麵屋本心

麵屋本心 麵屋本心,用熱愛拉麵的料理魂,熬出每一碗初心。

ラーメンの時間🍜:17:00-20:30
每週三、四公休

一碗麵,一勺湯看著大家滿足地吸著麵條,點點頭說好吃這是開業以來,我們最幸福的日常。謝謝大家這三年來陪著本心一起成長這段日子裡,每一次回訪、每一個見底的空碗都是肯定並支持著我們在廚房裡堅持熬湯的動力!隨著店裡步入正軌,老闆也即將迎來新的階段。...
01/06/2026

一碗麵,一勺湯
看著大家滿足地吸著麵條,點點頭說好吃
這是開業以來,我們最幸福的日常。

謝謝大家這三年來陪著本心一起成長
這段日子裡,每一次回訪、每一個見底的空碗
都是肯定並支持著我們在廚房裡堅持熬湯的動力!

隨著店裡步入正軌,老闆也即將迎來新的階段。
接下來,老闆要把店面的日常營運,交給我們同樣熱愛本心、充滿熱情又非常新鮮的肝了!(?)

從七月開始老闆將退居幕後,把舞台留給這群優秀的年輕人
本心的燈依舊會為大家亮著,熱騰騰的拉麵也一樣會準時端上桌
未來的日子,請大家像過去照顧我們一樣,繼續支持新團隊。

#7月正式交棒
#放心你們還有一個月可以天天見到這個老屁股
#將來老闆會像限定一樣不定期出現

💛重要公告從5/31本週日開始恢復僅供應晚餐時段人手不足還請各位體諒🧎不然老闆跟闆娘要沒電了🪫  #台中  #台中拉麵  #拉麵  #台中東區  #東區豚骨牛骨
29/05/2026

💛重要公告
從5/31本週日開始恢復僅供應晚餐時段
人手不足還請各位體諒🧎
不然老闆跟闆娘要沒電了🪫

#台中 #台中拉麵 #拉麵 #台中東區 #東區豚骨牛骨

2026年轉換的第一彈💣💥自推出雞清湯以來,意外的頗受客人喜愛!雖然我們的菜單固定,限定款也不多但維持口味的穩定度及更優化是相對困難的一件事從營業至今,老闆不斷在尋找更好的食材牛,雞,豚,都沒有例外與我們熟識的客人應該都曾經是老闆的白老鼠🤣...
24/01/2026

2026年轉換的第一彈💣💥
自推出雞清湯以來,意外的頗受客人喜愛!
雖然我們的菜單固定,限定款也不多
但維持口味的穩定度及更優化是相對困難的一件事

從營業至今,老闆不斷在尋找更好的食材
牛,雞,豚,都沒有例外
與我們熟識的客人應該都曾經是老闆的白老鼠🤣
如果可以好,再更好
在口袋還可以負荷的範圍內,我們都會一試再試

而終於在2026的開頭!全新的雞清湯誕生了✨✨
比原本的雞隻貴了三倍❗️
熬製出的雞油呈現金黃色的色澤,帶有純淨香氣
像一塊金黃色的寶玉,喝下後眼睛為之一亮
所以我們取名為 「金玉」

原本的已經很好喝了,全新升級版本更讓人期待🫶🏻
歡迎老友新友們來Try Try !

#台中 #台中拉麵 #拉麵 #台中東區 #東區

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福仁街22號
Taichung
401001

Opening Hours

Monday 17:00 - 20:30
Tuesday 17:00 - 20:30
Wednesday 17:00 - 20:30
Friday 17:00 - 20:30
Saturday 17:00 - 20:30
Sunday 11:30 - 14:00
17:00 - 20:30

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