明記咖啡 Ming Kee coffee

明記咖啡 Ming Kee coffee 咖啡專門店 咖啡豆/精品咖啡豆/莊園咖啡豆/小農咖啡豆/研磨咖啡粉/掛耳咖啡/咖啡伴手禮/手沖咖啡/虹吸咖啡/創意咖啡/義式咖啡/咖啡周邊器具

明記咖啡Ming Kee Coffee是由2位熱愛咖啡的夫妻於2010年所創立，初期登記為明記商行於2014年更名為明記咖啡。
從事咖啡產業20年的烘培師Aaron 用沈穩及積極的態度創造出具有獨特風味的咖啡。
從事咖啡產業11年的咖啡師Nina 用熱情及專業的態度與Aaron烘培師評鑑每一款來自不同產區的咖啡,讓老饕瞭解每一個咖啡產區的特色與香氣。秉持著給每一位來明記咖啡的老饕體驗專門店的堅持,品嚐手工咖啡(虹吸/手沖),新鮮及口感獨特、香氣宜人的各式單品咖啡，當然也有義式咖啡機(Barista)特調咖啡及多款風味咖啡&各式創意咖啡飲品。
烘培師Aaron:非食品,餐飲科系畢業的烘培師,營建管理科畢業後毅然決然踏入他最喜愛的咖啡業,問他為什麼?他說不知道!!因為就是喜歡咖啡。從外務到業務 學習到專研,一步步踏實深入探索;就是要讓自己更了解咖啡,為了瞭解更徹底2017SCA烘培咖啡國際認證,2016年遠赴花蓮種植咖啡成為真正的咖啡人,一個城市的小孩為了自己的夢想拿起了斧頭 扛著割草機砍草、挖土、種樹整地,對他真的不易,但為了夢想他做到了。雖然艱辛,但他說能給顧客新鮮好喝的咖啡才是他真正動力的來源。
咖啡師Nina：從事髮型整體造形師行業16年,因為熱愛咖啡的先生也一同踏入咖啡產業,個性活潑樂觀,喜好學習與挑戰2017年SCA精品
咖啡協會Barista咖啡師初級+中級國際認證/感官初級國際認證,2018年參與全國沖煮競賽榮獲第二名,2019年國家飲料調制檢定合格,很多人問咖啡跟飲調有什麼關聯,在創意咖啡裡就需要原理與技巧很多都來至於蔬果食材做調製所以關聯性也非常密切。未來還有很多計畫與目標要挑戰期待給更多老饕不一樣的創意咖啡。

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14/05/2026

義大利咖啡/手沖咖啡/虹吸咖啡
明記咖啡 Ming Kee coffee訂滿10杯免費外送(不含樓層1樓取餐)
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服務地址：新北市三重區介壽路39巷152號1樓

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13/05/2026

明記咖啡 Ming Kee coffee
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母親節活動 即日起至5月20日止祝全天下的媽媽 母親節快樂
02/05/2026

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明記咖啡 Ming Kee coffee開放 代客烘焙囉1kg~3kg 1鍋600元依照顧客需求指定烘焙程度歡迎來電洽詢0967-265549 Nina0927-059815 Aaron
30/04/2026

明記咖啡 Ming Kee coffee
開放 代客烘焙囉
1kg~3kg 1鍋600元
依照顧客需求指定烘焙程度
歡迎來電洽詢
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歡迎洽詢 明記咖啡 Ming Kee coffee
18/03/2026

歡迎洽詢 明記咖啡 Ming Kee coffee

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04/02/2026

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農曆新年◎營業公告
21/01/2026

農曆新年◎營業公告

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11/01/2026

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11/01/2026

明記咖啡 Ming Kee coffee
115年1月豆單
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03/12/2025

冷風吹起 身子感到一絲冷意
音樂奏起 佳節氣氛依然溫暖

冬天的季節 有沒有準備一杯屬於您的咖啡時光 溫暖您現在的心呢？
聖誕佳節 交換禮物的節日 是否準備好什麼禮物溫暖您想祝福的人呢？明記咖啡 Ming Kee coffeee 今年準備好了唷
即日起至31日止 ​10入及20入掛耳咖啡 讓您一次品嚐到3款不同烘焙程度的配方掛耳咖啡及單品掛耳咖啡
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Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 18:00

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