Tor Dāy

Tor Dāy 以風土為楔子
重拾這片土地的美好

New Cocktail area in Taichung, Formosa.

││ Soft Opening ││
- very soon -

🍸 【 當詩人遇道土地 】The Poet隱身於中環士丹頓街13號，是國父孫中山當年把「興中會」隱藏於「乾享行」的舊址。這回是The Poet在台灣的首場客座，我們將為台中Torday的朋友帶來一個故事，透過我們的敘事手法，把故事轉化為風味...
24/03/2026

🍸 【 當詩人遇道土地 】
The Poet
隱身於中環士丹頓街13號，是國父孫中山當年把「興中會」隱藏於「乾享行」的舊址。
這回是The Poet在台灣的首場客座，我們將為台中Torday的朋友帶來一個故事，透過我們的敘事手法，把故事轉化為風味與細節。最後演變成記憶的創新感官體驗。

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Co-founder & General Manager | Harry
於2019 年創立 The Poet，擁有時尚造型師及廣告創作背景的他，將「注重細節」的時尚靈魂投放入雞尾酒的藝術世界𥚃，跨界演繹調酒美學。

Senior Bartender | Happy
Happy 擅長遊走在經典調酒與現代調酒。在這兩者之間的基礎上不斷尋求創新的思維及磨練經典的功夫。這令Happy在多項大賽中名列前茅。

因為士丹頓街十三號這個地址的歷史，好讓The Poet 成為中環 Soho 區最具神祕感的座標之一。

一道店門，一幅外牆，加上一個神祕小窗，這就形成了城市與The Poet的兩種氛圍的對比感。

這裡不僅僅是一家酒吧 更是一個強調細膩風格與輕鬆自在氛圍的藝術空間。我們只是透過酒把人與人之間連結在一起，我們希望讓每一位賓客都能在品嚐精心調製的雞尾酒的同時，找回內心的平靜及快樂。

「一杯好的酒重要，一羣好的酒友更重要。」

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🍸 Guest Shift｜The Poet｜Hong Kong｜Harry & Happy
📍 地點: Tor Day 台中市西區公正路210巷40號
⏱️ 時間: 2026.03.31（二）｜21:30–01:00

Offtrack新加坡北運河路上的那條偏軌以選曲為靈魂 以夜為容器，讓聲音 氣味與人群在同一個頻率裡流動不迎合主流 只專注當下的感受這一次Gabrielle帶著Offtrack的風味沿著那條不筆直的路走進 Tor Day層次分明 節...
24/02/2026

Offtrack新加坡北運河路上的那條偏軌
以選曲為靈魂 以夜為容器，
讓聲音 氣味與人群在同一個頻率裡流動
不迎合主流 只專注當下的感受

這一次
Gabrielle帶著Offtrack的風味
沿著那條不筆直的路走進 Tor Day

層次分明 節奏克制
在安靜與爆發之間 找到剛好的失衡

這不是單純的客座
而是 把一段文化 短暫放進杯中
讓夜晚. 偏離一下也無妨

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🍸 Guest Shift｜Offtrack｜Singapore｜Gabrielle
📍 地點: Tor Day 台中市西區公正路210巷40號
⏱️ 時間: 2026.03.06（五）｜22:00–01:00

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▍ 麥卡倫 經典調酒月 ▍ 經典 還是你懂點​​新年的第一場聚會， 值得一杯有深度、也有態度的選擇。​​攜手雪莉酒潤桶工藝風味源頭，西班牙百年酒莊 Valdespino，​打造為麥卡倫而生的 Vermouth Origen——​一款同時承載...
16/01/2026

▍ 麥卡倫 經典調酒月 ▍ 經典 還是你懂點​
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新年的第一場聚會， 值得一杯有深度、也有態度的選擇。​
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攜手雪莉酒潤桶工藝風味源頭，西班牙百年酒莊 Valdespino，​
打造為麥卡倫而生的 Vermouth Origen——​
一款同時承載雪莉靈魂、橡木桶韻與草本層次的香艾酒。​
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在熟悉的風味在調酒師手中，被重新詮釋。 ​
這一杯，不只是調酒，​
而是一段為麥卡倫而生的風味旅程。​
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北中南百間餐酒館與酒吧同步響應， 各自以風格與節奏，為經典寫下新的開場。​
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當新年正式開始， 這一杯，為懂得品味的你而調👉 https://maps.app.goo.gl/A68FFCQvZgUT3UyP9​
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#麥卡倫經典調酒月 #麥卡倫 ​
【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】 ​
【內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者

