MT49 CAFE

01/05/2026

31/03/2026

《季節桑椹汁 & 桑椹果醬 》

季節桑椹汁開始販售了。

今年產量少很多，
小農供不應求，採收辛苦。

收到的量不多，
有做 就出。

喝過的人都知道，
我們家的桑椹汁
需要加冰塊或一點水，
因為濃度很高。

裝在玻璃瓶裡，
可以直接外帶。

冰塊慢慢化開，
味道也會跟著慢慢展開。

桑椹果醬也有販售。
有做 但不多，沒什麼量😅
只能珍惜的吃。

果醬保留完整顆粒，
吃得到整顆桑椹的口感。

#桑椹果醬販售中

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#季節桑椹汁
#桑椹果醬

12/03/2026

《 衣索 碧山富谷村 水洗 》

酸質清透，
帶著淡淡蜜桃與梔子花的甜。
等它微微降溫，
那種柔軟的甜會更明顯。

Ethiopia Guji Hambella
衣索比亞 古吉 罕貝拉

Bishan Fugu
碧山富谷村

Washed G1 水洗

涎玉沫珠 聘婷秀雅 水木清華 俏麗多姿
檸檬皮、柚子、蜜柑、佛手柑
桃子、梔子花 風味細緻、飽滿


— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。
#碧山富谷村

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
我們家的豆子要養豆（未開封），
養豆期至少2週至2個月，
第2～8月為風味高峰期。
喜歡的豆子要提早買回家，
才不會到適沖時，回購已經沒豆了😆。

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🏮新春打卡活動至3/31

26/02/2026

《 耶加 CHELETU 雪冽圖 》

入口看似輕柔，
卻在舌面慢慢展開。
淡，卻不單薄。

入口清甜，像掬起一捧山泉，
讓人想起夏日裡，
在清澈溪水中捉蝦的時光。

花間香氣輕盈流動，
彷彿坐在小溪旁，看陽光閃爍，
什麼都不想，歲月靜好。

🔥這支豆子，剩的量不多😅
上一批好喝時已經賣完了～～～～

Ethiopia Yirgacheffe
衣索比亞耶加雪菲

CHELETU 雪冽圖處理廠
Washed 水洗 G1

花香純淨纏繞，果味通透層疊
黃檸檬、佛手柑、柚子、桃子
白茶花、水仙、蜜糖甜感



— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。
#雪冽圖

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🏮新春打卡活動至3/31

25/02/2026

《 MT49 Blend 馬年配方豆 》




今年馬年製作 Blend 時，
選擇了用意象的方式呈現。

拼配的 Blend 有兩隻，
分別是 Unicorn 獨角獸
與 Sleipnir 斯雷普尼爾。

Unicorn 獨角獸的意涵，
是純潔，是唯一，是獨特的。

希望大家在新的一年，
都能被重要的人所珍視，
是無法取代的，是唯一的。

Sleipnir 斯雷普尼爾則相對有趣許多。
在翻閱資料時，
覺得牠的屬性相當特別——
牠是北歐神話中的八足神馬，
是奧丁的坐騎，母親是洛基，
能穿越阿斯嘉、米德加、約頓海姆，
甚至往返冥界。

