Flat 69

Flat 69 Flat69 Coffee & Bakehouse
精品咖啡自烘/英式甜點店

熟豆/濾掛 販售
咖啡豆批發
（台中東海藝術街）

三月尾聲 東海開始暖和起來這種不冷不熱的季節門窗可以大開在吧台工作的很舒服上架一支像這感覺的豆子🔸新豆🔸哥倫比亞 薇拉省小瀑布莊園 荷西小農｜水洗處理法品種：Bourbon Aruzi 有柑橘、莓果的明亮感口感像奶油香氣的紅茶餘韻黑糖甜
27/03/2026

三月尾聲 東海開始暖和起來
這種不冷不熱的季節
門窗可以大開
在吧台工作的很舒服
上架一支像這感覺的豆子

🔸新豆🔸
哥倫比亞 薇拉省
小瀑布莊園 荷西小農｜水洗處理法
品種：Bourbon Aruzi

有柑橘、莓果的明亮感
口感像奶油香氣的紅茶
餘韻黑糖甜

臨時店休3/28（六）不要撲空囉！
26/03/2026

臨時店休3/28（六）
不要撲空囉！

新豆上架 🐎✨大家開工大吉！過完年 終於補好豆子也上架了兩款新豆期許今年帶出更多好味道和能量🦋衣索比亞 古吉 丹曦雪伊莎 G1 ｜日曬｜淺焙藍莓、葡萄調性帶白花香，果酸感圓潤、甜感佳。🌋印尼 蘇門答臘 西部 克里西山谷 ｜日曬｜中焙相較蘇門...
26/02/2026

新豆上架 🐎✨

大家開工大吉！
過完年 終於補好豆子
也上架了兩款新豆
期許今年帶出更多好味道和能量

🦋衣索比亞 古吉 丹曦雪伊莎 G1 ｜日曬｜淺焙
藍莓、葡萄調性帶白花香，果酸感圓潤、甜感佳。

🌋印尼 蘇門答臘 西部 克里西山谷 ｜日曬｜中焙
相較蘇門答臘，濕剝處理的草本調性，
這支日曬豆會展現像熱帶水果、酒香，
和飽滿的口感。
風味似芒果乾、蘭姆酒，黑糖。

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蝦皮/賣貨便 皆上架
（ link in bio )

批發/合作 歡迎DM聯繫
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有事向大家報告➿📣年前的兩個週末店裡都沒有營業喔本週末2/7.8我們會去參加 舉辦的市集當天有老闆的手沖咖啡&老闆娘現烤傳統英式司康在 不見不散➰➰➰➰➰➰➰➰2/14-18我們提前放年假囉➿➿➿➿➿➿➿➿🥨2/19初三開始營業🥨繼續為...
04/02/2026

有事向大家報告➿📣
年前的兩個週末店裡都沒有營業喔

本週末2/7.8我們會去參加 舉辦的市集
當天有老闆的手沖咖啡&老闆娘現烤傳統英式司康
在 不見不散

➰➰➰➰➰➰➰➰
2/14-18我們提前放年假囉
➿➿➿➿➿➿➿➿

🥨2/19初三開始營業🥨
繼續為大家煮咖啡&美味甜點

感謝大家ㄧ整年的關照
先㊗️各位🐎上有錢🤑

前陣子突然好想吃奶酥，就在早餐店點了ㄧ份⋯被嚇瘋所以老闆娘決定自己做，超級美味成分又單純奶酥最重要的就是要用發酵奶油才會香～recipe來自我的英國奶酥好友品牌 在英國的時候感謝她一解我們的鄉愁想傳遞這份美味給我們的客人～前陣子有客人說這...
03/02/2026