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【 花梅釀 】
鐵觀音烏龍 Tie Guan Yin Oolong Tea｜醃梅子 Plum｜玫瑰花 Rose｜紫葡萄 Grape｜金棗 Kumquat｜仙草泡沫Mesona Foam

「Tor Dāy」取自閩南語發聲，坐落於台中西區老宅，以雞尾酒作為載體，喚醒人們對台灣土地的記憶與情感。台灣孕育了多元風土，也啟發了來自各地的調酒師與設計師共同打造這個風味場域。除了以茶入酒，我們更希望透過「酒」詮釋關於風、關於土、也關於人...
16/12/2025

「Tor Dāy」取自閩南語發聲，坐落於台中西區老宅，以雞尾酒作為載體，喚醒人們對台灣土地的記憶與情感。台灣孕育了多元風土，也啟發了來自各地的調酒師與設計師共同打造這個風味場域。除了以茶入酒，我們更希望透過「酒」詮釋關於風、關於土、也關於人的在地情懷，在每一杯裡看見台灣的美好。

🟧 酒吧新規則：開喝就開吃！
《多力多滋 Doritos × 貪食蛇 Bar Quest》全面入侵！
多力多滋 Doritos × 全台 61 間酒吧推出大人版貪食蛇🔥
打造吃、喝、玩、樂一次到位的經典遊戲冒險！
12/16 起～入座即享｜多力多滋招待小食🍹

🌮【招待小食】土地莎莎多力多滋
以自製莎莎醬淋上多力多滋，酸辣清爽，結合玉米脆片的香氣，是開胃小食的最佳選擇。

🍸【適合搭配的調酒】土地冰茶
莎莎醬的多層次香料與土地冰茶中脆梅與青芒果帶出的酸甜風味相互呼應，使香氣與果酸更加明亮，搭配起來格外協調。

🥘【推薦加點多力多滋美食】爆蒜牛肉起司蛋餅
將蛋餅煎至香酥後，包入風味濃郁的牛五花，再加入多力多滋蒜味牛菲力，讓蒜香、肉香與脆度同時提升。層次豐富、口感飽滿，是份量感十足的進階版享受。

咬一口、喝一杯，夜晚就這樣開始變好玩！

#喝酒就要配多力多滋 #多力多滋小食 #多力多滋貪食蛇 #酒吧

【視野與眾不同仕高利達全台酒吧大串聯】一年又到尾聲，視野出眾的你應該過得很精彩吧？就讓仕高利達陪你一起舉杯歡慶，展望新年！快到仕高利達北中南30家合作酒吧來杯金雪莉特調暢快探索微醺新風味，還能把聖誕小酒帶回家 活動日期｜𝟐𝟎𝟐𝟓.𝟏𝟐.𝟏𝟓...
15/12/2025

【視野與眾不同仕高利達全台酒吧大串聯】
一年又到尾聲，視野出眾的你應該過得很精彩吧？
就讓仕高利達陪你一起舉杯歡慶，展望新年！
快到仕高利達北中南30家合作酒吧來杯金雪莉特調
暢快探索微醺新風味，還能把聖誕小酒帶回家
活動日期｜𝟐𝟎𝟐𝟓.𝟏𝟐.𝟏𝟓(一)-𝟏𝟐.𝟑𝟏(三)
活動期間到指定店家點用仕高利達金雪莉特調
於IG公開發佈限動或貼文，標註『 』
就送
贈品數量有限、送完為止
#視野與眾不同 #仕高利達
#全台酒吧串連 #創意調酒

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2025 bye bye!把舊日的忙亂 留給昨夜用全新的氣息 獻給自己跨過零點 繼續前進 Tor Dāy 陪你向 2026 舉杯Hi Hi 2026!-跨年開瓶Deanston 1785 傳承 $2000Tobermory Gin $200...
08/12/2025

2025 bye bye!

把舊日的忙亂 留給昨夜
用全新的氣息 獻給自己

跨過零點 繼續前進

Tor Dāy 陪你向 2026 舉杯

Hi Hi 2026!

