24/03/2026
🍸 【 當詩人遇道土地 】
The Poet
隱身於中環士丹頓街13號，是國父孫中山當年把「興中會」隱藏於「乾享行」的舊址。
這回是The Poet在台灣的首場客座，我們將為台中Torday的朋友帶來一個故事，透過我們的敘事手法，把故事轉化為風味與細節。最後演變成記憶的創新感官體驗。
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Co-founder & General Manager | Harry
於2019 年創立 The Poet，擁有時尚造型師及廣告創作背景的他，將「注重細節」的時尚靈魂投放入雞尾酒的藝術世界𥚃，跨界演繹調酒美學。
Senior Bartender | Happy
Happy 擅長遊走在經典調酒與現代調酒。在這兩者之間的基礎上不斷尋求創新的思維及磨練經典的功夫。這令Happy在多項大賽中名列前茅。
因為士丹頓街十三號這個地址的歷史，好讓The Poet 成為中環 Soho 區最具神祕感的座標之一。
一道店門，一幅外牆，加上一個神祕小窗，這就形成了城市與The Poet的兩種氛圍的對比感。
這裡不僅僅是一家酒吧 更是一個強調細膩風格與輕鬆自在氛圍的藝術空間。我們只是透過酒把人與人之間連結在一起，我們希望讓每一位賓客都能在品嚐精心調製的雞尾酒的同時，找回內心的平靜及快樂。
「一杯好的酒重要，一羣好的酒友更重要。」
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🍸 Guest Shift｜The Poet｜Hong Kong｜Harry & Happy
📍 地點: Tor Day 台中市西區公正路210巷40號
⏱️ 時間: 2026.03.31（二）｜21:30–01:00
