09/10/2026
36小時的部落大學課程
為賽德克香料寫下創新的篇章。
傳承飲食文化，一直是我心中的使命。
我不是一位有名的料理人，也沒有多麼響亮的名氣，但我始終相信，屬於自己的飲食文化，值得被記錄、被傳承，更不應該在時代的洪流中逐漸消失。
返鄉以來，我一直努力推廣賽德克族的飲食文化，嘗試將傳統香料融入新的料理創作，也將家族的飲食記憶整理成書，希望透過自己的力量，讓更多人認識我們的文化。
雖然書的銷售成績沒有想像中理想，但我從來沒有因此忘記自己當初為什麼出發。
這36個小時，看著學生們認真學習、反覆練習，一步一步將所學化為自己的料理。到了最後一天，看見大家完成的作品，那一刻，心中真的有一股說不出的感動。
原來，傳承不只是自己努力地做，更是把自己所知道、所珍惜的文化，慢慢交到下一個人的手中。
那一刻，我突然覺得，過去所有的堅持、付出與努力，都是值得的。
未來，我不知道自己什麼時候還有機會再次投入料理，也不知道這條傳承之路還要走多久。但我知道，只要還有能力，只要心中對族群飲食文化的熱愛還在，我就不會輕易放棄。
因為這不只是一道道料理，也不只是一本書，而是我們族群的記憶、家族的故事，以及值得留給下一代的文化。
傳承的路或許漫長，也不一定能立刻看見成果，但只要有人願意學習、有人願意接棒，一切就有了意義。
謝謝這36個小時裡，每一位認真學習的學生。
因為你們，讓我再次相信，賽德克族的飲食文化，還能繼續走下去。
這條路，我會繼續走。
為了文化，也為了不讓祖先留下的飲食智慧，在我們這一代失去。
Sapu
#原夢觀光農園 #田媽媽 #賽德克飲食文化
