02/06/2026
這次的 AOZA 香煎雞腿排,我們選擇用孜然去做主味道
不是太重的香料感,而是雞腿排在熱鍋裡慢慢煎上色後,會帶出一種溫暖、微微煙燻的香氣
外皮焦脆,裡面保留肉汁,咬下去會先感受到油脂香,再慢慢出現孜然尾韻
旁邊搭配的是滑嫩歐姆蛋、奶香法式吐司與炒菇,
整體希望做成一份鹹甜平衡、吃得飽但不膩的早餐盤
📷照片來自
#台中早午餐 #台中美食
FrenchToast ChickenPlate