靠山咖哩

15/07/2026

包場公告
7/18（六）、7/19（日）
午間用餐時段將舉辦《共好茶會》包場活動，暫不對外開放。
晚間用餐時段恢復正常營業，歡迎大家前來！
感謝您的理解與支持，靠山期待與您相聚 ☕

14/07/2026

10/07/2026

⚠️ 店休公告
因颱風來襲，靠山咖哩將於
7/10（五）下午 ＆ 7/11（六）整天
暫停營業。
為安全考量，請大家颱風天也好好待在家 🏠
造成不便，敬請見諒 🙏
颱風後我們照常營業，期待再見到你們！

09/07/2026

📣【靠山 NEXT 招募夥伴｜一起陪青年長大】

如果你喜歡餐飲，
也相信一份工作，可以改變一個人的未來。

那或許，你正在找的，就是這份工作。

在靠山，我們不只是提供一份餐飲工作。

我們相信，餐飲是一個真實的職場，也是青年學習責任感、溝通合作、時間管理與建立自信的重要場域。

因此，我們正在尋找一位夥伴，和我們一起經營這間店，也陪伴青少年累積走向未來的就業軟實力。

✨ 我們期待這樣的你
✔ 喜歡餐飲服務與團隊合作
✔ 願意一起打造有品質的用餐體驗
✔ 樂於與青少年互動，陪伴他們學習與成長
✔ 相信專業與溫度可以並存

加入靠山，你不只是完成每天的店務營運，
也將和社工夥伴一起打造一個支持青年、連結社區的培力場域。

🌿 靠山 NEXT by Feeling18 × 陳綢阿嬤基金會

如果你也期待，
讓工作不只是工作，而是一份有意義的陪伴，

歡迎加入我們！

📍工作地點｜南投縣埔里鎮
📍完整職缺資訊與應徵方式：
[1111 人力銀行職缺] https://www.1111.com.tw/job/98837618
#靠山
#陳綢阿嬤基金會
#青年培力
#餐飲職人
#徵才
#埔里工作
#陪伴也可以很專業

25/06/2026

【靠山 NEXT 試營運｜6/26（五）－6/28（日）】

等了好一陣子，靠山 NEXT 終於要和大家見面了！

這段時間，我們完成店內整理、設備調整，也與Feeling18團隊一起反覆測試餐點與營運流程，希望讓未來的靠山，不只是有溫度，也能有更穩定的品質與服務。

在Feeling18茆老闆、基金會董事長與執行長親自試吃與點評後，我們決定先用三天試營運，邀請大家一起來體驗新的靠山。

📅 試營運期間
6/26（五）－6/28（日）

📅 正式營運
7/1（三）正式開始

本次試營運將優先推出【咖哩拉麵系列】。

🍜 咖哩拉麵＋滷雞腿
讓喜歡吃肉的朋友補充滿滿活力與蛋白質。

🍜 時蔬咖哩拉麵＋溏心蛋
保留原有蛋奶素選擇，也增加更多層次與風味。

而大家一直敲碗的咖哩飯與人氣炸物，也正在持續調整配方與出餐流程中，預計將在正式營運後陸續回歸。

這三天的試營運，對我們來說不只是開店，更是一個學習與調整的過程。

如果你願意成為第一批體驗靠山 NEXT 的夥伴，我們很期待聽見你的回饋與建議。

謝謝大家一路以來的等待。

這個週末，我們靠山見！

🌿 靠山 NEXT by Feeling18 × 陳綢阿嬤基金會



#陳綢阿嬤基金會
#試營運
#7月1日正式營運
#咖哩拉麵
#青年培力商店
#陪伴也可以很專業

12/06/2026

【靠山 NEXT｜試營運延期公告】

謝謝大家的關心與等待。

原預計於六月中展開試營運的【靠山 NEXT】，因店內環境整理、廚房動線調整、餐點測試及青年培力系統優化仍持續進行中，我們決定將試營運時間延後至七月，確切日期將另行公告。

這段時間，我們正與18度C團隊一起努力，希望把每個細節準備得更完善，只為帶給大家更安心的用餐體驗，以及更好的青年培力環境。

謝謝大家願意多給我們一點時間。

🌿 靠山 NEXT by 18度C × 陳綢阿嬤基金會
陪伴，也可以很專業。

#陳綢阿嬤基金會 #青年培力商店 #陪伴也可以很專業 #七月見

31/05/2026

【靠山 NEXT｜by feeling 18 × 陳綢阿嬤基金會】

靠山，要長大了。
這段時間，我們一直在想：
一間陪伴青少年的店，
能不能同時也是一間更穩定、更成熟的店？

因此，靠山將於6/3(三)-6/11(四)暫停營業，進行店內調整與系統升級。這一次，我們邀請feeling 18 團隊一起加入，
從餐點品質、備料流程、營運系統到青年培力現場，重新整理靠山的下一個版本。

未來，靠山除了保留原本陪伴青少年的初心，也希望讓「陪伴」不只靠熱情，而能擁有更穩定的專業支持。這不只是一次菜單調整，而是一場青年培力場域的升級計畫。

重新整理後的靠山，會慢慢長成一間：
有溫度、也有專業系統的店。
謝謝大家一直以來的陪伴，
接下來，也請一起期待新的靠山。



#陳綢阿嬤基金會
#青年培力商店
#陪伴也可以很專業
#今天做孩子的靠山
#明天讓孩子成為別人的靠山

28/03/2026

轉眼間又到了四月，下禮拜就是清明和兒童節連假了。

每次到了這個時候，埔里總是會特別熱鬧。不管是提早回鄉掃墓，還是趁著好天氣帶家裡的小朋友出門走走，都非常歡迎大家趁著連假來靠山坐坐，跟家人朋友聚在一起，吃碗熱騰騰的咖哩聊聊天。

