03/07/2026
營業至今快鄰近兩年 對於大家的熱情支持與分享 十分感謝 實在受之有愧 我們始終只是小店一間 並無特別之處 且空間狹小 餐點簡陋 在這三伏天 讓不少朋友前來撲空 實在對不住.
在行銷上 我們從始至終未花過錢 實際上也無資本可運行 對於Foodie的盛情邀約 我們表示感謝 但能力有限.雖如此 仍不乏因口耳相傳前來的朋友 我們也很感激被認識 同時或許也會給不少朋友帶來一些困擾 我想還是需要稍作說明.
首先.今年初我們將任意消費調整為每位$250作為保證這裡不會倒閉的最低標準 實際上仍因各方因素 在上個月需要減少人力至一人 以維持生存.但顧及品質 目前仍以兩人運作.因此我們需要以走量 高翻桌為營業方向.在僅有七個座位的情況下 難以再提供兒童座椅以及兒童餐具 且仍需達到低消 也無法停放嬰兒推車 勢必會給予攜帶孩童的家長帶來不便 同樣作為父母的我們 也認同本店不是婦幼友善店家 建議攜帶孩童的朋友可以參考「nuka bakery restaurant」在餐點複雜度以及空間環境品質都很高 也提供常規餐廳難以做到的客製化兒童餐點 非常厲害 能力所及之處我們無法觸摸 遂推薦更優秀的餐廳給大家.
其次.因廚房人員僅一位 在處理餐點與備料時 仍需處理手沖、做一些拉花與甜點準備的工作 因此侯餐時間 難以避免的會比較久 也非常感謝建議我們使用料理包或是提前做好微波的大哥大姐們 我們暫無此計畫.所以我們從試營運至今僅接待四位及以下的客人（其實也不建議 兩位以內最佳） 避免等候時間過久 也懇請團體客人們不要同時段前後 分開訂位 或是臨時增減人數.因空間狹小 過大的交談聲 讓您的隱私即使在廚房嘈雜的環境下仍一覽無遺.更會影響您身旁他人的權益 懇請共同維護相對舒適的短暫用餐環境.
最後.我們從未宣稱我們是寵物友善餐廳 但我們非常歡迎大家攜帶自己的家人蒞臨 也提倡生態共存 提供飲用水 在不忙碌時 於能力所及下也會免費提供無調味的煎鴨胸肉 但因座位實在有限 主要還是以服務人類朋友為主 寵物推車因會壓縮供公共使用的走道空間 僅能放置於室外騎樓 狗狗及貓咪或是鴨子與烏龜等家人 上座還需要您攜帶坐墊 避免抓傷座椅的藤編椅墊 再麻煩您了.
以上言論僅希望大家避免對於網路過多的修飾對於小店有過高的期待而形成消費偏差 從而造成心情上的愉悅 得不償失 小店誠惶誠恐.