前陣子突然好想吃奶酥，就在早餐店點了ㄧ份⋯被嚇瘋
所以老闆娘決定自己做，超級美味成分又單純
奶酥最重要的就是要用發酵奶油才會香～

recipe來自我的英國奶酥好友品牌
在英國的時候感謝她一解我們的鄉愁
想傳遞這份美味給我們的客人～

前陣子有客人說這條街的早餐都吃膩了
問我們有沒有賣早餐？
最近更新了menu
出了幾個搭配早餐的優惠🍞下午ㄧ點前，歡迎來嚐！

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最近邀請了我們的有才客人藝術家

在店裡寄賣作品，歡迎來店欣賞

其中最喜歡的這隻一言不合就開花的地精

住在土地裡的小精靈脾氣不太好，一憤怒，身上就忍不住冒出花來。
彷彿情緒一旦觸及大地，便立刻生根發芽。以詼諧的反差想像，將情緒的爆發轉化為開花的瞬間。憤怒常被視為不好的情緒但卻同時也是必要的存在，讓力量得以生長。

See you next 🍓season!!我不是喜歡做水果蛋糕的風格每年意思意思做個兩週（因為我兒熱愛草莓～）除了台灣水果蛋糕實在普及就想發揚一些國外吃過的有趣口味（附近媽媽友熱愛胡蘿蔔蛋糕捲和紐約起司蛋糕）成分簡單無添加之外（最恨色素!...
24/01/2026

See you next 🍓season!!
我不是喜歡做水果蛋糕的風格
每年意思意思做個兩週
（因為我兒熱愛草莓～）

除了台灣水果蛋糕實在普及
就想發揚一些國外吃過的有趣口味
（附近媽媽友熱愛胡蘿蔔蛋糕捲和紐約起司蛋糕）

成分簡單無添加之外（最恨色素!!)
糖分口味也都下功夫做了很多調整
店裡每一款我都會給我兒子吃(巧克力除外）

各人淺見是不要過量都沒關係
畢竟蛋糕甜點不是生活必需品
而少量的糖分會讓人心情愉悅

最喜歡看媽媽帶小孩來店裡
小朋友指著蛋糕櫃的小手手
和發亮的雙眼
太可愛了

2026
還要繼續努力做甜點療癒大家💖

See you next 🍓season!!我不是喜歡做水果蛋糕的風格每年意思意思做個兩週（因為我兒子熱愛草莓～）除了台灣水果蛋糕實在普及就想發揚一些國外吃過的有趣口味（附近媽媽友熱愛買胡蘿蔔蛋糕捲和紐約起司蛋糕）成分簡單無添加以外糖分口味...
24/01/2026

See you next 🍓season!!
我不是喜歡做水果蛋糕的風格
每年意思意思做個兩週
（因為我兒子熱愛草莓～）

除了台灣水果蛋糕實在普及
就想發揚一些國外吃過的有趣口味
（附近媽媽友熱愛買胡蘿蔔蛋糕捲和紐約起司蛋糕）

成分簡單無添加以外
糖分口味也都下功夫做過調整
店裡每一款我都會給我兒子吃
（巧克力除外）

各人淺見是不要過量都沒關係
畢竟蛋糕甜點不是生活必需品
而少量的糖分會讓人心情愉悅

最喜歡看媽媽帶小孩來店裡
小朋友指著蛋糕櫃的小手手
和發亮的雙眼
太可愛了

2026
還要繼續努力做甜點療癒大家💖

「公休日調整」在這年初 想調整我們的生活模式眼看兒子突然長得好大 兩歲了在這開店的一年多來 平日起床載他去托嬰假日麻煩阿嬤外婆顧每天都這樣匆匆忙忙很難有跟孩子享受日子的時光不應該不應該初衷是創造我們想要的生活模式於是我們決定1/19下週開始...
17/01/2026

「公休日調整」

在這年初 想調整我們的生活模式
眼看兒子突然長得好大 兩歲了
在這開店的一年多來
平日起床載他去托嬰
假日麻煩阿嬤外婆顧
每天都這樣匆匆忙忙
很難有跟孩子享受日子的時光
不應該不應該
初衷是創造我們想要的生活模式

