芯安素食

芯安素食 吃油飯讓我憶起小時候，媽媽在逢年過節時，都會為小孩們用愛心烹煮拿手料理，那種味道和香氣外面買不到…..。後來我成為三寶媽，我的家庭也ㄧ起吃素了，希望我也能料理出美味蔬食，分享給家人，還有關注的你們😇 台中市可約地點取貨

今天製作了植物肉丸白菜滷，炸了一盤植物肉豆腐丸，發文是想跟大家說我還會繼續做下去…。請私訊加我line，我不想您的人生有遺憾….。☺️☺️☺️☺️☺️
07/11/2025

今天製作了植物肉丸白菜滷，炸了一盤植物肉豆腐丸，發文是想跟大家說我還會繼續做下去…。

請私訊加我line，我不想您的人生有遺憾….。
☺️☺️☺️☺️☺️

06/11/2025

【十大觀音祈福點燈】誠摯邀請您一起點亮心燈

✨一年一度的祈福盛會✨
於 114年11月23日（日） 在 忠義佛院 盛大舉行！
📿上午場：08:30–12:00｜下午場：13:30–16:30

讓我們一起透過供燈祈願，
點亮智慧、祈福安康、消災延壽、增長慈悲智慧。
每一盞燈，都是對自己與家人的祝福與守護。

活動內容豐富又溫馨：
🌼 十大觀音供燈供花
🪷 點心燈開智慧
🧧 祈願祈福卡
🎨 手作星空瓶
🍜 平安齋長壽麵
💧 慈悲甘露淨水

費用：隨緣功德布施 💖（齋戒一日，感恩諸佛菩薩加持）

誠邀您與親友一同參加，
在觀音慈光庇佑下，
為自己與家人祈願健康平安、智慧增長、心願成就🌈

📍地點：忠義佛院
📅 日期：114/11/23（日）

#十大觀音祈福點燈 #忠義佛院 #祈福消災 #點亮心燈 #平安智慧長壽

趁做咖哩叻沙湯的空檔發一下小文。芯安爸開玩笑說我大學畢業了…想想也是，謝謝大家跟我一起修學分，最後幾天我有種畢業的緊張感。照片是我這四年來的日常，整台機車載好載滿，好在當初選的車內置物箱空間夠大，夠我買好料理食材。其實比起路上載資源回收的阿...
06/11/2025

趁做咖哩叻沙湯的空檔發一下小文。

芯安爸開玩笑說我大學畢業了…想想也是，謝謝大家跟我一起修學分，最後幾天我有種畢業的緊張感。

照片是我這四年來的日常，整台機車載好載滿，好在當初選的車內置物箱空間夠大，夠我買好料理食材。其實比起路上載資源回收的阿姨、叔叔而言我還微不足道，他們承載的寬度、高度是神等級🫡

四年畢業了，要往研究所邁進（最好是啦！）

照片是四年前懷恩恩做油飯的畫面，要感謝的人很多，家人、朋友、客人….。還想感謝這個平台讓我免費曝光，才能讓全台灣的人都吃的到我的料理，雖然追蹤者不滿千人，但有接收到您們的溫暖訊息。很難能可貴的是，這四年我沒有遇到不好的客人，大家都很真誠，每...
05/11/2025

照片是四年前懷恩恩做油飯的畫面，要感謝的人很多，家人、朋友、客人….。

還想感謝這個平台讓我免費曝光，才能讓全台灣的人都吃的到我的料理，雖然追蹤者不滿千人，但有接收到您們的溫暖訊息。

很難能可貴的是，這四年我沒有遇到不好的客人，大家都很真誠，每一筆訂單費用都有入帳。只有我有時延遲時間寄出產品的過失，您們也都善意的原諒。

謝謝您們對我創業的支持照顧

還可以訂購喔
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柚子籽發芽漸漸長大，如同我的創業歷程。選擇每一步路，都是上天賜給的最好安排。謝謝您們願意加我的line，有些是喜歡我的文章分享，有些喜歡油飯、料理，還有人想訂年菜….。都還會有喔！有新品也會通知！謝謝您們對我的肯定，因為目前以團購為主，寶貝...
04/11/2025

