墨人Gogolee

15/07/2026

🚀 AI，正在重新定義咖啡烘焙的未來！

2026 台中國際咖啡展，圓滿落幕！✨

這幾天，我們看見無數雙充滿好奇的眼神，也聽見了許多令人振奮的回饋。

今年，墨人 GOGOLEE 正式展示全新 AI 自動咖啡烘焙系統，從智慧控制到自動化流程，讓更多人親眼見證 AI 如何讓咖啡烘焙變得更穩定、更有效率、更具一致性。

謝謝每一位蒞臨攤位交流、體驗與支持我們的朋友，因為有你們，我們更有信心持續把台灣的 AI 烘焙技術推向世界。❤️

下一站，我們將帶著 GOGOLEE 前進國際！
🇯🇵 10 月 日本國際咖啡展，我們見！
🇹🇼 11 月 台北國際咖啡展，我們等你！

未來，我們不只是在製造烘豆機，而是在創造下一個世代的咖啡烘焙方式。

讓 AI，重新定義未來的咖啡烘焙。

https://www.youtube.com/watch?v=VtifFFj8aiY&list=PLmVw8XYGO47zUl8RcPB9qmQhk6GT5dqKj








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#咖啡烘焙
#精品咖啡

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11/07/2026

飛行哲學與一杯完美的咖啡：為什麼我們在設計烘豆機時，選擇了空中巴士的靈魂？
當你搭乘飛機翱翔在三萬英呎的高空中，你可能不知道，腳下的兩大民航巨頭——**波音（Boeing）**與**空中巴士（Airbus）**，正在駕駛艙裡上演著一場全然不同的「設計哲學大戰」。
這場大戰的焦點，叫做**操縱方式**。
傳統的飛機依靠的是「力傳系統」。當飛行員拉動巨大的駕駛桿，是透過實體的鋼索、液壓，將力量直接傳遞到機翼上。波音客機至今仍保留了這種設計魂，他們追求的是極致的「手感」與人為操控的直覺，就像開著一輛硬派的機械越野車。
而空中巴士則走向了另一個極端——**「線傳飛控（Fly-By-Wire）」**。在空巴的駕駛艙裡，傳統的巨大操縱桿不見了，取而代之的是一根輕巧的側桿。飛行員的指令不再靠蠻力傳遞，而是化為一組組精準的數位訊號，交由電腦晶片去計算、大腦去把關，阻絕所有可能的人為失誤，確保每一次飛行都維持在最完美的航線上。
兩種設計沒有絕對的優劣，但「線傳」，無疑代表了科技走向未來的絕對趨勢。
# # # 從藍天到地面：你看見汽車的改變了嗎？
如果你覺得飛機太遙遠，不妨看看我們每天開的汽車。
傳統的汽車換檔，你的手必須握著排檔桿，用力推動齒輪（力傳系統）；但如果你坐進當今最新的電動車（如特斯拉）或是高階新車中，你會發現傳統的排檔桿消失了，變成了按鍵、撥桿、甚至是螢幕上的滑動。這就是汽車全面導入「線傳系統」的時代。
**因為科技的進步，我們不再需要透過笨重的機械結構去換取手感，而是用更聰明、更精準的電子訊號，交給車子的大腦去完美執行。**
# # # 墨人 GoGoLEE的堅持：為什麼我們要花高成本導入「線傳系統」？
回到咖啡的世界。傳統的烘豆機，為了讓烘豆師追求那份所謂的「機械手感」，無論是風門的調節、火力排的調控，都像波音飛機或傳統手排車一樣，充滿了沉重的機械拉桿與手動閥門。
但**墨人 GoGoLEE** 在最初設計 **AI全智能烘豆機** 時，我們就問了自己一個問題：*「未來的烘豆機，應該是什麼樣子？」*
我們的答案很堅定：**它應該擁有空中巴士與未來科技的靈魂。**
為此，我們在設計初期便不惜投入高昂的研發與硬體成本，毅然決然在 GoGoLEE 機身內導入了與現代科技同步的**「線傳控制系統」**。
在 GoGoLEE的世界裡，沒有老舊機械結構的拉扯與磨損。風門的每一公釐位移、火力的每一度轉變，全部轉化為精準的電子訊號，並由 AI 智能大腦進行毫秒級的自動偵測與校正（從回溫點自動偵測、提早預測一爆溫度，到爆裂後的焦糖化精準掌控）。
線傳系統帶來的，是傳統力傳結構永遠無法企及的**「極致精準度」與「完美複製性」**。
這條創新之路在早期設計時確實讓我們多走了許多辛苦路、增加了不少成本，但我們深信這就是未來的趨勢。我們不只是在製造一台烘豆機，我們是把最先進的工業科技與 AI 大腦裝進了這個設備裡，讓每一次烘焙，都像空中巴士的起降一樣安全、精準、完美無瑕。
**走在時代前端的設計，只為了給您一杯不再碰運氣的完美咖啡。**
為了讓您可以從不同角度感受我們在影片中所傳遞的 AI 烘焙理念，這段影片詳細記錄了我們當初如何定義 AI 成為烘豆師完美幫手的初衷：墨人 GoGoLEE全自動人工智能瓦斯烘豆機：AI 的迷思。



