What are the opening hours?

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ivette cafe

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Taiwan
Taichung
ivette cafe

ivetting your life !

24/07/2026

🍵 MATCH CLUB

這個夏天，
讓抹茶有更多可能。

🥥 抹茶椰子氣泡水
Matcha Coconut Sparkling

濃郁抹茶與椰子的自然甜香，
加入細緻氣泡，清爽又輕盈。

微苦、微甜、微氣泡，
是炎炎夏日最剛好的抹茶風味。

多款抹茶系列，陸續登場。
Welcome to the Match Club. 🌿

#抹茶
#抹茶控

21/07/2026

New on the menu 🌿

有些經典，值得重新詮釋。

全新改版的土耳其蛋，
以葉門綠辣香料醬 Zhug Akhdar 為主角，融合香草、青辣椒與橄欖油，帶來清爽辛香與恰到好處的微辣。

濃郁滑順的優格、半熟水波蛋，
搭配新鮮酪梨小黃瓜、糖漬檸檬與季節香草，每一口都充滿層次與平衡。

一旁的 Housemade Simit，
由姐妹品牌 𝗯𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 𝗰𝗮𝗳𝗲 | 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 手工製作。
外層滿滿芝麻香，內裡柔軟有嚼勁，
最適合蘸著優格與香料醬一起享用。

