Theresa Mama

Theresa Mama Theresa Mama是個擁有溫度的空間,提供美味且健康的餐點給街坊好友

今天又出來充電了。每一次再進修,就知道自己還有太多不足之處,要成為專業,路還很遙遠。沒事,努力再努力,目標就會越來越近。
03/08/2022

今天又出來充電了。
每一次再進修,就知道自己還有太多不足之處,要成為專業,路還很遙遠。沒事,努力再努力,目標就會越來越近。

今日蛋黃酥課程,學生是位完全沒做過任何甜點,在家也沒在下廚,來學蛋黃酥,純粹是興趣而已。第一次就有這樣的成品,該說是有天賦,還是手巧,反正成品就是很棒棒喔!
30/06/2022

今日蛋黃酥課程,學生是位完全沒做過任何甜點,在家也沒在下廚,來學蛋黃酥,純粹是興趣而已。第一次就有這樣的成品,該說是有天賦,還是手巧,反正成品就是很棒棒喔!

蛋黃酥課程,學生作品,讚哦!
30/06/2022

蛋黃酥課程,學生作品,讚哦!

Groseille大甲烘焙教室正式開課啦!蛋黃酥的美味秘訣,實作課程1、蛋黃酥      傳統無添加古法製作      學會鹹蛋黃如何去腥,增香,又可保有鹹香味道,以及熟度判斷。       酥皮,油皮黃金比例,以及耐放度。       豆...
08/06/2022

Groseille大甲烘焙教室正式開課啦!

蛋黃酥的美味秘訣,實作課程

1、蛋黃酥
傳統無添加古法製作
學會鹹蛋黃如何去腥,增香,又可保有鹹香味道,以及熟度判斷。
酥皮,油皮黃金比例,以及耐放度。
豆沙餡和鹹蛋黃最佳比例,豆沙不死甜,鹹蛋黃鹹香入口。
表層蛋黃塗抹手法,手做一顆色香味俱全的蛋黃酥。

2、3Q餅(加碼)
無水奶油製作,取代傳統做法,一次學會兩種餅皮做法。

上課日期:
1、6/28(二)
13:00-16:30
2、6/30(四)
09:00-12:30

費用:850元/人

報名方式:預約報名
楊老師 0931539780
台中市大甲區五福街298巷8號

備註:每班四人即可開課,
每人可帶回
蛋黃酥*3顆
3Q餅0*3顆

Theresa Mama 共食餐廳誠徵晚餐共食餐客三名.(已有固定食客三員)下班回家吃晚餐的概念,媽媽味道的家常菜,讓你每天不需煩惱吃什麼喔!週一至週五18:30開餐每餐皆提供四菜一湯一飯,單餐:150元/餐包週:600元/週如需聊解詳情,...
02/06/2022

Theresa Mama 共食餐廳

誠徵晚餐共食餐客三名.(已有固定食客三員)

下班回家吃晚餐的概念,媽媽味道的家常菜,讓你每天不需煩惱吃什麼喔!

週一至週五18:30開餐
每餐皆提供四菜一湯一飯,
單餐:150元/餐
包週:600元/週

如需聊解詳情,請聯絡
Theresa Mama
0931539780
大甲區五福街298巷8號

四月份蔥油餅開賣啦!4片/100元/包台中地區採約時間到府送貨.外縣市宅配送貨,滿2000元以上免運費
06/04/2022

四月份蔥油餅開賣啦!
4片/100元/包

台中地區採約時間到府送貨.
外縣市宅配送貨,滿2000元以上免運費

17/01/2022
08/12/2021

由於老闆身體不舒服
12/9(四)休息一天
如有不便,請多見諒

Address

東區力行路200巷23號
Taichung
401

Opening Hours

Tuesday 06:00 - 18:00
Wednesday 06:00 - 18:00
Thursday 06:00 - 18:00
Friday 06:00 - 18:00
Saturday 06:00 - 14:00
Sunday 06:00 - 12:00

Telephone

+886423601653

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