Oner The Bab밥

Oner The Bab밥 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Oner The Bab밥, Restaurant, 台中市北區五權路500巷5弄1號, Taichung.

你好，我是 Oner The Bab 的社長，
一個熱愛韓國文化、自己飛去韓國找味道、
回來親手研發特色料理的台灣人。

我不主打你熟悉的韓式燒肉或部隊鍋等
我想讓你吃到那些連韓國在地人都會說
「喔！你竟然知道這個？」的隱藏版韓食。
從安東燉雞、釜山章腸蝦，到青辣椒美乃滋以及辣味五花肉炸醬麵，冰淇淋辣炒年糕等每道料理背後都有我親自走訪、研究、試吃無數次的故事。

我相信美食是交流的語言，特色韓食是我交朋友的方式。
如果你願意走出泡菜湯的舒適圈，
我想用這些少見卻用心的韓式料理，和你變熟。

就在 2025 的尾聲我們催生了這份全新菜單從花蟹🦀海鮮大醬湯到甘醬燉豬排骨、辣奶油燉排骨🦴光是排骨系列社長這陣子至少吃了十多遍只為找到那個一咬就化開、卻仍保有肉香的軟嫩黃金比例😄身為一個深愛韓國文化十多年的研究所所長社長始終相信好吃不是靠...
20/12/2025

就在 2025 的尾聲
我們催生了這份全新菜單

從
花蟹🦀海鮮大醬湯
到甘醬燉豬排骨、辣奶油燉排骨🦴
光是排骨系列
社長這陣子至少吃了十多遍

只為找到
那個一咬就化開、卻仍保有肉香的
軟嫩黃金比例😄

身為一個
深愛韓國文化十多年的研究所所長
社長始終相信
好吃不是靠運氣🎲
而是一次次的失敗數十次、一次一次試、一次一次調整、只為了找到那個馬上可以點頭的證明

這不是隨便多加的菜
而是我們在 2025 留給自己的答案
#韓式料理 #韓式 #台中餐廳 #台中韓式料理 #台中美食

21/01/2025

雞肉：用米酒、胡椒抓醃後用牛奶浸泡30分鐘左右

醬汁：水200cc、醬油20cc、砂糖50克、蒜泥25克、洋蔥泥25克、果糖90cc、辣椒醬150克

步驟1:先將上述調味料依序放進去後用玉米粉勾芡
步驟2:將炸雞融合玉米粉，以及麵粉均勻裹上
步驟3:準備用油溫約170度左右、將炸雞油炸約3分半即可起鍋
步驟4:將炸雞以及醬汁均勻加熱裹上
步驟5準備好起司融化後即可淋上完成
動動你的手指頭在家簡單試試看美味的韓式炸雞 #台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #牛肉料理 #料理 #料理記録 #韓式炸雞

2025/01/21開始發售「新Menu請下滑👉🏻第二頁」🍽️從巷弄小店到你的餐桌，探索韓式料理的隱藏寶藏🗺️作為一個對 #韓國文化 和美食懷抱熱忱的台中人❤️‍🔥我不僅愛上了韓國飲食的多樣風味🍱更深刻感受到,每一道料理背後的情感與故事🧳我...
21/01/2025

2025/01/21開始發售「新Menu請下滑👉🏻第二頁」
🍽️從巷弄小店到你的餐桌，探索韓式料理的隱藏寶藏🗺️

作為一個對 #韓國文化 和美食懷抱熱忱的台中人❤️‍🔥
我不僅愛上了韓國飲食的多樣風味🍱
更深刻感受到,每一道料理背後的情感與故事🧳
我不斷探索、研究 📝🔐
希望把這份熱情透過每一道餐點傳遞給你 ✈️
我相信韓國料理不應只是單一的烤肉或鍋物等
而是融合文化與創意的美食旅程🌍
因此❗️在我的菜單中📋你不僅能品嚐到傳統的經典風味
更能探索更具多元面貌的 #韓國料理 🇰🇷
這些餐點,凝聚了我對韓國料理的深厚情感與心意🫰🏻
每一道菜,不僅僅是食物
而是我真心與你分享獨特美食的體驗🌶️🫶🏻

📍台中市北區五權路500巷5弄1號
☎️0970-686968
🈺11:30-15:00、17:00-21:00
提供🥡外帶、🍴內用、🧘‍♂️現場候位

#韓式 #韓式料理 #韓國美食 #台中美食 #一中街 #一中商圈 #一中美食 #台中一中街 #中友百貨 #北區 #北區美食 #韓式炸雞 #요리 #한국음식 #中國醫美食 #台中科技

31/12/2024

韓式砂鍋牛肉뚝배기 불고기
食材:
牛肉片소고기
香菇或杏鮑菇새송이버섯
洋蔥양파
蔥대파
醬汁:
醬油35cc간장
砂糖15克설탕
料酒30cc맛술
蒜泥15克마늘
梨汁30cc배
蠔油10克굴소스
生薑泥3克생강
胡椒少許후추
步驟1:先將洋蔥、菇類切絲、切蔥段
步驟2:準備製作醬料，並將牛肉與食材和醬汁充分拌再一起醃製30分鐘
步驟3:將醃好的牛肉與食材放入容器，並且將調好的醬汁另外拿出100cc加入150cc的水，煮到沸騰後放入大蔥
步驟4:切好辣椒碎在煮好的陶鍋上放上去點綴即可完成
#台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #牛肉料理 #料理 #料理記録 #뚝배기불고기