柚子籽發芽漸漸長大，如同我的創業歷程。
選擇每一步路，都是上天賜給的最好安排。

謝謝您們願意加我的line，有些是喜歡我的文章分享，有些喜歡油飯、料理，還有人想訂年菜….。

都還會有喔！有新品也會通知！

謝謝您們對我的肯定，因為目前以團購為主，寶貝們還小，僅能服務對我產品有興趣的您們。

粉專於11/10關閉，不管有沒有購買過，都可以私訊加line喔，感謝🙏

感謝大家私訊關心，有空我再一一 回覆喔！最近做了100多包的咖哩叻沙湯，感謝大家的支持。謝謝料理老師林聖智 Chef Even，如果沒有遇到好老師，我沒辦法做出許多料理，最重要最重要的是您的鼓勵，感動且溫暖，連芯安爸都頻頻讚美。想學料理請追...
03/11/2025

感謝大家私訊關心，有空我再一一 回覆喔！

最近做了100多包的咖哩叻沙湯，感謝大家的支持。

謝謝料理老師林聖智 Chef Even，如果沒有遇到好老師，我沒辦法做出許多料理，最重要最重要的是您的鼓勵，感動且溫暖，連芯安爸都頻頻讚美。

想學料理請追蹤老師粉專😇

‼️重要通知‼️ 芯安素食粉專即將在一週後關閉（11/10）四年前的今天11/3設立芯安素食粉專，開始賣古早味油飯，陸續賣了20幾樣產品。還有很認真很認真的寫生活短文，與不認識的大家分享我的體會；也分享芯安爸、三隻小豬的生活趣事。感謝一路...
02/11/2025

‼️重要通知‼️
芯安素食粉專即將在一週後關閉（11/10）

四年前的今天11/3設立芯安素食粉專，開始賣古早味油飯，陸續賣了20幾樣產品。還有很認真很認真的寫生活短文，與不認識的大家分享我的體會；也分享芯安爸、三隻小豬的生活趣事。

感謝一路陪伴我創業過程的你們，每每做到三更半夜想放棄，是您們的一句句肯定轉換成我的動力。

我沒有放棄！如今因爲諸多考量，所以關閉粉絲專頁。未來仍然會在素食料理的道路上繼續前行，不斷的學習、去經歷。

如果您還想繼續連繫我、還想品嚐我的料理、還想看我分享文章，歡迎您私訊給我，我會加您的line，與您繼續連結美好緣份。

這道菜太美味了，忍不住分享～😆猴頭菇排用烤箱烘烤8分鐘，同時炒一下青菜，青菜的調味是猴頭菇排包裡的黑胡椒醬，略拌炒一下後，加入烘烤完的猴頭菇，切大塊混合（圖片是半包的量）🌟訂購單：https://forms.gle/Sq8Cjr12FPMw...
29/10/2025

這道菜太美味了，忍不住分享～😆

猴頭菇排用烤箱烘烤8分鐘，同時炒一下青菜，青菜的調味是猴頭菇排包裡的黑胡椒醬，略拌炒一下後，加入烘烤完的猴頭菇，切大塊混合（圖片是半包的量）

🌟訂購單：
https://forms.gle/Sq8Cjr12FPMwpR3y7

👉猴頭菇排（全素）
這款無蛋的猴頭菇排，讓全素者也能享用。從乾發、去除苦味、醃製、煎炸…多道程序，讓猴頭菇呈現軟嫩多汁。您可用烤箱、氣炸鍋或油煎加熱後，淋上不勾芡的黑胡椒醬或蘑菇醬汁，再搭配新鮮蔬果，讓您變身西餐主廚。
400g (含醬汁）
口味選擇：
（1）黑胡椒醬
（2）蘑菇醬

