The Arigatou 蔬食餐廳

The Arigatou 蔬食餐廳 感謝生命中每一個過去，
珍惜生命裡的每一個陪伴，
期待每一幅生命的光?

因為前些時間小火龍發生了點意外，在一個碰撞下，把他的小腿骨頭撞斷了！🏥🏥🏥兩歲多的他，瞬間痛苦的嚎啕大哭真的讓我和主廚第一次體會到了什麼叫做心如刀割🚨🚨🚨這也是我第一次看到主廚為人父親的那看似堅強的大山，背後也有著難以表述的自責與脆弱😢但他...
02/06/2026

因為前些時間小火龍發生了點意外，
在一個碰撞下，把他的小腿骨頭撞斷了！🏥🏥🏥

兩歲多的他，瞬間痛苦的嚎啕大哭
真的讓我和主廚第一次體會到了什麼叫做心如刀割🚨🚨🚨

這也是我第一次看到主廚為人父親的那看似堅強的大山，背後也有著難以表述的自責與脆弱😢

但他還是努力打起精神面對沈重的工作，陪著孩子做復健，200%的緊盯著他千萬不能再次用力受傷！🦸🦸

很感謝這段時間不斷幫助我們的朋友及客人們！也讓我們可以在開店與醫院之間兩邊趕來趕去！

也因為小火龍受傷的這段時間，
我們有了新的感受和想法，想在生活上做一些調整，之後也想一起跟大家分享！

再來就是ARIGATOU 接下來從6月份開始會改變店休的時間（每週一/二/三店休）📢

我們想要在小火龍三歲讀幼稚園前的這段時間裡，有更多更多的時間可以好好陪伴他長大，在他最需要我們的這個時候！❤️❤️❤️

謝謝大家的支持和體諒，更謝謝一直陪伴我們的家人和朋友和客人們！
我們的心裡有滿滿的愛，也希望這些默默幫助我們的人，可以平安健康幸福。🥳🥳

最後的最後偷偷告訴大家，
主廚的夏季菜單即將快要開賣了～
想必再過不久就有好料可以吃囉🥒🍅🥦🫚

現在~我們即將要來頒發2025年綠 ·蔬食評鑑最高榮譽三星得主～「THE ARIGATOU 蔬食餐廳」當下的我正在台中店裡顧著小火龍，主廚的手機遠程開著通訊直播！公布的前一刻我緊張到都忘記呼吸～最後一刻我在店裡跳起來大聲尖叫感動快哭了🥳🥳🥳...
26/11/2025

現在~我們即將要來頒發2025年
綠 ·蔬食評鑑最高榮譽三星得主～

「THE ARIGATOU 蔬食餐廳」

當下的我正在台中店裡顧著小火龍，
主廚的手機遠程開著通訊直播！

公布的前一刻我緊張到都忘記呼吸～
最後一刻我在店裡跳起來大聲尖叫感動快哭了
🥳🥳🥳🥳🥳

我趕快把去小火龍抱起來跟他說，
小火龍你快看～爸爸得獎了！！！
我們的努力評審們看見了～
💃🕺💃🕺

然後主廚從頒獎台下來之後對著鏡頭說的第一句話竟然是：小火龍有看到爸爸上台嗎？！

哇勒…那我呢？！
你是不是要跟我說什麼....