Sleipnir 不只是八隻腳的馬。
在北歐宇宙觀中，
牠是一種跨維度的媒介，
是連接不同世界的力量。

而我對 Sleipnir 的期許是——
希望大家不管遇到什麼樣的事情，
都能像牠一樣，
跨越界線，穿越困境，
在不同的世界之間找到出口。

願我們既能像獨角獸般珍貴純粹，
也能如 Sleipnir 般勇敢前行。

在新的一年裡，
被珍視，也能穿越。😊


— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。

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🏮新春打卡活動至3/31

23/02/2026

《 丸久小山園 抹茶巴斯克 》

如果你剛好喜歡
成熟一點的抹茶 又帶點俏皮。

甘甜與奶香交疊，
抹茶苦韻壓得很低。
濃而不膩，尾韻乾淨。
底層法式杏仁酥餅，
讓濃郁的口感
多了 靈動的層次表現。

有些甜點，
悄悄地開始，
也悄悄地被喜歡。

丸久小山園 抹茶巴斯克
其實 2 月初就已經上架。

我們一直以為大家知道，
因為每天都有客人點它，
也常常提前完售。

直到昨天才發現——
原來從來沒有正式說過。

那就正式說一次。
丸久小山園抹茶巴斯克，已經開賣。☺️

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🏮新春打卡活動至3/31
#丸久小山園抹茶巴斯克

15/02/2026

《 MT49 Blend 白露生香 》
White Dew Fragrance

新年期間，先祝大家恭喜發財🤩

Blend 拼配 是我最任性
也最自由的創作
不是為了迎合什麼規則
不是為了做出 大家喜歡的味道

純粹是因為某個瞬間
腦中突然浮現的意象 或旋律
或風味想像

拼配豆不如單品 是市場固有印象
但我還是想要 用風味敘事

數字讓我意外
Blend 比單品更受歡迎
去年 9 月初烘的
單品《牡丹》與Blend《洛神賦》
Blend《洛神賦》比單品還受喜愛

去7 月烘的水洗藝伎
Blend《皓月之語》160 多包賣完，
到現在還有客人再提起。

喜歡用描述的方式做 Blend
不是為了協調 與平衡

單純只是想為這個世界
創造一些有趣的東西

MT49 Geisha Blend

White Dew Fragrance
白露生香

如早晨的露水般清透，
清透之中，細膩的香氣慢慢浮現。

Ethiopia Geisha Natural 97%
Ethiopia Brandy oak barrel processing Natural 3%

白玫瑰與茉莉的細緻花香
水蜜桃、荔枝與黃檸檬的優雅
夏多內甜白酒的綿長甜感


— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。

#白露生香

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#除夕初一店休（2間店都是）

🏮2026馬年春聯發送中
🏮馬年打卡送貓貓鑰鑰匙 期間限定
🏮祝大家馬到成功財源滾滾來

13/02/2026

《 耶加 鳳凰香帥 水洗 》

馬上要開啟新年連假啦😁
放假在家沖煮咖啡也是相當愜意😎
來推薦大家好豆😊

入口是有厚度的，結構紮實，
尾韻帶一點紅酒般的沉澱感，微微收斂，
在舌面留下厚實而安靜的餘味。

Ethiopia Yirgacheffe
衣索比亞 耶加雪菲

LINGERING 鳳凰香帥
（ 2025-12-16 烘焙 ）

H 2100m V 74110/ 74112/ 74165
Washed G1 水洗

檸檬皮精油、水蜜桃、梔子花
茉莉花、黃檸檬果醬、紅棕色蜜糖甜感
Body 渾厚，集中度高


— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。
#鳳凰香帥

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#除夕初一店休（2間店都是）

🧨2026馬年春聯發送中
🧨馬年打卡送貓貓鑰鑰匙 期間限定
🧨祝大家馬到成功財源滾滾來

11/02/2026

🧨 新年到，
🐎 馬到成功，
🧧 財源跟著一起來。

新春期間，（2/12開始）
來店裡拍照打卡，
送貓貓鑰匙圈 🐾

每年這個時候，
都會準備一個小小的打卡活動，
送給來店裡的客人，
感謝客人這一年的支持🙏

今年準備了
馬到成功貓、年年有魚貓、
放大鏡貓、爆米花貓、草莓貓，
每天都有不一樣的小驚喜。


祝你
新年快樂，萬事順心 ☺️

新春打卡送好禮 🧧活動說明

📸 拍照
📍 FB / IG 打卡
🎁 貓貓鑰匙圈一個

📆 活動至 3/31 或 送完爲止
※ 每人每日手機限領一次

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#除夕初一店休（2間店都是）

10/02/2026

《 🧨春節期間 營業公告 》

除夕與初一店休，
春節期間，
我們有調整營業時間。
想來喝咖啡的朋友，
記得留意一下時間呦 😉

過年期間
我們也準備了可愛的打卡小物
「貓貓鑰匙圈」，
有來店裡，歡迎來找我們拿 ☺️

⸻

☕️ MT49 CAFE

・除夕、初一｜店休
・初二～初四｜08:00–17:30
・初五起｜08:00–22:00 正常營業

台中市北屯區后庄七街49號
04-24264389

⸻

☕️ NMU 幸卉文學咖啡

・除夕、初一｜店休
・初二起｜12:00–20:00 正常營業

台中市西區自立街6號
04-22230049

#除夕初一店休（2間店都是）
#馬到成功財源滾滾來

08/02/2026

《 🦄MT49 Blend Unicorn 獨角獸🦄 》
2026馬年配方豆

獨角獸，
是一種純淨而優雅，
卻帶著野性、不可馴服的存在。

我認為她的特性是：
純淨、優雅、野性、質樸。

在拼配設計時，用自己的理解，
以這樣的呈現方式。

希望大家買起來壓力不要太大，
用特規等級的豆子，
賣一般豆的價格。

反正，
年度配方就是一年一次，
大家開心就好 ☺️

MT49 Blend 馬年配方
Unicorn獨角獸

60% Colombia Geisha Washed
20% Colombia 水蜜桃菌種酵母水洗
20% Ethiopia Peach brandy oak barrel

純淨而野性、質樸而深邃
空靈的花香、水蜜桃、可爾必思
百香果、楊桃、橘酒、蘋果


— 2包以上8折 ，
— 4包以上75折 ，
— 8包以上65折。
#店內咖啡豆皆適用任價位混搭。


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2026馬年春聯發送中
#除夕初一店休（2間店都是）
#馬到成功財源滾滾來

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
我們家的豆子要養豆（未開封），
養豆期至少2週至2個月，
第2～8月為風味高峰期。
喜歡的豆子要提早買回家，
才不會到適沖時，回購已經沒豆了😆。