What are the opening hours?

Monday 19:30 - 01:30 Wednesday 19:30 - 01:30 Thursday 19:30 - 01:30 Friday 19:30 - 01:30 Saturday 19:30 - 01:30 Sunday 19:30 - 01:30

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炭先生

Name: 炭先生
Address: 屏東市民族路51號, Pingtung, 900, TW
Telephone: +886910806033
Price range: $$

Home
Taiwan
Pingtung
炭先生

「傳承三十五年好味道」
純炭火、無油炸
皆自己採買、切肉、醃製、串料
屏東市民族路51號

「炭先生」由來
隱匿豐田老街中，兩位年紀已古稀之年的阿公阿嬤經營三十年的無名炭烤店，傳統的醬燒古早風味讓饕客總是大排長龍。
年事已高的阿公阿嬤其實早已萌生退休之意，但兒女皆有各自事業，所以也捨不得放下這間店。
三位同是老顧客的小夥子與阿公阿嬤聊到此故事，因熱愛燒烤且想延續這古早味，二話不說不管原有產業就承接下來，傳承這三十年好味道。
「這就是緣分吧」
阿嬤說其實很多人想接手這間炭烤，去廟裡拜拜說會有幾個努力的年輕人出現，接著就是後來的故事了。

31/07/2026

用炙熱的炭火將肉汁好好的鎖住～
皮就是要烤到這樣恰恰的才好吃🤤

🔥 屏東最頂平價炭烤🔥
🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

#屏東炭烤 #碳烤 #屏東美食 #屏東民族路51號 #屏東觀光夜市 #生料食材供應 #屏東賽事轉播餐廳 #國產雞豬使用 #寵物友善

01/03/2026

⚾️2026WBC經典賽⚾️

我們搬到夜市還是有內用+賽事轉播唷
歡迎屏東想一起看球的朋友來吹冷氣看球賽🍻
幫台灣加油🔥

阿那個六日的中午兩場會有人想來嗎🧐

🔥 屏東最頂平價炭烤🔥

🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

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23/02/2026

屏東觀光夜市創業日記 14

第一次在屏東市夜市的春節🧨
有感受到屏東市的觀光及返鄉人潮
果然小店就被隔壁排隊名店淹沒了😭

謝謝在人群中的能看到我們的客人❤️❤️

🔥 屏東最頂平價炭烤🔥

🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

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12/02/2026

🧨大家新年快樂🧨
⭕️過年期間都有營業⭕️
除夕吃完飯大約晚上8～9點開店
其餘春節期間1600-0200(一樣看現場提早or延後

用燒的紅紅火火的炭火讓大家新的一年旺旺旺
(這什麼老人標語😂😂😂

阿今天02/12讓我們休一天❤️

🔥 屏東最頂平價炭烤🔥
🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

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13/01/2026

屏東觀光夜市創業日記 13

又是夜市初體驗
集體清水溝👷

在夜市像是進去個大家庭
之前是一起大普渡拜拜
這次是一起大清水溝
還會相互提醒清潔時間(還是怕我們太菜干擾他們😂

謝謝辛苦的清潔人員
要一次清百間店家的水溝🙏

持續2個月營業中
今日要善後清潔就只好不營業惹

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🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

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24/12/2025

屏東觀光夜市創業日記 12

要活下去
營業時間(?)........是可以商量的嘛~

來夜市的最晚營業時間新紀錄
半夜三點半🫣

現在就是呈現一個能做就做的瘋子狀態😂
如果各位半夜來火還沒有滅
我們就是接😤
歡迎各種夜貓子來吃烤肉小酌🍻

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🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
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18/12/2025

小編：你長得好像倪安東喔
倪：我就是(微笑

本人超超超親民🥹
當時大學研究所ktv一定要點的散場的擁抱rrr，沒想到會見到本人，只好跟電視裡合唱一波😂

12/20 (六)14：30 | 19：30
⭕️屏東藝術館 [港墘仔]音樂劇⭕️
要倪管夫妻倪安東 Anthony管罄 Kris Kuan、錦雯、大甜、郭耀仁等實力派演員領銜主演
https://s.opentix.life/p/P734826a0

🔥 屏東最頂平價炭烤🔥
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⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
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16/12/2025

屏東觀光夜市創業日記 11

蹲得越低，是跳得越高，還是腳會麻呢

夜市人生三個多月，生意一樣普普努力中

開店的第一個月
很多夜市老闆第一次買都會問
你們怎麼會想開在相似類型的店旁邊

我們說夜市店面很難有，沒得選
夜市老闆們也懂說的確是
叫我們可以試著賣些主食或其他東西增加收入

後來才發現其實是關心我們
因為隔壁的生意真的是嚇死人的好
他們可能想說我們來根本找死😂

到了第二個月後變成鼓勵居多
說老闆們說我們好吃，要我們努力撐，客人們才會慢慢傳開

謝謝老闆們的支持鼓勵
希望蹲得越低跳得越高，腳先別麻🥹
🔥 屏東最頂平價炭烤🔥
🏠屏東市民族路51號
⭕️食材皆由生料炭烤製成(❌油炸
⭕️食材皆本店親手切製-醃成-串料

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Address

屏東市民族路51號
Pingtung
900

Opening Hours

Monday	19:30 - 01:30
Wednesday	19:30 - 01:30
Thursday	19:30 - 01:30
Friday	19:30 - 01:30
Saturday	19:30 - 01:30
Sunday	19:30 - 01:30

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