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10/07/2026

🚀 AI 正在改寫咖啡烘焙的未來！台中現場人氣爆棚！

昨天完成佈展，今天正式開幕！🎉
從準備到開展，每一個細節，我們都希望讓大家親眼看見 AI 如何重新定義咖啡烘焙。

今年最受矚目的焦點之一，就是 墨人 GOGOLEE 全新 AI 自動化咖啡烘焙系統！
現場詢問度非常高，許多烘豆師與業者都對 AI 自動入料、智慧控制、連續批次生產 展現高度興趣，也讓我們更加相信——咖啡烘焙正邁向全新的智能時代！

📍 台中國際會展中心 4 樓｜G739
📅 展期：7/10－7/14
PS:7/11颱風停展

誠摯邀請大家親自來體驗，看看 AI 如何讓烘豆更精準、更有效率、更有競爭力！

我們在 G739 等您，一起聊咖啡、聊技術、聊未來！☕🤖




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06/07/2026

你每天省下的時間，最後都會變成你的利潤。 ☕📈

當成本越來越高，
真正拉開差距的，不是更辛苦，
而是更有效率。

GoGoLEE 全新打造的 烘焙工作站，
從備料到烘焙，一氣呵成。

✅ 節省等待時間
✅ 減少重複工作
✅ 提升生產效率
✅ 創造更多利潤

把時間留給客戶，
把心力留給風味，
把利潤留給自己。

🤝 7/10－7/13 台中國際茶、咖啡暨烘焙展
歡迎所有咖啡同業、品牌創業者與咖啡同好，
來 4F G739 找我們聊天、喝咖啡，一起交流。

不是來看一台機器，
而是一起聊聊，如何讓烘焙變得更輕鬆、更有價值。

☕ 我們展場見！



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01/07/2026

🚨 AI烘豆機領導品牌・GOGOLEE 全球首度亮相！AI 全智能自動入料系統正式登場！ 🤖☕🔥

真正的創新，不只是提升效率，而是重新定義整個烘焙流程。

身為 AI 烘豆機領導品牌，GOGOLEE 墨人 將於本次咖啡展首次公開 AI 全智能自動入料系統，帶您親眼見證智慧烘焙的新世代！

✨ AI 全智能自動入料
✨ 全程智慧控制
✨ 現場實機展示
✨ 引領咖啡烘焙邁向全新未來

如果您想知道 AI 如何改變未來的咖啡烘焙，這場發表絕對值得您親自到現場體驗！

📍歡迎蒞臨 GOGOLEE 展位，一起見證 AI 智慧烘焙的新里程碑！

未來，不再只是想像，而是正在發生。




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07/06/2026

🌊✈️【跨越風浪，只為一杯好咖啡】☕🏝️

梅雨季與強勁西南氣流來襲，原定飛往蘭嶼的班機全數停飛。🌧️💨

但停飛的只是飛機，不是我們前進的腳步！

緊急趕往台東富岡漁港，搭上🚢綠島之星，在 2 公尺浪高的海面上穿越風浪，終於抵達這座令人嚮往的美麗島嶼——蘭嶼。🌊✨

多年未見的好友再次相聚，感謝古魯民宿老闆與老闆娘以動人的歌聲🎵與豐盛的晚餐🍽️熱情迎接。所有舟車勞頓，都在這份真摯的人情味中化為感動。

更令人期待的是，歷經重新整修的咖啡廳即將重新開幕！☕🎉

這次，墨人GOGOLEE AI全智能烘豆機也正式來到蘭嶼，與老朋友攜手迎接新的開始。相信科技與熱情的結合，將為這座島嶼帶來更穩定、更迷人的咖啡香氣。🤖☕🔥

夜裡仰望滿天銀河🌌，伴隨海風輕拂入眠。
