手桿意麵

手桿意麵 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 手桿意麵, Restaurant, 台中市烏日區中華路388號, Taichung.

10/07/2026

手桿意麵公休7/11-7/12

今天中午至下午（最劇烈）：颱風中心最接近台灣。中部的風雨會在此時明顯轉強，平地會迎來間歇性的強風與暴雨。
今天晚上起（風力漸弱、留意降雨）：隨著颱風逐漸往西北方向遠離，全台風力會從晚上開始慢慢減弱，不過中南部受到颱風外圍環流與西南風影響，迎風面山區的降雨仍會持續。
明天白天（逐漸緩和）：預計明天（7月12日）白天起，颱風對台灣的直接影響才會明顯宣告結束。

⚠️ 台中目前的防颱重點
由於台中的暴風圈今天正處於核心影響期，**山區的「超大豪雨」**是今天最大的防災關鍵（累積雨量預估會突破 300 毫米）。市區雖然稍微有中央山脈阻擋，但到了中午前後，間歇性的強陣風和暴雨還是會很驚人，請務必待在室內，注意安全！

各位老饕、好朋友大家好！跟大家分享一個好消息，我們店裡有新夥伴加入囉！🎉現在餐飲業要請人真的不容易，為了解決人力不足的問題，同時又要維持最好的品質，我們痛下決心引進了這台全新 304 不鏽鋼的設備。有了一台好的設備幫忙，真的幫我們節省了好多...
10/06/2026

各位老饕、好朋友大家好！
跟大家分享一個好消息，我們店裡有新夥伴加入囉！🎉
現在餐飲業要請人真的不容易，為了解決人力不足的問題，同時又要維持最好的品質，我們痛下決心引進了這台全新 304 不鏽鋼的設備。
有了一台好的設備幫忙，真的幫我們節省了好多時間與精力。我們省下來的力氣，就是要用來提供更穩定、更衛生的餐點給各位。
「手桿意麵，守護你我的食品安全」
我們用最好的器具、最安心的材質，讓大家每次來店裡消費都吃得高興、吃得放心！歡迎這幾天揪朋友一起來吃麵喔！
我們選擇台灣制造（榮聰精密機械）
https://www.rtco.com.tw/chinese/series2.html

手桿意麵公休
25/05/2026

手桿意麵公休

22/04/2026

手桿意麵誠徵晚班人員

⭕️上班時間：

晚班：17:00~ 20:00

⭕️打工地點：

台中市烏日區中華路388號

⭕️時薪：200起（依工作能力調整）

⭕️工作須知提醒：

• 本工作需長期配合

• 工作時數可以協調溝通上班時間

•

⭕️工作內容：

收銀與結帳、洗碗收桌、店內清潔維護、一般麵店的工作

聯絡電話☎️：2337-3985

22/04/2026

手桿意麵；誠徵晚班人員

⭕️上班時間：

晚班：17:00~ 20:00

⭕️打工地點：

台中市烏日區中華路388號

⭕️時薪：200起（依工作能力調整）

⭕️工作須知提醒：

• 本工作需長期配合

• 工作時數可以協調溝通上班時間

•

⭕️工作內容：

收銀與結帳、洗碗收桌、店內清潔維護、一般麵店的工作

聯絡電話☎️：2337-3985

支持
08/04/2026

支持

老闆想要說的話🍴 我們的堅持： 在細節裡，讓您體會與眾不同我們深知，食物是連結人心的橋樑。因此，我們選擇了一條比較辛苦的路：在這個追求「快速、便宜」的時代，我們願意慢下來，選擇「更好」而不是「更省」。有些成本，我們從未想過要節省：1. ...
12/12/2025

老闆想要說的話

🍴 我們的堅持：

在細節裡，讓您體會與眾不同

我們深知，食物是連結人心的橋樑。因此，我們選擇了一條比較辛苦的路：

在這個追求「快速、便宜」的時代，我們願意慢下來，選擇「更好」而不是「更省」。
有些成本，我們從未想過要節省：

1. 【米飯的靈魂】 堅持選用CNS 一等的好米，讓米飯擁有飽滿、彈牙的口感

2. 【醬料的基底】 專業級的萬家香、龜甲萬，更為含蓄的五香醋，台中人最愛（東泉辣椒醬）為每一道菜打下紮實的風味基礎。

3. 【配角的昇華】 吃過我們貢丸和紫菜的您一定知道，那是我們特意挑選，與眾不同，就是為了讓「配角」也能是驚喜！
您所看到、摸到的有質感碗盤（提高視覺享受），以及您所吃到的每一滴醬料、每一粒米飯，都是我們**「堅持做對的事情」**的證明。
價格不是我們第一個考量的問題，提升您的用餐體驗才是我們繼續努力下去的方向。
謝謝所有理解這份心意的您。我們會繼續走下
去！
#老闆的堅持 #不計成本 #價值超越價格

手桿意麵 價格調整通知致親愛的手桿意麵顧客：首先，感謝您長久以來對「手桿意麵」的喜愛與支持。我們始終堅持使用新鮮、優質的原料，並以手工揉製的麵體，為您獻上最Q彈、最道地的味。然而，近年來，主要原物料、食材、以及營運成本（人事、水電）持續大幅...
09/12/2025

手桿意麵 價格調整通知

致親愛的手桿意麵顧客：
首先，感謝您長久以來對「手桿意麵」的喜愛與支持。我們始終堅持使用新鮮、優質的原料，並以手工揉製的麵體，為您獻上最Q彈、最道地的味。

然而，近年來，主要原物料、食材、以及營運成本（人事、水電）持續大幅上漲，已遠超過我們自行吸收的範圍。

為了能持續維持並提升手工意麵的品質、風味與服務。
📢 價格調整實施日期：
自 西元 2026 年 1 月 1 日 (五) 起，調整部分品項價格。
(詳細價格請參考店內最新菜單或洽詢服務人員。)

我們深知價格調整為您的消費帶來不便，但我們期待您理解與體諒。未來，我們將以更好的品質與更用心的服務，來回報您的支持。
期待您繼續光臨，品嚐我們用心製作的手桿意麵。

Address

台中市烏日區中華路388號
Taichung
414

Opening Hours

Monday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Tuesday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Wednesday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Thursday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Friday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Saturday 10:00 - 14:00
16:00 - 19:30

Telephone

04-23373985

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