Sud友義素

Sud友義素 SUD在義大利文為「南義」的意思，發音同為「素的」進而取名。
提供單點菜單與預約制無菜單料理，一起透過蔬食認識南義吧🇮🇹🤍✨

一回來台灣不單單只是準備開店我們還出了個小任務到學校教小孩手作生麵雖然這已經成為老闆的日常但每次看到小孩參與體驗的興奮小表情都還是覺得超級療癒🤩目前深深感受到大家的熱情我們營業時間不變只有這週日7/19 只營業11:30～15:30❤️期待...
17/07/2026

一回來台灣
不單單只是準備開店
我們還出了個小任務
到學校教小孩手作生麵
雖然這已經成為老闆的日常
但每次看到小孩參與體驗的興奮小表情
都還是覺得超級療癒🤩
目前深深感受到大家的熱情
我們營業時間不變
只有這週日
7/19 只營業11:30～15:30❤️
期待大家到來喔😍

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☎️（04）2452-9946
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今日恢復營業今日恢復營業今日恢復營業餐飲的五年真的不是開玩笑的這次重新開店花了特別多的心力設備更新、人員更新、菜單更新全部擠在一起老闆表示：為什麼不慢一週營業！🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣這週營業時間都正常週日我們只營業午餐11:30～15:30要繼續完...
15/07/2026

今日恢復營業
今日恢復營業
今日恢復營業
餐飲的五年真的不是開玩笑的
這次重新開店
花了特別多的心力
設備更新、人員更新、菜單更新
全部擠在一起
老闆表示：為什麼不慢一週營業！
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
這週營業時間都正常
週日我們只營業午餐
11:30～15:30
要繼續完成尚未完成的更新工作🔥
接客到14:30唷！
下一個五年😍
請繼續支持🤝

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#倒數回歸營業每年回義大利我們都想帶點新東西回台灣這次受邀到義大利製麵廠學習新知識先是了解環境濕度對麵糰的影響再參觀整個新鮮麵體的製程義大利不愧為美食大國欸！單單一個義大利麵就有很多細節身為台灣女婿的老闆還展現了一下製作台灣水餃的技術用義...
03/07/2026

#倒數回歸營業

每年回義大利
我們都想帶點新東西回台灣
這次受邀到義大利製麵廠
學習新知識
先是了解環境濕度對麵糰的影響
再參觀整個新鮮麵體的製程
義大利不愧為美食大國欸！
單單一個義大利麵就有很多細節
身為台灣女婿的老闆
還展現了一下製作台灣水餃的技術
用義大利麵皮做台灣水餃
也是一種文化交流啦😍
我們7/15恢復營業喔🧡
新菜單努力生成中
預計八月初與大家見面✨
一起期待吧～

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看到舊照片回憶湧上真的會很想哭有時候會問彼此我們是怎麼走到這一步的？西屯的店面今年🈵五年但在這之前我們已經在舊店面努力經營了很久2026萬物飛漲的時刻還是堅持自己進口食材只為了讓大家品嚐到道地和最健康的食物目前放假中7/15會正式開店喔🤟預...
25/06/2026

看到舊照片
回憶湧上真的會很想哭
有時候會問彼此
我們是怎麼走到這一步的？
西屯的店面今年🈵五年
但在這之前
我們已經在舊店面努力經營了很久
2026萬物飛漲的時刻
還是堅持自己進口食材
只為了讓大家品嚐到道地和最健康的食物
目前放假中
7/15會正式開店喔🤟
預計在八月份開啟新菜單
這次回義大利
有很多新菜想跟大家分享😍
義起期待吧🥳

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已經進入放暑假倒數了！最近很明顯感受到臨時客人很多倒數第二個週末還是呼籲大家要訂位啊啊啊！不然會等菜等很久喔～SUD進入第五個年頭從一開始客人問：「怎麼會休息這麼久？」到現在每位客人結帳時會送上一句：「休假愉快！」：「工作和生活要達到平衡喔...
05/06/2026

