Enrich restaurant & café

Enrich restaurant & café 外帶自取餐點飲品全面9折
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(211)

父親節，不一定需要盛大的儀式。一張餐桌、幾道料理，一起坐下來吃頓飯，就是很好的開始。這個八月，邀請爸爸一起，把時間留給彼此。Celebrate the man who means the most.—ENRICH 大墩總店有熟悉的台灣風味，...
31/07/2026

父親節，不一定需要盛大的儀式。

一張餐桌、幾道料理，一起坐下來吃頓飯，
就是很好的開始。

這個八月，邀請爸爸一起，把時間留給彼此。

Celebrate the man who means the most.

—

ENRICH 大墩總店
有熟悉的台灣風味，陪伴每一次家庭聚餐。
📍台中市西屯區大墩二十街111號
☎️ 0928 328 693

ENRICH 480 旗艦店
地中海蔬食 × 亞洲風味，適合盛大分享。
📍台中市西屯區市政路480號 7F
☎️ 0966 430 480

29/07/2026

終於等到這個季節了。

無花果沙拉，今天正式回到菜單上。

這不是新菜，是Enrich每年這個時候都會等的招牌。
熟悉我們的人應該記得那個味道，新朋友這是最好的時間點認識我們。

我們始終相信，料理不需要語出驚人，能被記住的，往往是最誠實的那道菜。

一盤放在桌子中央的沙拉，讓大家自然地伸出手，分享食物，也分享今天的故事。

而這，就是Enrich想給你的，一個開始。

#台中蔬食 #無花果沙拉

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦新品推薦｜東大門韓式泡菜奶油燉飯一道好的燉飯，不只是濃郁，更重要的是風味之間的平衡。這次的新作，我們選用來自台中谷關的 金媽媽泡菜，將韓式泡菜的辛香與奶油的醇厚慢慢融合，讓兩種截然不同的風味，在同一...
20/07/2026

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦

新品推薦｜東大門韓式泡菜奶油燉飯

一道好的燉飯，不只是濃郁，更重要的是風味之間的平衡。

這次的新作，我們選用來自台中谷關的 金媽媽泡菜，將韓式泡菜的辛香與奶油的醇厚慢慢融合，讓兩種截然不同的風味，在同一道料理裡找到舒服的節奏。

搭配蓮藕、娃娃菜、漬甜菜根與炒菇，不只豐富了口感，也讓每一口都多了一點層次。

微辣的尾韻，襯托出奶油的溫潤；奶香則柔和了泡菜的鮮明個性，彼此沒有搶走風采，而是成就了這道燉飯的特色。

如果你喜歡帶點韓式風味，又偏愛奶油燉飯的濃郁口感，這道新品很值得一試。

讓熟悉的韓式滋味，在 480 的餐桌上，多了一種屬於 ENRICH 的詮釋。

🌿 ENRICH 誠品480旗艦店
📍台中市西屯區市政路480號 7F
☎️ 0966-430-480

#季節新品 #地中海蔬食 #誠品480

Enrich C’est la vie｜Happy Hour不必開一整瓶，也能享受一杯紅酒或白酒。午後選一杯 House Wine，搭配鹹點或甜點，獨自坐下，或與朋友輕輕碰杯。讓一段普通的午後，多一點放鬆，也多一點 C’est la vie...
13/07/2026

Enrich C’est la vie｜Happy Hour

不必開一整瓶，也能享受一杯紅酒或白酒。

午後選一杯 House Wine，搭配鹹點或甜點，獨自坐下，或與朋友輕輕碰杯。讓一段普通的午後，多一點放鬆，也多一點 C’est la vie。

Happy Hour 時段
Mon.–Fri. 14:00–17:30
Sat.–Sun. 15:00–16:30

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給自己喝一杯的理由｜$459

House Wine 1 杯
搭配以下餐點三選一：

・風味薯條
・提拉米蘇
・法式吐司

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雙人 Cheers!｜$699

House Wine 2 杯
＋風味薯條 1 份
＋布丁 1 份

風味薯條口味可選：
川味／蒜味／松露／原味

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仨人 Salud｜$1,299

House Wine 3 杯
＋薄餅 1 份（$360）
＋風味薯條 1 份

薄餅可更換其他口味，補品項差價。
風味薯條口味可選：
川味／蒜味／松露／原味

—

還想再吃一點

Happy Hour 熱門餐點優惠加購：

・法式吐司 ＋$190
・提拉米蘇 ＋$190
・布丁 ＋$90
・炙燒茄子泥中東脆餅 ＋$260
・碳烤玉米 ＋$260

一杯酒、幾道小點，不必等到特別的日子。
把午後留給自己，也留給想一起碰杯的人。

電話預訂｜0966-430480
地址｜台中市西屯區市政路 480 號 7 樓 Enrich

活動限量供應組數，當日售完即停止供應。
活動內容如有調整，以門市實際營運與現場公告為準。

🥬大墩總店新品推薦｜鹹香酸筍與雪菜燴豆腐走進大墩店，餐桌上少不了幾道熱騰騰的家常菜。不是追求繁複的料理方式，而是希望每一道菜，都能讓人自然地多添一碗飯。這道鹹香酸筍與雪菜燴豆腐，便是這一季想和大家介紹的新菜。我們用鹽巴與白胡椒襯托雪菜的風味...
10/07/2026

