15/11/2022
KRIS X Ümameat X Maison Leroy
頂級薄酒萊限定期間品飲
活動期間: 11/18~12/31
11月薄酒萊季，KRIS與全球同步共飲最頂級優雅的 Leroy 樂花 薄酒萊新酒，此次主廚團隊攜手FoodSeason食材策展人旗下的極致肉品牌Ümameat，圍繞酒款打造一系列的餐酒絕佳體驗，並全程使用頂級 Riedel 專用品種酒杯進行品飲。
#離勃根地女帝最靠近的一次
每位費用為$3000，費用包含全套餐點、一杯125ml Maison Leroy Beaujolais Villages Nouveau、一杯開胃House Sparkling
套餐內容:
冷前菜
廣島生蠔佐白蘇維儂酒凍
干貝奇異果米餅
湯品
法式蕈菇濃湯
熱前菜
現流小卷佐佛羅倫斯青/紅醬
主菜
Ümameat 鴨肝幕斯竹地雞肉捲（栗子/牛肝菌/鴨肝）
or
Ümameat 香煎陽明山冷泉鱒魚（甜豆/培根/杏仁）
沙拉
KRIS 浩室沙拉
甜點
芒果/檸檬/鳳梨冰
喝不夠的朋友不用擔心，點購薄酒萊套餐即享優惠加購價:
$350 / Glass (原價$500 / Glass)
$1800 / Bottle (原價$2800 / Bottle)
期間亦開放單純品飲酒客(不保證座位，依活動現場剩餘座位或站位為主，品飲以原價計價)
Umameat 極致肉
將各種肉品提升到/うま味/境界，創造難以駕馭的極致風味，珍禽珍饈的肉品專家。
Domaine Leroy
在勃根地近 2,000 家酒莊裡,最令人欽佩的膜拜酒莊,除了 DRC外, 樂花 (Domaine Leroy)絕對是首屈一指的。由有著「勃根地貴夫人」之稱的拉露女士(Lalou Bize-Leroy)所有。拉露女士的一生充滿了傳奇色彩 ; 42歲即成為羅曼尼康帝酒莊 ( DRC) 的聯合主席,掌管 50% 的股份,並將DRC 打造成法國國寶級酒莊。離開 DRC 後，1988年， 憑藉過人的膽識和與生俱來的釀酒天賦又創立了樂花這一傳奇酒莊，不到30年間，即將酒莊地位推向世界的頂點，旗下Musigny特級園葡萄酒每年國際均價均超過150萬元以上。
「雖然我已說過非常多次,但拉魯女士她的確是個完美主義者,而她的葡萄酒就是勃根地最頂尖的酒」- Robert Parker