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跨年開瓶
Deanston 1785 傳承 $2000
Tobermory Gin $2000

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21:30-
🌟入場費用$1000
5款店內熱銷創意調酒+High Ball & Gin & Tonic暢飲

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🌟訂位請播打店內電話
0978600620

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03/12/2025

土瘋狗大報社

看看有沒有忘記的自己👍

在風味的疆界之上有些人以直覺為羅盤 以技藝為刻度來自澳門 EPIC • 薈館的 Jason 便是這樣的旅者以層次 時間與溫度勾勒液體的地形線共同描繪一張只屬於這座城市的深夜地圖酒杯之間 故事緩緩生成風味之下 精神在黑夜裡微微發光歡...
20/11/2025

在風味的疆界之上
有些人以直覺為羅盤 以技藝為刻度
來自澳門 EPIC • 薈館的 Jason 便是這樣的旅者

以層次 時間與溫度勾勒液體的地形線
共同描繪一張只屬於這座城市的深夜地圖

酒杯之間 故事緩緩生成
風味之下 精神在黑夜裡微微發光

歡迎走進吧台前
與他一起 聽見一杯酒的呼吸

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📍 地點: Tor Day 台中市西區公正路210巷40號
⏱️ 時間: 2025.11.27（四）｜21:30–01:00

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【花夢之海 】The Dream of Flower Sea-一路向東街景漸漸被山坡取代空氣裡開始浮現新社特有的清爽大片色彩在視線前舒展如緩慢的呼吸洋甘菊國寶茶的柔和 是清晨山風的暖意薰衣草 梔子花 櫻花在杯中層層綻放如盛開的坡地白...
15/11/2025

【花夢之海 】
The Dream of Flower Sea

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一路向東
街景漸漸被山坡取代
空氣裡開始浮現新社特有的清爽

大片色彩在視線前舒展如緩慢的呼吸
洋甘菊國寶茶的柔和 是清晨山風的暖意
薰衣草 梔子花 櫻花在杯中層層綻放
如盛開的坡地
白葡萄的清甜像陽光落在花田間的小徑
花梨木的淡木香則讓整體更沉著 柔和

這是一段新社花海的輕旅
用花香與微酸平衡勾勒出一片安靜的繽紛

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洋甘菊國寶茶〡薰衣草〡白葡萄〡梔子花〡花梨木〡櫻花
Chamomile Rooibos〡Lavender〡White Grape
Gardenia〡Rosewood〡Cherry blossom

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Tor Dāy & 肥嘟與瘋狗｜土瘋狗大報社 : 活動介紹｜📅 11/02（日）15:00 - 22:00▸ 兩個活動場域，五個任務關卡▸ 關主皆是台中最會喝酒的知名調酒師🅰🅱🅾🆄🆃 𝑯𝒐𝒘 𝒕𝒐 𝑱𝒐𝒊𝒏本次活動為聯合週年慶，我們準備了五...
30/10/2025

Tor Dāy & 肥嘟與瘋狗

｜土瘋狗大報社 : 活動介紹｜

📅 11/02（日）15:00 - 22:00
▸ 兩個活動場域，五個任務關卡
▸ 關主皆是台中最會喝酒的知名調酒師

🅰🅱🅾🆄🆃 𝑯𝒐𝒘 𝒕𝒐 𝑱𝒐𝒊𝒏

本次活動為聯合週年慶，我們準備了五個任務關卡（小遊戲）與大家同歡，分佈在「Tor Dāy」以及「肥嘟與瘋狗」兩個場域，購入門票（闖關暢飲券）即享有闖關資格、酒水暢飲與部分美食暢食。

兩間店入口都設有門票櫃檯，可選擇從Tor Dāy開始，或是肥嘟與瘋狗開始，隨著自己的心意與酒量放縱自己的身心靈即可。

五關完成者，可回到Tor Dāy參與抽獎，獎品五花八門，人人有獎拿，時時有酒喝！

🅰🅱🅾🆄🆃 𝑭𝒊𝒗𝒆 𝑴𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏

📍 / 兩個任務

由知名酒吧SOMM Mixing Glass的主理人 與
LACUNA前店長 ，共同在Tor Dāy主持兩個任務關卡，只要帶上你的勇氣，持續挑戰即可完成任務，往終極抽獎邁進兩大步！

📍 / 三個任務

由知名酒吧Dimension主理人 、黑洞主理人之超會拉酒嘴的 ，以及福祿壽之一來自台南Hanjia的 坐鎮肥嘟與瘋狗的三個任務關主，闖關之餘也請注意自己的酒量條，別喝成肥嘟、會醉成蕭告就好！

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#感謝以上關主友情參與
#關卡細節當日公開 #神秘感
.tw .bar.tw

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#土瘋狗大報社 #中美街 #肥嘟與瘋狗 #台中宵夜 #台中美食

Address

西區公正路210巷40號

403

Opening Hours

Monday 19:00 - 02:00
Tuesday 19:00 - 02:00
Wednesday 19:00 - 02:00
Thursday 19:00 - 02:00
Friday 19:00 - 02:00
Saturday 19:00 - 02:00
Sunday 19:00 - 02:00

Telephone

+886978600620

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