10/04/2026
Chai cake
壽星來自遙遠的孟買，在愛爾蘭生活著。而這顆蛋糕，是來自台灣的未婚妻 Emily（吳女士）為他許下的。
簡單談了幾個關鍵方向，其餘的就交給部長與直覺，與時間慢慢長出來。
於是，有了這樣一顆雙向奔赴的作品。
帶著香料氣息的奶茶戚風蛋糕、柔軟的巧克力慕斯、義美可可脆片，還有微酸的黑莓果醬。
像他的生活，有濃有淡。
也像她的心意，溫柔且炙熱。
我們曾經以為，茶部的 chai，只是在台灣靜靜地陪伴著誰。直到這一天才發現，原來它已經走得很遠，越過海與城市，在另一個地方，被記得，也被需要著。
