所以有幾道想吃的預訂菜沒吃到,結帳時,其中...
12/08/2026

昨天是父親節過後的第一個營業日,原本以為應該會比較冷清,結果忙到像週末!後來才發現,有幾組客人是朋友介紹來的,他們的朋友上週才來慶祝父親節,覺得不錯就推薦他們也來吃吃看。

但他們是直接過來,沒有預約,所以有幾道想吃的預訂菜沒吃到,結帳時,其中一組客人還跟我說:「沒關係,下次我們會記得提前一天預約,把想吃的都吃一遍!🤤」

聽到這句話,瞬間覺得被理解了。其實我們一直強調的「提前預約、先點餐」,真的不是為了讓大家訂位變得更麻煩,而是希望你都特地來了,想吃的我們可以先幫你準備好。

有些菜的前置作業繁瑣,有些食材也需要事先預訂,多花一點時間提前告訴我們,對客人來說,比較不容易撲空,對我們而言,也能好好準備每一桌,才不會讓大家到了現場才發現:「蛤~今天沒有喔🥲」

第一次來好先生的朋友,看到我們的預約須知發現:預約還要先點餐⁉️ 先別急著嫌麻煩啦!我們只是很希望你來都來了,就不要留下「早知道就好」的遺憾。

下次來好先生之前,提前告訴我們吧!想吃什麼,讓我們先幫你準備起來,這樣你開心吃飯,我們也可以安心出餐,皆大歡喜🤜🤛

有時候,一道菜,也藏著一份想念,最近遇到兩件小事,讓我一直放在心上。第一件,是一位熟客傳訊息跟我訂位,她說今天會從國外回到台灣,一落地,就想趕快來好先生吃飯,確認餐點時,我還跟她說: 這些都是她爸爸愛吃的菜,吃不膩~結果她回我:「其實是我愛...
05/08/2026

有時候,一道菜,也藏著一份想念,最近遇到兩件小事,讓我一直放在心上。

第一件,是一位熟客傳訊息跟我訂位,她說今天會從國外回到台灣,一落地,就想趕快來好先生吃飯,確認餐點時,我還跟她說: 這些都是她爸爸愛吃的菜,吃不膩~結果她回我:「其實是我愛吃的哈哈,但爸爸也很喜歡!」看到這句話,我突然有點感動,原來有些人,是透過一道菜,在想念一個人。

爸爸點著女兒愛吃的菜, 女兒一回到台灣,也立刻來回味那些熟悉的味道,有些思念,不一定會說出口, 但會默默出現在餐桌上。

第二件事,是住在附近,一位常來外帶的阿伯,我提醒他: 這週六是父親節,可能會比較忙喔!結果他很爽朗的笑著說:「我都沒在過這些節日啦!生日也沒在過,平常只要開心,就可以慶祝,不用等到節日,每天都是生日快樂!」聽完以後,我也笑了,送他一個大大的讚👍

是啊!有人把想念放進一道菜裡,也有人覺得每一天都值得慶祝,其實不管是哪一種,都很好。

如果你這幾天剛好想陪爸爸、陪家人吃頓飯,真的不一定非得等到父親節當天,週三、週四、週五,目前都還有空檔,找個不用趕時間的晚上, 一起吃幾道熟悉的菜、聊聊最近的生活,我想,這樣就是最好的慶祝方式了🍻

大家還記得上禮拜在限動曝光的料理嗎?感謝大家按了不少愛心,也有人直接私訊問:「什麼時候開始賣?」當時我們沒有急著推出,因為龜毛老闆一直覺得,還可以再調整一下,終於!把最後的味道確認好了,這才點頭鬆口:「好,可以賣了。」這次,我們準備了兩道夏...
28/07/2026

大家還記得上禮拜在限動曝光的料理嗎?
感謝大家按了不少愛心,也有人直接私訊問:「什麼時候開始賣?」當時我們沒有急著推出,因為龜毛老闆一直覺得,還可以再調整一下,終於!把最後的味道確認好了,這才點頭鬆口:「好,可以賣了。」

這次,我們準備了兩道夏季午餐限定:
金沙彩蔬&鹹豬肉沙拉,售價260元

一個清爽、一個濃郁,都是我夏天沒胃口會想吃,但又不想吃得太有負擔的味道。如果你最近中午剛好想換換口味,歡迎來試試看,吃完再跟我們說,你比較喜歡哪一道💁‍♀️🥗💁🥦

偷偷說,我們自己到現在都還沒有共識
因為真的選不出來啊~~~🤤

嗨!大家好,好久不見~暫別社群許久,有時候不是不知道要發什麼,而是總覺得, 再等等,等忙完這陣子、等有新菜、等拍到更好的照片再說…這一等,就過了五個月😂這段時間,店裡還是一樣忙碌,每天備料、出餐、收店,日子過得很快也很踏實,直到七月初,我們...
15/07/2026