我們始終相信，最美的風景，往往就在克服困難之後。

📍蘭嶼，我們來了！
📍新的篇章，即將展開！



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#風浪中的堅持
#用科技烘焙每一顆咖啡豆 ☕✨🚀

29/05/2026

【安全，是我們對每一杯咖啡最基本的承諾】☕✨

一台真正值得信賴的烘豆機，不能只有智能，也不能只有穩定。

對墨人GOGOLEE而言，AI全自動智能烘豆機的核心，不只是精準控制火力、穩定複製風味、協助烘豆師降低失誤，更重要的是——從機器本身開始，就要讓每一次烘焙都建立在安全與安心之上。🛡️

我們很榮幸，墨人GOGOLEE AI全自動智能烘豆機已通過日本嚴格認證，並完成美國與歐盟相關SGS食品安全認證。🌍✅

這不只是證書上的通過，更是我們對產品設計、材質選用、食品接觸安全與製造品質的高度要求。

因為咖啡是每天入口的飲品，烘豆機所接觸的不只是咖啡豆，更是消費者對品牌的信任。🤝

我們相信：

✅ 穩定，是專業的基礎。
✅ 智能，是未來的方向。
✅ 安全，才是品牌最重要的初衷。

墨人GOGOLEE從台灣出發，走向國際市場，我們不只希望讓世界看見台灣AI烘豆技術的實力，更希望讓每一位使用者知道：選擇墨人GOGOLEE，選擇的不只是科技，也是安心。🇹🇼🌏

食品安全，不是附加價值。
食品安全，是我們一開始就堅持放進產品裡的責任。💪

墨人GOGOLEE AI全自動智能烘豆機
以智能穩定風味，以安全守護每一杯咖啡。☕✨

https://www.youtube.com/watch?v=mkjqJuRHT70




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14/04/2026

【開幕人潮爆滿＋差點沒車可用？！這一趟世界咖啡展太刺激🔥】

2026 世界咖啡展開幕，人潮洶湧，每一步都是對咖啡的熱愛與期待。走出展館，街區如西門町般熱鬧，墨西哥餐廳與酒吧交織出自由的城市氣息；轉身面向海邊，遊艇靜泊，與展場的熱鬧形成最震撼的對比。

我們走進世界，也把台灣的溫度帶進世界。

🎬 小插曲：影片中還記錄了一段差點無法租車的驚險時刻，沒有車就寸步難行，但我們依然使命必達！
https://www.youtube.com/watch?v=IKMFDlIiKus






#走向世界

13/04/2026

【一台機器，接住40年的職人歲月】

世界咖啡展在昨日圓滿落幕，但真正動人的，是展場外延續的那份信任與感動。

一位來自舊金山、擁有40年資歷的烘豆師，在現場體驗過我們的AI全智能烘豆機後，做出了一個堅定的決定——他希望當天就把原本要送往紐約展示的機器，直接帶回家。

他說：「年紀漸長，我想找一台能夠接手我工作的機器。」

這不只是一句話，而是一份對未來的交付與期待。

我們使命必達，連夜將機器送往他父親的農場。深夜時分，他102歲的父親還特地起床，靜靜地看著這一切發生——那一刻，彷彿時間都慢了下來。

當教學結束、我們準備離開時，他豎起大拇指，用最真誠的笑容對我們說了一句：「Taiwan style.」

那一瞬間，我們知道——
我們所做的，不只是機器，而是一種跨越世代、連結人心的力量。

讓世界看見台灣，讓科技回歸溫度。
這，就是墨人GOGOLEE出發的初衷。






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