不夠吃嗎？
🍞 芝麻卷也可以單點加購。

Zhug Akhdar Spiced Turkish Eggs
with Housemade Simit

一道以土耳其經典風味為靈感，融合葉門綠辣香料醬的中東系 brunch ✨

讓一份熟悉的早餐，
帶你走進中東的早晨。

20/07/2026

☀️ 夏日的清爽選擇 😋

天氣開始變暖的時候，
最適合來一碗清爽的日式冷麵 🧊

鮭魚蕎麥冷麵佐 LOUU 昆布鹽奶油 🤍
japanese soba bowl with salmon ×
LOUU seaweed butter

柔嫩的低溫油封鮭魚、Q 彈蕎麥麵、綿密酪梨，
拌入 LOUU 昆布鹽奶油的鹹香圓潤海味，
最後淋上柴魚醬油，每一口都清爽卻充滿層次。

沒有負擔，卻很滿足。
是屬於夏天的日式 brunch，
也是我們每年最受歡迎的招牌之一。

這個夏天，
讓味蕾降降溫。

Summer starts with a bowl. ☀️
夏天，就從這一碗開始。

#鮭魚蕎麥冷麵

05/07/2026

☀️ ivette Summer Club｜7–8 月

☕ Summer Happy Hour

週一至週五｜14:30–16:30（限內用）

點任一飲品，
搭配任一 Something Sweet，
甜點享 8 折優惠。

午後留一點時間給自己，
咖啡、甜點，剛剛好的夏日節奏。

⸻

🍨 Afternoon Treats｜ivette Taichung

週一至週五｜15:00 後

夏日下午，來點冰涼的美好。

阿法奇朵｜椰棗蛋糕｜特調冰咖啡
指定品項 8 折優惠。

享受一段屬於自己的午後時光。

⸻

🍷 Tipsy Brunch

7–8 月限定

指定葡萄酒與氣泡酒 8 折優惠。

讓 Brunch，
多一點微醺的儀式感。

⸻

More Summer, Less Hurry. ☀️

13/05/2026

🍳🌶️
不是每一份班尼迪克蛋，
都走經典路線。

ivette 的
《鮑魚菇班尼迪克蛋佐辣腐乳荷蘭醬》
把澳式 brunch 的自由感，
混進一點台式發酵香氣。

厚實煎烤鮑魚菇、半熟水波蛋、
淋上帶點微辣與鹹香層次的腐乳荷蘭醬，
濃郁卻意外清爽。

如果今天想吃得更有飽足感，
也推薦加點舒肥鮭魚一起享用 🐟✨
柔嫩鹹香的鮭魚，
讓整份 brunch 多一點蛋白質，
也多一點滿足。

有時候，完美的早晨，
只是找到一份讓人想慢慢吃完的早餐。

#澳式早午餐
#台北早午餐
#台中早午餐

30/04/2026

✦ 人物專訪上線 ✦

謝謝 ✨
把 ivette cafe 的日常，寫成一段可以被記住的風景。

—

從台中到台北，
從一間想留下來的咖啡店，
到成為許多人心中「會再回來」的地方。

這次，和 Vogue 的對話，
我們聊的不只是早午餐，
還有關於時間、風格，
還有那些看似日常、卻慢慢累積成一種生活感的選擇。

關於新鮮食材的堅持，
關於顏色、味道、還有空間的比例，
關於那種——
沒有框架的澳式料理哲學。

我們一直在做的，
其實很簡單：
讓一頓早午餐，看起來剛剛好，
吃起來也剛剛好

—

十年之後回頭看，
原來那些「日常」，
才是最值得被留下的部分。

Ten Years, Still Here.
這句話，現在更有重量了 🤍

—

這篇專訪，
也許會讓你想起曾經來過的某一天。

點開連結，慢慢讀 ☕️
（link in bio）

07/04/2026

☕️🥐 ivette mini 全麥可頌

來自我們的姐妹烘焙店，
手工製作，從烤箱到你手中。

這不只是一顆可頌，
是我們對食材、土地與日常的選擇。

選用台中在地種植小麥 🌾
100% 台中選二號硬紅春麥，
以歐式整粒粗磨製成全麥粉，
保留麩皮與胚芽，
讓營養完整留下，
也讓麥香更濃、更真實。

無添加改良劑，
只用純粹的台灣小麥。

在一個少有本地小麥的地方，
我們選擇回到源頭。

友善耕種，不使用除草劑，
讓土地與生命，一起慢慢長成。

—

小小一顆 🥐
卻裝著一整片風土。

Still here,
with something real.

04/04/2026

🥬 ivette 十週年回歸菜單

羽衣甘藍溫沙拉佐鷹嘴豆泥及溫泉蛋
warm kale salad with hummus and onsen egg

—

有些味道，是身體會記得的。

溫熱的羽衣甘藍，
搭配細緻滑順的 hummus，
再加上一顆剛剛好的溫泉蛋。

簡單，卻很完整。

這是一道可以慢慢吃、
也可以放心吃完的日常。

vegan friendly & gluten free 🌿

—

🌸 四月限定回歸
在這個 long weekend，
留一餐給自己。

—

4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

⸻

Ten Years, Still Here.

BrunchDaily
HealthyBrunch

02/04/2026

🌸 當春天的光剛剛好，
我們把熟悉的味道，重新端上桌。

ivette 十週年回歸餐點之一 ——
當季水果鐵鍋熱鬆餅 🥞🍓🍍🥝🌷
hotcake with seasonal fruits

蓬鬆柔軟的熱鬆餅，
搭配當季新鮮水果與輕盈奶油，
是一種不需要解釋的剛剛好。

有些味道，不是因為特別才被記得，
而是因為它一直都在。

—

✨ 本月限定回歸
在這個 long weekend，
留一個早午餐的時間給自己。

慢一點、坐久一點，
也許你會想起，
第一次吃到它的那一天。

—

4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

⸻

Ten Years, Still Here.

01/04/2026

4/1 — ivette 十週年活動開跑 ✨

Ten Years, Still Here.

有些味道，不會被時間帶走。
反而，會被記住。

—

✦ 台中店十週年回歸餐點 🍽️

火腿起司辣椒果醬熱壓三明治 🥪🌶️🧀
ham & cheese sourdough toastie with chili jam

酥脆熱壓的酸種麵包，
融化的起司與鹹香火腿之間，
多了一抹微辣果香——
熟悉，卻比記憶更立體一點。

—

這不只是回歸。
是把那些曾經喜歡的，
重新端回你面前。

April only. 台中限定回歸。

⸻

4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

⸻

這一次，
我們不只是慶祝時間，
而是慶祝那些一起走過來的日常。

Still Here.

Address

西屯區朝富路120號
Taichung
407

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:30
Tuesday	09:00 - 17:30
Wednesday	09:00 - 17:30
Thursday	09:00 - 17:30
Friday	09:00 - 17:30
Saturday	09:00 - 17:30
Sunday	09:00 - 17:30

Telephone

+886422545411

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https://www.instagram.com/ivettecafe/

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