嗨!大家好,好久不見~

暫別社群許久,有時候不是不知道要發什麼,而是總覺得, 再等等,等忙完這陣子、等有新菜、等拍到更好的照片再說…這一等,就過了五個月😂

這段時間,店裡還是一樣忙碌,每天備料、出餐、收店,日子過得很快也很踏實,直到七月初,我們終於替自己安排了一趟充電小旅行。離開廚房幾天,沒有鍋鏟聲,也沒有Line訊息(全部設定自動回覆)只有全身心的放鬆,看看風景、品嚐美食,體驗不一樣的風俗民情。

今天剛好是三伏天的開始,一年裡最熱的一段日子,沒有特別要宣布什麼,只是想重新跟大家打聲招呼,我們回來了!如果你還願意停下來看看這篇貼文, 謝謝你沒有把我們忘記。往後,我們會繼續慢慢分享餐桌上的故事、廚房裡的新發現,還有那些每天都在發生、卻來不及記錄的小日常。

希望當你們偶爾滑到時,
會想起:哇!好先生最近又有新文章了☺️

【好先生·春節店休公告】春節期間營業時間調整如下:2/15~2/23   店休九天2/24(初八)開始營業從鼠年到馬年,不知不覺就迎來第七個農曆新年,一路走來,真的不容易,但因為有大家的陪伴,好先生才能走到現在。有些人是一週見一次,有些人是...
09/02/2026

【好先生·春節店休公告】

春節期間營業時間調整如下:
2/15~2/23 店休九天
2/24(初八)開始營業

從鼠年到馬年,不知不覺就迎來第七個農曆新年,一路走來,真的不容易,但因為有大家的陪伴,好先生才能走到現在。有些人是一週見一次,有些人是想到就回來坐坐,謝謝你們讓這裡越來越像自己家的餐桌。

好先生在此祝福大家:
馬年大吉、好運駿門、荷包馬馬
一路奔赴想去的地方,也都有Horse花生

年假前,我們都還在!
想聚一聚、想吃一頓,隨時歡迎回來坐坐
先跟大家說聲~新年快樂🧧
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《年節將至,帶點心意給最愛吧!》這是好先生開業的第七個農曆新年,我們從來沒有賣過年菜,也沒做過禮盒,但今年,想替常常走進來吃飯的你們,準備一份可以帶回家的年味。它不是工廠大量製作的東西,是純手工炙燒、厚切、包裝,鹹香剛好、口感軟Q,配點蒜苗...
30/01/2026

《年節將至,帶點心意給最愛吧!》

這是好先生開業的第七個農曆新年,我們從來沒有賣過年菜,也沒做過禮盒,但今年,想替常常走進來吃飯的你們,準備一份可以帶回家的年味。

它不是工廠大量製作的東西,是純手工炙燒、厚切、包裝,鹹香剛好、口感軟Q,配點蒜苗蘋果,或只是單吃,都能感受到過年前的小確幸,也讓人聯想到團圓時的餐桌。

過年送禮,體面是一回事,心意才是重點。雖然沒有浮誇華麗的禮盒,但卻是一份拿得出手、吃得出心意的東西,對我們來說,比較像把好東西介紹給朋友,而不是做什麼賺錢的大生意。

如果今年過年,你也想帶點實在的年味回家,好先生幫你準備好囉!🎁
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《年還沒到,胃口先到了。》不知道你會不會也是這樣,明明離過年還有點距離,但心已經在為團圓、為相聚 偷偷預熱,這種還沒說出口的期待,不必多說,我們都懂。其實也不是一定要大魚大肉,也不是為了熱鬧,只是想找個時間,把想見的人聚在一起,大家好好吃一...
22/01/2026

《年還沒到,胃口先到了。》

不知道你會不會也是這樣,明明離過年還有點距離,但心已經在為團圓、為相聚 偷偷預熱,這種還沒說出口的期待,不必多說,我們都懂。

其實也不是一定要大魚大肉,也不是為了熱鬧,只是想找個時間,把想見的人聚在一起,大家好好吃一頓。這種「想先吃,再慢慢等年到」的心情,其實很正常,而且說實話,這樣的聚餐才最舒服~

有些相聚,不用等到過年才發生
反正年還沒到,不如先好好吃一頓吧!😋
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2026 才剛開始,世界好像已經急著要你規劃、要你前進、要你變得更好。但我們想說的是:新的一年,不需要馬上變厲害,有些日子,只要把飯吃好、把身體照顧好,就已經很不容易了。最近天氣很冷,出門這件事,變得需要多一點力氣,所以我們想特別說一聲謝謝...
10/01/2026

2026 才剛開始,世界好像已經急著要你規劃、要你前進、要你變得更好。但我們想說的是:新的一年,不需要馬上變厲害,有些日子,只要把飯吃好、把身體照顧好,就已經很不容易了。

最近天氣很冷,出門這件事,變得需要多一點力氣,所以我們想特別說一聲謝謝。謝謝你,在冷天裡,還願意為了一頓飯出門,也許不是為了慶祝,也不是什麼特別的日子,只是想找個地方坐下來,吃點熱的、熟悉的味道。

在好先生,我們每天做的事情,其實也很簡單:燈亮著、火開著,把今天這一桌菜煮好,等願意來的人坐下來。如果你覺得世界走得太快,那就慢一點沒關係,先把這一餐吃好,其他的事,晚點再說。
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