🥬大墩總店新品推薦｜
鹹香酸筍與雪菜燴豆腐

走進大墩店，餐桌上少不了幾道熱騰騰的家常菜。

不是追求繁複的料理方式，而是希望每一道菜，都能讓人自然地多添一碗飯。

這道鹹香酸筍與雪菜燴豆腐，便是這一季想和大家介紹的新菜。

我們用鹽巴與白胡椒襯托雪菜的風味，再加入自製發酵的麻竹筍，將酸、鹹、香慢慢融合，最後讓豆腐吸收湯汁，把風味完整保留下來。

沒有濃烈的調味，卻有耐人回味的家常滋味。

配上一碗熱騰騰的健康藜麥飯，簡單卻踏實，也正是大墩店想呈現的餐桌風景。

歡迎來大墩店，品嚐這道屬於新一季的家常風味。

🥬新品推薦｜鹹香酸筍與雪菜燴豆腐

📍 台中市西屯區大墩二十街111號
📞 訂位專線｜0928-328-693

新品上市中，歡迎來大墩總店嚐鮮
留言或私訊我們，即可索取最新線上菜單！

ENRICH 480 旗艦店｜季節限量新品推薦限量經典無花果沙拉期待整整一年的招牌無花果沙拉，今天終於回來了。還記得去年原本才剛開賣沒多久，就遇上一連串颱風。農場主人打電話跟我說，整片無花果樹被摧毀了，只能重新養樹、重新等待。那時候真的覺得...
01/07/2026

ENRICH 480 旗艦店｜季節限量新品推薦
限量經典無花果沙拉

期待整整一年的招牌無花果沙拉，今天終於回來了。

還記得去年原本才剛開賣沒多久，就遇上一連串颱風。農場主人打電話跟我說，整片無花果樹被摧毀了，只能重新養樹、重新等待。

那時候真的覺得很崩潰😢

這一年來，幾乎每天都有人問我：「老闆，無花果沙拉什麼時候才會回來？」

我也只能一直回答：「再等等。」

直到上星期，農場主人突然私訊我。

他說：「果樹都頭好壯壯了，今年趁颱風季來之前，趕快開始賣吧！」

看到那句話，我真的很開心。

所以，就這樣，沒有預告、沒有暖身。

大家期待了一整年的 無花果沙拉，今天正式開賣了。

不過還是要先提醒大家，無花果是依照每天採收的新鮮產量供應，數量真的有限。如果你就是為了它而來，建議訂位時先跟我們說一聲，我們幫你保留一份，才不會撲空。

歡迎回來，我們等了一年的無花果。❤️

🌿 ENRICH 誠品480旗艦店
📍台中市西屯區市政路480號 7F
☎️ 0966-430-480

#季節新品 #地中海蔬食 #誠品480

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦西西里蕃茄鐵鍋乾煎炒蘑菇乾烙，是這道料理最重要的風味起點。以鐵鍋將洋菇乾煎至香氣集中，再搭配油封番茄、自製烤番茄、九層塔與 Feta Cheese，以大火拌炒呈現食材風味。洋菇經過乾烙後，風味更加濃...
30/06/2026

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦
西西里蕃茄鐵鍋乾煎炒蘑菇

乾烙，是這道料理最重要的風味起點。

以鐵鍋將洋菇乾煎至香氣集中，再搭配油封番茄、自製烤番茄、九層塔與 Feta Cheese，以大火拌炒呈現食材風味。

洋菇經過乾烙後，風味更加濃縮；番茄透過油封與烤製，堆疊出更豐富的層次。九層塔帶出香氣，Feta Cheese 則讓整體多了一點鹹香與厚度。

鐵鍋上桌時仍帶著熱度，香氣也隨著溫度慢慢散開。

這道新品很適合放在餐桌中央一起分享。

不靠複雜調味，而是透過火候與食材本身，呈現 480 旗艦店這一季想帶給大家的餐桌風味。

新品上市｜西西里蕃茄鐵鍋乾煎炒蘑菇

🌿 ENRICH 誠品480旗艦店
📍台中市西屯區市政路480號 7F
☎️ 0966-430-480

#季節新品 #地中海蔬食 #誠品480

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦古早味碳烤玉米天婦羅夏天，總少不了玉米的香甜。這次我們將新鮮甜玉米裹上招牌麵糊酥炸，外層輕盈酥脆，咬下後仍保留玉米飽滿多汁的口感。一旁附上的靈魂特製燒烤玉米醬，是這道料理不可或缺的風味。輕輕沾上一口...
29/06/2026

ENRICH 480 旗艦店｜季節新品推薦
古早味碳烤玉米天婦羅

夏天，總少不了玉米的香甜。

這次我們將新鮮甜玉米裹上招牌麵糊酥炸，外層輕盈酥脆，咬下後仍保留玉米飽滿多汁的口感。

一旁附上的靈魂特製燒烤玉米醬，是這道料理不可或缺的風味。

輕輕沾上一口，燒烤香氣與甜玉米自然交融，再搭配 Feta Cheese 的鹹香，讓熟悉的古早味，多了一點屬於 ENRICH 的層次與驚喜。

我們很喜歡保留沾醬的吃法。

讓每一口都能依照自己的喜好，感受玉米原本的香甜，或是燒烤玉米醬帶來的濃郁風味。

熟悉的味道，換一種方式重新享受。

也很適合作為餐桌上的第一道分享料理，讓大家一邊聊天，一邊忍不住再拿起下一塊。

🌽 新品推薦｜古早味碳烤玉米天婦羅

🌿 ENRICH 誠品480旗艦店
📍台中市西屯區市政路480號 7F
☎️ 0966-430-480

#季節新品 #地中海蔬食 #誠品480

Address

大墩20街111號
Taichung
407

Opening Hours

Monday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Friday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:00

Telephone

+886928328693

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