23/12/2024

白菜煎餅배추전材料：
白菜麵糊：
煎餅粉부침가루 50克
馬鈴薯粉감자전분 15克
炸粉튀김가루 20克
雞蛋계란 1顆
鹽巴소금一點點
水물180cc
醬料：醬油간장30cc
醋식초10cc
料酒맛술 10cc
砂糖설탕12克
水물25cc
辣椒碎홍고추、蔥碎대파
步驟1:先把白菜洗乾淨、用紙巾擦乾
2:調製麵糊與醬汁
3:將白菜放入麵糊均勻塗抹、記得麵糊不要上太厚薄的一層即可
4:熱油鍋，油量可依據個人喜歡的油量適當加入，越油越酥
5:一面煎餅大約是一分鐘左右翻面火控制在中火即可，將煎餅表層帶有金黃色酥脆感即可
6:將煎餅對切沾上醬汁一起吃，完成
#台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #煎餅 #料理 #料理記録

你還記得上一次好好享受自己時間的時候嗎?生活的壓力,有時會讓我們忘了最簡單的 #幸福 曾經屬於自己的片刻安靜,似乎已經消失在日復一日的重擔裡。當你打開這份〝 #韓式餐盒 〞這一刻！你終於可以放下煩惱, 讓美食帶你回到那片刻屬於自己的世界。每...
07/10/2024

你還記得上一次好好享受自己時間的時候嗎?
生活的壓力,有時會讓我們忘了最簡單的 #幸福
曾經屬於自己的片刻安靜,似乎已經消失在日復一日的重擔裡。
當你打開這份〝 #韓式餐盒 〞這一刻！
你終於可以放下煩惱, 讓美食帶你回到那片刻屬於自己的世界。
每一口溫暖的味道,不只是填飽肚子,更是在提醒你-
你也值得擁有這一段專屬的
「ME TIME 」。
無論生活多困難,這一刻,你可以放慢腳步,重新感受自己的存在,享受片刻的平靜與 #自由 。
你還記得上一次好好享受自己時間的時候嗎?
讓這份韓式餐盒,帶你找回那份久違的輕鬆

📍台中市北區五權路500巷5弄1號
☎️0970-686968
🈺11:30-15:00、17:00-21:00
提供🥡外帶、🍴內用、🧘‍♂️現場候位

#韓式 #韓式料理 #韓國美食 #台中美食 #一中街 #一中商圈 #一中美食 #台中一中街 #中友百貨 #台中 #北區 #北區美食 #東區 #韓式炸雞 #요리 #한국음식 #中國醫美食 #台中科技大學 #台中教育大學 #台灣體大 #打卡餐廳
P.S社長是大E人

11/09/2024

各位雞不雞道🥳台中也有^安東燉雞안동찜닭^🐔請把握雞會🐔

📍台中市北區五權路500巷5弄1號
☎️0970-686968
🈺11:30-15:00、17:00-21:00
提供🥡外帶、🍴內用、🧘‍♂️現場候位
#台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #新店報報 #台中安東燉雞 #台中辣燉雞

天氣炎熱心浮氣躁不想喝湯嗎？那來看看我們的定食系列吧！跟大家說說”燒肉定食”( ´ ▽ ` )是小編覺得CP值最高的餐點🤫“特製燒肉醬”與”洋蔥和肉”一起拌炒飯上再灑上”韓國海苔酥”鹹香鹹香～再配上米飯一天都白幹喜歡重鹹的你！「辣炒魷魚豬肉...
05/07/2024

天氣炎熱心浮氣躁
不想喝湯嗎？
那來看看我們的定食系列吧！
跟大家說說”燒肉定食”( ´ ▽ ` )
是小編覺得CP值最高的餐點🤫
“特製燒肉醬”與”洋蔥和肉”一起拌炒
飯上再灑上”韓國海苔酥”
鹹香鹹香～再配上米飯一天都白幹

喜歡重鹹的你！
「辣炒魷魚豬肉定食」✨✨✨
一定是你的最佳選擇～
不吃海鮮也沒關係
我們還有「辣炒豬肉定食」可以選擇呦！
“特調韓國辣醬”與魷魚、豬肉的組合
又香又辣真的不要太爽～～
保證你吃的飽飽飽～
今天又是滿足的一天！
強烈建議：搭配個喝的更爽(¯ ³¯)♡

#台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #新店報報 #台中安東燉雞 #台中辣燉雞 #韓式燒肉定食 #辣炒豬肉 #辣炒魷魚豬肉

牛骨湯飯🐮🥩🍚看過來！看過來！不吃辣的✅想吃清淡口味的✅有錢的✅你們的選擇在這裡～熬了6個小時的牛骨湯底滿滿的”牛骨精華”全都給妳(喔～押韻～再配上”洋蔥的甜”和”蝦醬🦐的鹹”真的喝過都說讚如果沒有就是因為他還沒喝過快點來喝！！！🤫知道為什...
15/06/2024

牛骨湯飯🐮🥩🍚
看過來！看過來！
不吃辣的✅
想吃清淡口味的✅
有錢的✅
你們的選擇在這裡～
熬了6個小時的牛骨湯底
滿滿的”牛骨精華”全都給妳(喔～押韻～
再配上”洋蔥的甜”和”蝦醬🦐的鹹”
真的喝過都說讚
如果沒有就是因為他還沒喝過
快點來喝！！！

🤫知道為什要多給你們一份泡菜嗎？來吃社長告訴你”隱藏版吃法”( ˘ ³˘)

#台中韓式 #一中街 #一中美食 #台中美食 #韓國料理 #韓式小吃 #台中韓式炸雞 #台中韓式料理 #台中必吃 #台中餐廳 #新店報報 #台中安東燉雞 #台中辣燉雞 #韓式牛骨湯 #牛骨湯飯

大醬湯系列喜歡韓式料理的你還沒吃過大醬湯？這怎麼可以！！(>_
07/06/2024

大醬湯系列
喜歡韓式料理的你還沒吃過大醬湯？
這怎麼可以！！(>_

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Taichung
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