27/10/2025

心蔬食堂-素若圓

素若圓外皮Q彈不黏牙，內餡蔬菜鹹香帶脆，搭配甜辣醬汁，味道層次豐富。自己手作蔬食料理，每一口都是小小的驚喜，讓人忍不住一顆接一顆！

#蔬食
#小吃
#包餡料理
……………………………………………………
食材:
1. 西谷米300克
2. 冷水400克
3. 太白粉100克
4. 木薯粉100克
5. 豆薯1顆
6. 乾香菇5朵
7. 芹菜少許
8. 筍子1顆
9. 素排少許
10. 醬油10克
11. 番茄醬30克
12. 砂糖15克
13. 辣豆瓣醬5克
14. 在來粉米15克

作法:
1. 將西谷米與冷水浸泡4小時。
2. 將浸泡後的米加入太白粉及木薯粉一起搓勻，然後搓成長條切塊作外皮。
3. 製作內餡，將豆薯、筍子切丁，並將芹菜、香菇及素排一起拌勻，加入胡椒粉、五香粉、鹽及香油調味。
4. 雙手抹油將外皮包入內餡搓圓即可入鍋蒸煮。
5. 製作醬汁，將醬油、番茄醬、糖、辣豆瓣醬及在來粉米拌入300克冷水中，然後放入鍋中慢慢熬煮成為淋醬。
6. 素若圓煮熟後淋上醬汁即可食用。

圖文/麗華師姐

🎉輕輕鬆鬆品嚐-全素咖哩叻沙鍋😀三步驟1. 鍋中鋪好高麗菜、少許菇或火鍋料2. 開火煮滾後，試湯頭味道決定要不要再加水3. 盛一碗好好享用幸福滋味這一鍋可以兩人享用（共鍋不用加錢喔🤣）🌟芯上市-咖哩叻沙湯🌟800g（約2人份）主成份：湯底（...
27/10/2025

🎉輕輕鬆鬆品嚐-全素咖哩叻沙鍋😀

三步驟
1. 鍋中鋪好高麗菜、少許菇或火鍋料
2. 開火煮滾後，試湯頭味道決定要不要再加水
3. 盛一碗好好享用幸福滋味

這一鍋可以兩人享用（共鍋不用加錢喔🤣）

🌟芯上市-咖哩叻沙湯🌟
800g（約2人份）

主成份：湯底（南薑、香茅、檸檬葉、咖哩粉、薑黃粉、胡萎粉、椰奶）、鮮香菇、美白菇、玉米筍、香積素丸、角螺豆皮、油豆腐。

🌟訂購表單：
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🌟也可直接私訊訂購

感動到我了，找時間去品嚐
24/10/2025

感動到我了，找時間去品嚐

🌟芯上市-咖哩叻沙湯🌟800g（約2人份）這湯品不用擔心加高麗菜會稀釋味道，請一定要大口吃菜、大口喝湯喔！主成份：湯底（南薑、香茅、檸檬葉、咖哩粉、薑黃粉、胡萎粉、椰奶）、鮮香菇、美白菇、玉米筍、香積素丸、角螺豆皮、油豆腐。🌟訂購表單：ht...
23/10/2025

🌟芯上市-咖哩叻沙湯🌟
800g（約2人份）

這湯品不用擔心加高麗菜會稀釋味道，請一定要大口吃菜、大口喝湯喔！

主成份：湯底（南薑、香茅、檸檬葉、咖哩粉、薑黃粉、胡萎粉、椰奶）、鮮香菇、美白菇、玉米筍、香積素丸、角螺豆皮、油豆腐。

🌟訂購表單：
https://forms.gle/siHSYgtrqSMobBdC7
1包210元；3包600元

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臺灣406台中市北屯區東山路一段
Taichung
406

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+886982535621

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