瑪莉 Malee Thai Fusion

瑪莉 Malee Thai Fusion 來自於泰北清萊府的瑪莉，將深耕台灣30年的餐廚經歷交棒給新世代，分享最道地的料理給更多元的群眾。MALEE THAI FUSION以新穎、創意的料理手法翻玩傳統泰式，呈現美味又有趣的餐點體驗。

🪭過年加菜啦🪭我們推出了多樣的組合包小家庭或是多人派對都適合訂購滿$2000免運；訂購滿$3000加贈檸檬魚1份🍋‍🟩https://lin.ee/M7gjTSt-📯金脆泰式炸物拼盤📯適合多人數分享的組合，除了能享用道地泰式炸物外，所有餐點...
12/01/2026

🪭過年加菜啦🪭
我們推出了多樣的組合包
小家庭或是多人派對都適合
訂購滿$2000免運；
訂購滿$3000加贈檸檬魚1份🍋‍🟩
https://lin.ee/M7gjTSt
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📯金脆泰式炸物拼盤📯
適合多人數分享的組合，
除了能享用道地泰式炸物外，
所有餐點皆方便分食、無需剃骨，
通宵對戰麻將首選！！

📯金雞獨立｜馬力全開📯
前菜+下飯咖喱主餐+熱騰騰的雞湯，
有了泰式風味的加入，讓餐桌菜餚更豐富。

📯馬蹄生金｜馬到成功📯
喜歡吃鍋的你絕對不能錯過的湯底！
在家就能品嚐經典又道地的蝦湯，
使用獨門香料燉煮的蝦膏與雞骨，
濃郁的冬蔭功蝦湯和什麼都百搭，
直接泡飯吃都好吃！

📦
預購期間自即日起～1/28
1/29後下單請到店自取-

#瑪莉 #年菜 #年菜2026 #冷凍即食包 #春節

#金錢蝦餅 #綠咖喱 #南薑雞湯 #紅咖喱 #冬蔭功湯

#泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡

〰️加熱簡單
〰️快速方便
〰️道地美味

這顆荷包蛋也賣$140 但有包含旁邊的打拋豬和香米飯不建議當早餐吃，晚餐馬上來一份吧https://reurl.cc/2lNd4n #打拋豬 #泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡
09/01/2026

這顆荷包蛋也賣$140
但有包含旁邊的打拋豬和香米飯
不建議當早餐吃，晚餐馬上來一份吧
https://reurl.cc/2lNd4n

#打拋豬
#泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡

身為一個沒時間滑手機的老闆…沒跟到流行也是很正常的事～況且年初才逐漸感受到冬季的溫度-有什麼比冷的時候來碗熱湯更療癒呢？ ⚠️第一格並不是骨灰罈⚠️🐔這碗是南薑椰汁雞湯🐔👇🏼暖心暖胃連結👇🏼https://reurl.cc/2lNd4n #...
08/01/2026

身為一個沒時間滑手機的老闆…
沒跟到流行也是很正常的事～
況且年初才逐漸感受到冬季的溫度-
有什麼比冷的時候來碗熱湯更療癒呢？
⚠️第一格並不是骨灰罈⚠️
🐔這碗是南薑椰汁雞湯🐔
👇🏼暖心暖胃連結👇🏼
https://reurl.cc/2lNd4n

#牛肉河粉 #南薑雞湯 #冬蔭功湯
#泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡

忘了說今晚有煮綠咖喱唷（一樣營業至午夜）天氣不好外送員較少，不想等的顧客建議選自取🔗 https://reurl.cc/2lNd4n #綠咖喱 #泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡
30/12/2025

忘了說今晚有煮綠咖喱唷（一樣營業至午夜）
天氣不好外送員較少，不想等的顧客建議選自取
🔗 https://reurl.cc/2lNd4n

#綠咖喱
#泰式料理 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #龍岡

19/12/2025

『難道我是什麼很賤的人嗎？』
儘管這個梗已不流行，餐廳經營者的地位依舊卑微？
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「背你的菜單以後出社會又用不到」；「花時間背這個幹嘛？」；「他只是工讀生而已」

以上來自我某位員工父親的控訴...
我除了非常震驚以外，無法做出其他反應
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在他應徵這份工作時我就告知過，我們非常注重餐飲知識，
也為此提供專業培訓，我們需要的不是送餐機器人。
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儘管如此，這位父親還是執著於他小孩的「工讀」身份；
我告知他，時薪與月薪僅是支薪方式不同，工作義務與責任並無分別。他沒有要聽，他只要求他小孩當下「無條件離職。」

他沒有正當理由，他只是不斷地告知我他的小孩是「工讀生」。
諸如此類的情況不斷發生，也不斷地消磨我對人類的信任。

自我接手瑪莉以來，最重視的就是「用餐體驗」；
為此我不惜花費1-2個月的時間培訓內、外場人力，
很多顧客到場用餐時只會遇到我一人；不論現場是否有其他員工，只要他們被我判定是不合格的，我就會親自服務，也會親自製作餐點，因為我不希望顧客享用到不如預期的餐點及服務；這是大家不知道的事。

距離我上一次我雇用員工已是一年前，
當時所有員工離職後我便沒有再補充人力，
而是進入了一段修整期，我在思考後續的做法。
儘管這段時間仍然有接待不少顧客，
但我卻沒有勇氣招聘新的一批員工，
在我不斷地內耗、重建信念後再度培訓的員工...
沒想到迎來的是再度的崩壞...



我認為我很難再信任陌生人了，
在此宣布往後正式以一人餐館經營。
其實和我有相同情況的老闆們不在少數，
希望大家也多多給予他們支持。

在我想維持善良的信念之下經營的這間店原本就困難重重，
還要背負著許多人對瑪莉轉型後的期待，早已讓我喘不過氣...
很感謝這幾年持續支持我的顧客們，如果沒有你們真的撐不下去...。 未來怎麼樣很難說，只能說我會繼續努力，再次感謝！

✨尚可訂位的日期更新如下✨❄️冬日是個適合分享的季節🧣🎁別錯過親友們的秘密禮物🎁-我們已於近日將所有心意統一寄出請各位顧客提醒親友們留意信件‼️
19/12/2025

✨尚可訂位的日期更新如下✨
❄️冬日是個適合分享的季節🧣
🎁別錯過親友們的秘密禮物🎁
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我們已於近日將所有心意統一寄出
請各位顧客提醒親友們留意信件‼️

Address

龍南路32號
Pingzhen

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17:00 - 21:00
Wednesday 12:00 - 14:30
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Thursday 12:00 - 14:30
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Friday 12:00 - 14:30
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Saturday 12:00 - 14:30
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Sunday 12:00 - 14:30
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+886916101054

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