已經進入放暑假倒數了！
最近很明顯感受到臨時客人很多
倒數第二個週末
還是呼籲大家要訂位啊啊啊！
不然會等菜等很久喔～
SUD進入第五個年頭
從一開始客人問
：「怎麼會休息這麼久？」
到現在每位客人結帳時
會送上一句
：「休假愉快！」
：「工作和生活要達到平衡喔！」
天知道有多麼感動啊😭😭😭
我們6/14（週日）為最後營業日
7/15（週三）會正式開門為大家服務
期待這趟旅程
又能帶來新的菜與吃貨們分享😎
謝謝新客一直變成舊客
舊客再帶上新客
甚至可以幫忙介紹菜單的那種程度
忙碌之餘真的會覺得特別溫暖
店內小夥伴都很認真在服務大家
請各位再多點耐心愛護我們的小夥伴
他們都是SUD珍藏的寶貝啊🧡
欸看到這裡
訂位資訊如下
請貴客們提前預約唷！

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天氣漸漸熱了今年SUD決定放暑假時間就在下個月！6/15～7/14⚠️7/15恢復正常營業⚠️要訂位、看菜單➕官方Line: 把握剩下的一個月來用餐吧🤝
15/05/2026

天氣漸漸熱了
今年SUD決定放暑假
時間就在下個月！
6/15～7/14
⚠️7/15恢復正常營業⚠️
要訂位、看菜單
➕官方Line:
把握剩下的一個月來用餐吧🤝

五月就這樣忙忙碌碌的開始了完全忘記母親節的到來原來這就是當母親的心情忙過一天又一天2026竟然已經來到了五月！明天是連假最後一天還是提醒大家接下來的週末要好好訂位慶祝母親節都是大組的人數沒辦法突然有那麼多位子啦～～啊啊對了母親節提拉米蘇蛋糕...
02/05/2026

五月就這樣忙忙碌碌的開始了
完全忘記母親節的到來
原來這就是當母親的心情
忙過一天又一天
2026竟然已經來到了五月！


明天是連假最後一天
還是提醒大家接下來的週末要好好訂位
慶祝母親節都是大組的人數
沒辦法突然有那麼多位子啦～～


啊啊對了
母親節提拉米蘇蛋糕可以預訂唷！
一樣➕官方Line預訂就可以🤝

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今年的年假終！於！要！來！了！我們下週一路休息到3/18週三喔🧡這週末正常營業橄欖油明天到店～歡迎店取🧡🔍SUD友義素訂位Line@:https://lin.ee/Pha06KR☎️（04）2452-9946🏠台中市西屯區經貿九路556號
06/03/2026

今年的年假
終！於！要！來！了！
我們下週一路休息到3/18週三喔🧡
這週末正常營業
橄欖油明天到店～歡迎店取🧡

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2026第一發☝️最近常常跟老闆在聊過去的這一年完成很多不可思議的任務我們第一次回去義大利把店完整交給信任的夥伴們🤝老闆也開始接觸不同的合作模式來到台灣第十年可以用全中文主持一場活動沒有很完美但很盡力用義式幽默跟其它餐廳夥伴交流文化趁著採買...
18/01/2026

2026第一發☝️
最近常常跟老闆在聊
過去的這一年完成很多不可思議的任務
我們第一次回去義大利
把店完整交給信任的夥伴們🤝
老闆也開始接觸不同的合作模式
來到台灣第十年
可以用全中文主持一場活動
沒有很完美但很盡力用義式幽默
跟其它餐廳夥伴交流文化
趁著採買空檔
帶著孩子一起理解餐廳運作
沒有預設卻默默的讓孩子自動的
想要幫客人收盤子和上菜🤣
把更多生活上的點滴
注入我們的菜色
一盤簡單的麵
也不間斷的優化
今年正式邁入第五年
不能說一切有多容易
但走的每步路都值得珍惜
又要過農曆年了
我們一樣陪伴著大家
從除夕到開工
一樣的堅持和一樣的心意
莫、忘、初、衷
因為值得回饋給喜愛我們的大家🧡
新年無菜單已經開始接受預約
除夕「只有無菜單」
這裡可以預訂🔗
https://reurl.cc/GGeGQA

好好過年、一切會好好的👌

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N. 556 Jingmao 9th Road ;Xitun District. ;Taichung City
Taichung
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Thursday 17:00 - 21:00
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