不知道大家最近來店裡吃飯的時候，有沒有發現我們的隔間牆面上，多了一個溫馨的小佈置？

其實，那是我們對「穎崴科技」的一份感謝。謝謝他們以實際行動支持靠山，讓我們有力量能繼續培力偏鄉青少年的就業技能。靠山不只是一間咖哩店，更是許多孩子踏入社會前的練習場。

我們也非常歡迎各界的企業好朋友，一起來支持基金會深耕青少年培力、安置等各項服務。只要多一點點善意與陪伴，就能拉他們一把，讓我們的孩子長成更好的大人。如果有意贊助或合作，非常歡迎來信與我們聯繫：[email protected]。

四月的營業時間和公休表，我們已經整理在圖片裡囉！連假期間如果怕人多沒有位子，可以提早打電話跟我們說一聲。

期待在這個春假看到大家，一起來吃咖哩、看看我們的新牆面！

——
【靠山咖哩 4月營業資訊】

午餐｜11:30 - 13:45
晚餐｜17:00 - 19:45

📍 地址：南投縣埔里鎮大城路33-12號
📞 訂位專線：049-2916185
📧 企業贊助聯繫：[email protected]

（出發前記得先看一下圖片裡的店休日，才不會白跑一趟喔！）

07/02/2026

【在不斷被拒絕的盡頭，她重新找回了自己的節奏】
👉 別讓孩子失去再次嘗試的勇氣：https://wabay.tw/ref/BmwZM/

「我知道我的夢想了，我也想為社會盡一份心力！」
美美（化名）離開前堅定地和我們說。

美美在忙碌的靠山咖哩店內招待顧客，
眼神不再閃躲，語氣裡透著從容的自信。

很難想像，這個在店內穩定服務的女孩，
曾經在應徵拉麵店時，僅僅工作了四天，就被老闆辭退。

美美來自經濟困難的家庭，
提早進入職場是為了分擔家計。
但內向害羞的她，面對陌生環境需要比別人更長的適應期。
從便利超商到連鎖超市，她在社會的門口反覆嘗試，卻一次次被擋在門外。
每一次「不適任」的評價，都讓她對世界的恐懼更深了一層。
最後她只能用沈默與固執來武裝自己，
對所有新事物都說「不知道」。

但在靠山咖哩，我們沒有轉身離開。
不擅長打招呼，我們就陪她一遍遍練習開口；
害怕改變，我們就透過引導與討論，慢慢建立起那份脆弱的信任感。
在靠山，我們願意等妳慢慢磨合出適合的步調。

後來，美美不再是那個縮在角落的女孩。
她學會了直視對方的雙眼，學會了問候，更看見了另一種可能。

這份轉變，來自一份不輕言放棄的陪伴。
如果沒有支持，這樣的「耐心引導」很容易被迫中斷。
現在就支持專案👉：https://wabay.tw/ref/BmwZM/

07/02/2026

【是店長也是社工：在咖哩香氣中撐起孩子的「引路人」】
👉 邀請您愛心支持，成為靠山的一份子：https://wabay.tw/ref/BmwZM/

「每個人都會是靠山咖哩，只要每個人都願意對孩子有多一點愛心和耐心。」—— 店長 鄭力豪

在南投埔里的「靠山咖哩」，有一位特別的靈魂人物。
他在廚房與外場忙碌，他是店長鄭力豪。
但很多人不知道，脫下圍裙後，他的另一個身份是陳綢阿嬤社福基金會的社工。

〈在職場第一線，接住每一位脆弱的孩子〉
一般餐廳追求效率與出餐速度，但力豪店長帶領的團隊，卻有著截然不同的節奏。
這裡的孩子多半帶著身心議題或家庭創傷。
有的孩子動作緩慢、有的孩子不擅與人對視，
在一般的職場裡，他們沒辦法順利、穩定就業。

作為店裡唯一的社工兼店長，
他必須隨時觀察孩子的情緒波動。
當孩子在職場高牆前受挫、情緒斷線時，
他就是那個第一時間接住他們、告訴他們「再來一次也沒關係」的守護者。

〈近萬小時的陪伴，改變了什麼？〉
在力豪的引導下，這間店不再只是賣咖哩的地方，同時是一個「溫柔的轉運站」：
🍛 曾有孩子因為暴力創傷而極度畏縮，在力豪店長的陪伴下，能夠自信地與客人互動。
🍛 有的孩子領有身障手冊，雖然動作緩慢，卻在力豪設計的容錯環境中，找到了工作的尊嚴。

五年來，力豪店長與靠山咖哩已經接住了 48+ 位脆弱青少年，累積超過 9,115 小時的職能培訓。他深信：「只要每個人都多一點愛心與耐心，每個人都能成為孩子的靠山。」

現在，邀請您一起加入力豪店長的行列，
支持職能深耕計畫👉 https://wabay.tw/ref/BmwZM/

讓這座「靠山」能持續佇立在南投，陪伴更多孩子翻越高牆。
在靠山，我們不講求速效，我們願意花很長的時間陪他長大。