VegesM 饗蔬職人

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我們藉由分享彼此間的小故事，找尋台灣人該有的人情味。
獨特自創的台韓 台日 台泰 三種湯頭，九種醬料，打造拉麵式滷味的新食創概念。

【烈美店】
店址：台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話：04-24512123
營業時間：12：00-14：00、17：00-22：00

【勤美店】
店址：台中市西區美村路一段83巷14號(勤美草悟道)
電話：04-23260203
營業時間：11:30-21:30

【一中店】
店址：台中市北區五權路500巷5弄14號(中友百貨B棟後方)
電話：04-22258499
營業時間：12:00-21:00

12/07/2026
五月的補，不是補重而是剛剛好的溫柔🌱藥膳的香氣慢慢滲進湯裡不是濃烈，是一種安心的味道忙了一天的你值得一碗不打擾身體的補喝下去胃暖了人也會慢慢放鬆🤭🤭
26/05/2026

五月的補，不是補重
而是剛剛好的溫柔🌱

藥膳的香氣慢慢滲進湯裡
不是濃烈，是一種安心的味道

忙了一天的你
值得一碗不打擾身體的補

喝下去胃暖了
人也會慢慢放鬆🤭🤭

酸酸甜甜的番茄煩人湯🥣你喝過了嗎？？？酸裡帶甜、清爽不膩喝起來很乾淨，但又很有存在感不想吃太重口味的時候這碗會是最棒的選擇讓酸甜味成爲你剛剛好的日常療癒
20/05/2026

酸酸甜甜的番茄煩人湯🥣
你喝過了嗎？？？

酸裡帶甜、清爽不膩喝起來很乾淨，
但又很有存在感

不想吃太重口味的時候
這碗會是最棒的選擇

讓酸甜味
成爲你剛剛好的日常療癒

天氣開始熱了但麻辣控根最近真的很難吃麻辣鍋啊🔥那就來饗蔬吃麻辣湯吧😎越熱越想吃辣越辣越過癮尤其是～那個麻香後勁一上來真的會停不下來欸❤️❤️❤️❤️
16/05/2026

天氣開始熱了
但麻辣控根最近真的很難吃麻辣鍋啊🔥
那就來饗蔬吃麻辣湯吧😎
越熱越想吃辣
越辣越過癮
尤其是～那個麻香後勁一上來
真的會停不下來欸❤️❤️❤️❤️

在外面忙工作、回家忙孩子，總把「先照顧別人」放在第一位的她，今天換我們，把最溫暖的一餐留給媽媽。母親節，還不確定吃什麼，歡迎帶媽媽來 饗蔬職人一起吃一頓暖暖晚餐，聊聊最近的生活，有時候媽媽想要的，其實不是禮物，只是家人都在身邊。謝謝媽媽，辛...
10/05/2026

在外面忙工作、回家忙孩子，
總把「先照顧別人」放在第一位的她，
今天換我們，把最溫暖的一餐留給媽媽。

母親節，還不確定吃什麼，
歡迎帶媽媽來 饗蔬職人
一起吃一頓暖暖晚餐，聊聊最近的生活，
有時候媽媽想要的，其實不是禮物，
只是家人都在身邊。

謝謝媽媽，辛苦了。
祝全天下媽媽 母親節快樂🌷

最「搞剛」的酸甜番茄湯，背後其實有一個很單純的初衷—— 當初，是為了幫助認識的小農，消化滯銷的番茄。但說真的，這鍋湯一點都不簡單。從最基本的開始： 用飲用水一顆顆清洗、細心去蒂， 再用熱水川燙、耐心剝皮， 最後全程手工切碎。熬煮的過...
08/05/2026

最「搞剛」的酸甜番茄湯，背後其實有一個很單純的初衷——
當初，是為了幫助認識的小農，消化滯銷的番茄。

但說真的，這鍋湯一點都不簡單。

從最基本的開始：
用飲用水一顆顆清洗、細心去蒂，
再用熱水川燙、耐心剝皮，
最後全程手工切碎。

熬煮的過程更是講究——
全程不加一滴水，
只用番茄本身的水分，
再以果醋微調酸度，慢火細細熬煮。

每一鍋，都是時間與心力的累積。

這樣繁瑣又費工的流程，
老闆會堅持多久，其實連我們自己也不知道。

但可以確定的是❤️
在這段時間裡，希望你們能多喝幾碗，好好享受這份純粹的酸甜😋

#美食 #素食 #蔬食 #番茄湯底

有時候媽媽說想吃清淡一點 其實只是想一家人坐下來，好好吃頓飯🥢五月最適合的事就是陪重要的人喝一碗熱湯不一定要多貴 但一定要有溫度❤️
08/05/2026

有時候
媽媽說想吃清淡一點
其實只是想一家人坐下來，
好好吃頓飯🥢

五月最適合的事
就是陪重要的人喝一碗熱湯

不一定要多貴
但一定要有溫度❤️

最「搞剛」的酸甜番茄湯，背後其實有一個很單純的初衷—— 當初，是為了幫助認識的小農，消化滯銷的番茄。但說真的，這鍋湯一點都不簡單。從最基本的開始： 用飲用水一顆顆清洗、細心去蒂， 再用熱水川燙、耐心剝皮， 最後全程手工切碎。熬煮的過...
06/05/2026

最「搞剛」的酸甜番茄湯，背後其實有一個很單純的初衷——
當初，是為了幫助認識的小農，消化滯銷的番茄。

但說真的，這鍋湯一點都不簡單。

從最基本的開始：
用飲用水一顆顆清洗、細心去蒂，
再用熱水川燙、耐心剝皮，
最後全程手工切碎。

熬煮的過程更是講究——
全程不加一滴水，
只用番茄本身的水分，
再以果醋微調酸度，慢火細細熬煮。

每一鍋，都是時間與心力的累積。

這樣繁瑣又費工的流程，
老闆會堅持多久，其實連我們自己也不知道。

但可以確定的是❤️
在這段時間裡，希望你們能多喝幾碗，好好享受這份純粹的酸甜😋

補貨啦！補貨啦！酸V酸V 甜蜜好滋味的酸甜番茄湯底🍅三家門市皆已供貨限量發售、賣完就只能等下一次囉😅📍 勤美店｜美村路一段83巷12號🕰 營業時間｜12:00–20:00📍 中友門市｜中友百貨C棟B3🕰 營業時間｜11:00–21:00📍 ...
22/04/2026

補貨啦！補貨啦！
酸V酸V 甜蜜好滋味的
酸甜番茄湯底🍅

三家門市皆已供貨
限量發售、賣完就只能等下一次囉😅

📍 勤美店｜美村路一段83巷12號
🕰 營業時間｜12:00–20:00

📍 中友門市｜中友百貨C棟B3
🕰 營業時間｜11:00–21:00

📍 誠品門市｜誠品480地下一樓
🕰 營業時間｜11:00–21:00

Address

西區美村路一段83巷10號
Taichung
403

Opening Hours

Monday 11:30 - 21:00
Tuesday 11:30 - 22:00
Wednesday 11:30 - 21:00
Thursday 11:30 - 21:00
Friday 11:30 - 22:00
Saturday 11:30 - 22:00
Sunday 11:30 - 21:00

Telephone

+886423260203

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