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步子小路La Route De BUZI

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步子小路La Route De BUZI

Directions

步子小路創辦於2020年，由旅法藍帶主廚親自操刀，讓每一道菜都有著法式氣息，2024年品牌創新多角化經營，早午餐延續至餐酒，代理阿爾薩斯白酒，手作阿爾薩斯法式烤餅，全台唯一法國進口生蠔餐酒館讓每一位客人都能體驗到身處法國小酒館的魅力。

06/02/2025

Hello~親愛的顧客朋友們：

感謝大家一直以來對小路的支持與愛護，陪伴我們走過美好的時光。然而，因應各種因素的考量，我們決定將於 2/23（日）正式結束營業。

這一路走來，感謝每一位顧客的陪伴與鼓勵，讓我們留下無數美好的回憶。雖然不捨，但我們衷心感謝每一位曾經光臨小路的朋友，因為有你們，這段旅程才如此精彩。

再次感謝大家的支持，未來的日子裡，祝福大家一切美滿安康！Goodbye ~💛👋🏻
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2/23前，線上訂位持續熱情開放！小路依舊獻上美味的餐點歡迎您來與我們吃吃喝喝喔！https://reurl.cc/97q90X

步子小路𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢

07/11/2024

天氣漸漸轉涼，但小路很溫暖，來吃個東西吧～溫暖溫暖

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inline線上訂位系統：
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12/09/2024

最佳的包場計劃好選擇在步子小路𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢！

我們提供40-45人的場地包場服務，特色的鄉村歐法料理，大小朋友都喜歡的多樣化酒水餐食選擇，獨特的歐風建築，愜意優雅的空間，溫馨舒適的氛圍，不管您是朋友聚餐、求婚計劃、婚禮派對、抓周儀式、慶生或是週年紀念，小路希望您的每一個片刻都是最值得珍惜的美好回憶！
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步子小路𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢

預約洽詢專線：
☏ 04-24392490
台中市北屯區廍子路275號
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ （廍子公園旁）

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29/08/2024

｜步子小路x阿爾薩斯美饌x大衛赫夫｜聯合品酩會回顧

這天我們把酒𣈱歡，學習了許多品酒知識，了解生蠔的種類、養殖與吃法，也認識了好多愛美食的同好們，感謝當日與會的所有朋友們成就了這場特別的盛宴。

步子小路𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢

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07/08/2024

You Must Try!

慢燉的豬舌與番茄及紅酒的结合，帶來清新的酸甜風味，也完美平衡豬舌柔嫩的肉質與肉香的醇厚。我們在底部鋪上鬆軟细膩的北非小米庫斯庫斯，讓其吸收每一滴美味的醬汁，口感更豐富輕盈，即便單吃都不膩口，也非常適合搭配清爽的啤酒🍺一起享用！
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01/08/2024

明日8/2(五)晚間因舉辦聯合品酩活動，15:00後將不再接待來客，最後用餐時間至16:30，如有不便之處請見諒！

有參加活動的朋友們我們明晚見喔😊👋🏻

𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢

12/07/2024

｜步子小路 × 阿爾薩斯美饌 × 東遠國際 P&P Food｜聯合品酩會

餐會中我們將以阿爾薩斯傳統經典料理與法國新鮮空運David Hervé大衛赫夫生蠔，同大家一起品酩Ostertag Hurlimann奧斯特塔格 · 赫里曼酒莊的特色酒款。
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▏餐會時間：8/2 (五) 17:30 ~ 20:30
▏地點：步子小路 𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢
▏名額：30位
▏費用：$1650/人
（雙人同行 $1500/人）
⠀ 𖤘 7/20前報名享早鳥優惠$1500/人
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報名專線：04-24392490
LINE：
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步子小路𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐮𝐳𝐢
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｜開車不喝酒．未滿十八歲禁止飲酒｜

23/06/2024

夏至越來越炎熱，來杯冰涼白酒再大啖生蠔！整個好消暑～
小路讓您不用花大錢就能吃到來自法國的新鮮生蠔🦪

｜David Hervé Speciale Ν°3 ｜
⠀ ⠀ 大衛赫夫特級生蠔
⠀
｜產地 Marennes Oléron , French
｜生長方式海裡3年
｜每週空運新鮮活體
｜新鮮試賣價 $280+10% / 2顆
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ （原價$180 / 顆）

𖤘訂購須知：當週週四訂購付款完成，即可預約隔週五～日至店內享用（為保持新鮮，生蠔恕不提供外帶）

歡迎私訊我們
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20/06/2024

小路也吃的到的美味生蠔 🦪⠀

｜David Hervé Speciale Ν°3 ｜
⠀ ⠀ 大衛赫夫特級生蠔
⠀
又圓又深的殼內藏著豐富的肉，因為生長在淡水和鹹水匯合處，吸取獨特的養份，展現出平衡的鹹味和堅果味。非常適合初次嚐試者。

｜產地 Marennes Oléron , French
｜生長方式海裡3年
｜每週空運新鮮活體
｜新鮮試賣價 $280+10% / 2顆
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ （原價$180 / 顆）

𖤘訂購須知：當週週四訂購付款完成，即可預約隔週五～日至店內享用（為保持新鮮，生蠔恕不提供外帶）

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19/06/2024

奧斯特塔格．赫里曼酒莊
格烏茲塔明那特釀白葡萄酒
Ostertag Hurlimann
Gewurztraminer Cuvée Particulière

｜產區 Alsace, French
｜葡萄品種 Gewurztraminer
｜酒精濃度 13.5%
｜適飲溫度 8°～10°C

阿爾薩斯獨特的經典酒款，酒體豐厚呈現美麗的琥珀金黃色，入口後則散發玫瑰、白杏桃、荔枝等絢麗濃香，柔滑口感，餘韻甜美，很適合作為餐前酒，或搭配甜點、阿爾薩斯烤餅、起司、鵝肝、辛辣料理等，下次來小路用餐時，也別忘了詢問我們適合您的搭餐食喔！

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