馬太灶咖

08/10/2024

最後一星期了！
我們即將結束營業，營業到本週六唷！
#結束營業
#燉湯
#米糕
#乾拌麵
#蜜汁滷豆乾

27/09/2024

雖然很捨不得，
但為了更好的將來還是得忍痛放棄！
剩下的日子裡願能時常看到你

📍台南市善化區興農路376號
☎️0968 091 613
🕚11:00am-2:00pm
17:00pm-20:00pm
🗓每 週四，週日 店休

#善化美食 #烏橋美食 #燉湯專賣店 #米糕專賣店 #乾拌麵 #台南米糕
#肉燥飯 #冷泡茶 #蜜汁滷豆乾

16/09/2024

‼️店休公告‼️
明天9/17（二) 店休一天

26/07/2024

🔆我們今天7/26（五）正常營業唷！🔆
淹水的家園需要清理，
有體力才有能力清理啊！
來喝完元氣滿滿的雞湯，
再繼續打拼吧💪💪💪
✅建議可先打電話預約取餐時間唷～

📍台南市善化區興農路376號
☎️0968 091 613
🕚11:00am-2:00pm
17:00pm-20:00pm
🗓每 週四，週日 店休
#善化美食 #烏橋美食 #燉湯專賣店 #米糕專賣店 #乾拌麵 #台南米糕
#肉燥飯 #冷泡茶 #蜜汁滷豆乾

24/07/2024

湯品已全數售完，準備打烊回家囉！

24/07/2024

馬太灶咖7/24（三）今天 #正常營業唷！
✅所備湯品米糕數量有限，賣完即打烊唷！
🙏願出門在外，仍為生活打拼的朋友們，大家平安 注意安全🙏

📍台南市善化區興農路376號
☎️0968 091 613
🕚11:00am-2:00pm
（售完為止)
🗓每 週四，週日 店休
#善化美食 #烏橋美食 #燉湯專賣店 #米糕專賣店 #乾拌麵 #台南米糕

15/07/2024

感謝推薦🙏🙏🙏

台南美食 馬太灶咖 燉湯｜米糕｜乾拌麵 善化烏橋店，位於善化區興農路上，近南部科學園區、樹谷生活科學館、國立臺灣史前文化博物館南科考古館，也有跟 foodpanda 外送平台合作喔！也獲選為 foodpanda 2024 五星級商家！吃美食...

01/07/2024

🤒緊急公告🤒
家中嬰孩發燒
店休一天

22/06/2024

📗馬太灶咖便利貼📗
今天來介紹我們的「台南米糕」。
經常有客戶一進來就說「給我二顆米糕！」我們就會跟他說「我們是台南米糕，不是筒仔米糕唷！」
這就是我們菜單上米糕旁邊加註說明的緣由了。

說到米糕南北差異很大！北部的米糕多屬筒仔米糕，每一顆放入炊具去炊熟，滷汁好壞決定米糕的好壞！口感較為軟爛！
而南部米糕多為純粹的長糯米，用木桶分二段炊煮，精準火侯控制以達到米粒均勻受熱確保Q彈；以碗裝方式呈現，最最重要的是它會加上南部特色魚鬆和小黃瓜，再淋上肉燥，味覺及視覺都豐富！

台南米糕吃的是「巧」但不吃飽，只用來淺嚐其美味，肉燥，是台南米糕的靈魂！

米糕好吃的關鍵，肉燥是要素之一，我們的肉燥是採用人工手剁的豬肉角（不像大部分是用機器切割）純刀工剁法加上手工翻炒，經過漫長的將近四小時翻炒、逼油（若油逼得過少，口感會油膩噁心）、文火慢熬滷製成香味四溢（滷製時間不夠久，肉質會不夠Q軟，口感會偏硬），令人垂涎的「手工肉燥滷汁」更能顯出其彈牙不膩的口感跟風味，再搭配醃漬小黃瓜片、魚鬆等組合，就是一碗古早味的國宴級小吃！

不方便外出可以上Foodpanda 外送平台搜尋「馬太灶咖」訂購我們的餐點！

📍台南市善化區興農路376號
☎️0968 091 613
🕚11:00am-2:00pm
5:00pm-8:00（售完為止)
🗓每 週四，週日 店休
#善化美食 #烏橋美食 #燉湯專賣店 #米糕專賣店 #乾拌麵 #肉燥飯 #冷泡茶 #蜜汁滷豆乾

15/06/2024

「馬太灶咖」又有新品上市了🤘🤘🤘❄️❄️冷泡茶系列 清爽上市❄️❄️☘️☘️
🧊荔香烏龍
🧊貴妃蜜香茶
🧊水果紅茶
🧊玄米青茶
🧊高山茶

不方便外出可以上Foodpanda 外送平台搜尋「馬太灶咖」訂購我們的餐點！

📍台南市善化區興農路376號
☎️0968 091 613
🕚11:00am-2:00pm
5:00pm-8:00（售完為止)
🗓每 週四，週日 店休
#善化美食 #烏橋美食 #燉湯專賣店 #米糕專賣店 #乾拌麵 #肉燥飯 #冷泡茶 #蜜汁滷豆乾 #冷泡茶