於是我們決定1/19下週開始
公休日調整為星期日/ㄧ

雖然假日營業額比較好
不過能有時間陪小孩就是賺爛了

12月的臨時店休🍝不要撲空囉！！！12/27（六）12/31（三）-1/2（五）感謝大家2025年的支持2026還請大家多多指教
17/12/2025

12月的臨時店休🍝不要撲空囉！！！

12/27（六）
12/31（三）-1/2（五）

感謝大家2025年的支持
2026還請大家多多指教

12月總是充滿歡樂的氣氛節慶/跨年/還有老闆娘生日🫨有機會就該好好慶祝跟朋友家人開心度過出一款輕鬆但誠意重的濾掛禮盒搭配淺焙到中焙的單品豆 沖下去讓節慶氣息充滿🎄五百元內的交換禮物也很適合🎄$420 /盒 （10入濾掛）歡迎私訊下訂，約2-...
12/12/2025

12月總是充滿歡樂的氣氛

節慶/跨年/還有老闆娘生日🫨
有機會就該好好慶祝
跟朋友家人開心度過

出一款輕鬆但誠意重的濾掛禮盒
搭配淺焙到中焙的單品豆
沖下去讓節慶氣息充滿

🎄五百元內的交換禮物也很適合🎄

$420 /盒 （10入濾掛）
歡迎私訊下訂，約2-3個工作日
現貨可來店詢問
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蝦皮/賣貨便 皆上架
（ link in bio )

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🌟Xmas編織掛飾from
巧手媽媽織的比市售塑膠吊飾有趣多了

各種圖案顏色都可以客製
喝完咖啡可以去隔壁逛逛

👻XMAS Cake Pre-order🎄預購Before 12/12（老闆娘生日🎂）我要許你們一個儀式感的聖誕꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦🧑‍🎄超級優惠$990/6吋꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦好多客人追問的冬季黑森林蛋糕...
02/12/2025

👻XMAS Cake Pre-order🎄

預購Before 12/12（老闆娘生日🎂）
我要許你們一個儀式感的聖誕
꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦
🧑‍🎄超級優惠$990/6吋
꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦꒦꒷꒦꒦꒷꒦꒷꒷꒦

好多客人追問的冬季黑森林蛋糕回來了
對我來說這是ㄧ顆超有儀式感的蛋糕
聖誕節跟家人朋友ㄧ起分享最適合

酒漬櫻桃/自煮櫻桃餡/法國鮮奶油/
巧克力海綿蛋糕/苦甜可可碎
黑森林除了材料不便宜外
（Coating可可碎是我最討厭的工作又耗時）

12/13將恢復原價$1200
歡迎DM預購從速📲

取貨時間將分為兩批次
12/20（六）11-1700
12/24（三）10-1600
整模蛋糕無寄送只開放店取
地址 台中市龍井區藝術街191號

（確認訂單後請於兩日內匯款完畢）

來介紹一款最近愛喝的豆子| 哥斯大黎加 奇里波山谷 托雷斯莊園 - 百香蜜處理法 ｜「百香蜜處理法」算是黑蜜處理法的進化版 —— 為了讓水果風味更濃郁，咖啡豆在乾燥過程中延長時間、放慢節奏，讓果膠中的酵母有更多時間發酵，產生層次豐富的熱帶水...
28/10/2025

來介紹一款最近愛喝的豆子

| 哥斯大黎加 奇里波山谷 托雷斯莊園 - 百香蜜處理法 ｜

「百香蜜處理法」算是黑蜜處理法的進化版 ——
為了讓水果風味更濃郁，
咖啡豆在乾燥過程中延長時間、放慢節奏，
讓果膠中的酵母有更多時間發酵，
產生層次豐富的熱帶水果香氣，
也因此命名為「百香蜜處理」🍍🥭

【風味】
鳳梨酸甜、水果茶、李子、葡萄

Photo from
#精品咖啡
#哥斯大黎加 #百香蜜處理

Address

藝術街191號
Taichung
403

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 16:00
Wednesday 10:00 - 16:00
Friday 11:00 - 17:00
Saturday 11:00 - 17:00
Sunday 11:00 - 17:00

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