主廚又說：站在我旁邊也是三星的foldie主廚
現場本人看起來超帥！！！

我...決定...回來一定...要好好伺候你
（握緊拳頭👊）

今年總評鑑餐廳有1000多間，
最後在眾多委員秘密評鑑下選出了65間餐廳入圍！

其中能擁有最高三星殊榮的餐廳
全台灣只有「六間」

⭐⭐⭐
我們非常榮幸在2025年是台中
唯一獲選蔬食米其林之稱的
綠·蔬食評鑑最高殊榮的三星的餐廳！

從2023年到2025年
ARIGATOU 兩度都獲得最高榮譽三星的肯定！🌸🌸🌸

我們真的真的非常感謝
願意選擇蔬食的每一位朋友！

非常感謝☀️☀️☀️
這八年來不斷支持我們的客人！

非常感謝
主辦單位的用心推廣以及評審委員辛苦的專業評鑑！

我們也還是會繼續堅持我們的初心，
繼續加油努力喔❤️

#綠色公益基金會
#田定豐

#山間倉房蔬食養生創意料理

#五郎時食
#祥和蔬食料理

今晚客人離開後，我眼淚就花拉拉拉的流個不停…😭😭😭我從來沒想過從小火龍出生開始我們就一邊工作一邊帶著他長大！每次店裡忙到昏天暗地時我都問自己說 我們真的做的到嗎？！🥹🥹🥹「今晚」有位食客在他結完帳後準備離開時，轉頭跟我說：老闆娘 我觀察中你...
05/11/2025

今晚客人離開後，
我眼淚就花拉拉拉的流個不停…
😭😭😭

我從來沒想過從小火龍出生開始
我們就一邊工作一邊帶著他長大！

每次店裡忙到昏天暗地時
我都問自己說 我們真的做的到嗎？！
🥹🥹🥹

「今晚」有位食客
在他結完帳後準備離開時，轉頭跟我說：

老闆娘 我觀察中你們很久了，
我真的覺得你們這樣一邊工作一邊帶小孩
這樣對孩子的成長發育真的很不好！

小孩要盡快安排去團體生活趕快學習，
他們這一代這麼競爭，
你們這樣會其實是會害他輸在起跑點的！

當下的我，耳邊轟的一聲
腦袋裡一大片的空白…

此刻我真的懷疑了自己的選擇
我是不是像那位客人說的一樣，
其實我們這樣做是害了孩子…😫

主廚當下發現了我的異狀🤯🤯🤯
直接把我拎去後廚…問我發生了什麼事！

我一把鼻涕一把眼淚說完了這件事
主廚說：
當初我們一起討論了很多次要同時開店做生意又要帶孩子的這個難題！

到底是要把小孩送去給褓母帶
還是去南部阿公阿嬤家
或者請人來家裡帶等等的各種方式！

但後來我們都決定，只要孩子還需要我們！ #再苦都會帶在身邊～

主廚很堅定的跟我說：
既然決定要做，
那就竭盡全力！

我從不追求孩子完美。
我只求能夠與孩子同行一段，在他最需要我們的時候！

👶🧒🍼🍬
其實我兒子在某個時期開始

也會把食物亂丟
把玩具亂放
不順他的意他就大聲的尖叫
用力的大哭
而我們必須隨時照顧到他的情緒以及安全感

縱然此刻的他並不知道，
我們必須很努力經營的ARIGATOU 餐廳！
而他這樣會
造成我們餐廳現場很大的衝擊跟壓力！

說真的
讓我很不可思議的是，
過去在廚房
只要動作節奏稍微沒跟上就會爆炸的惡魔主廚，
現在竟然可以在現場忙碌到翻掉的時候，
靜靜的走過去抱起那位尖叫的小孩

ㄧ邊跟兒子天花亂墜的說這道菜的由來是什麼，然後一邊繼續手不停的工作。
絲毫沒有受到情緒影響～

他總會轉頭笑笑的跟我說
你兒子這次來就是要來渡他這個老爸的😆

♥️♥️♥️♥️♥️
主廚說：
我其實很貪心的…

我不只要把料理做好而且把味道傳承好，
我更要在孩子這個年紀需要我的時候
陪著他時時刻刻！

我非常相信，
小孩會教會我們怎麼當父母！

我們努力守護孩子
而孩子會帶著我們成長！

🌒🌓🌕🌗🌘
這段時間，
陪伴我們的客人們。
謝謝你們❤️❤️❤️

很謝謝你們對我們的包容～
能讓THE ARIGATOU 餐廳能繼續走下去

Address

台中市北區美德街32號
Taichung
404

Opening Hours

Wednesday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Thursday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Friday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Saturday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
Sunday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00

Telephone

+886912454487

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Arigatou 蔬食餐廳 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category