To The Pizza

To The Pizza Neapolitan Pizza on Wheels • Taitung • Let’s Dough Ray Me!

我們做的是什麼披薩?TO THE PIZZA 專做道地、現點現烤的義式拿坡里披薩。麵糰使用義大利麵粉,經過 48 小時長時發酵,讓麵糰有更多時間發展出香氣與口感。進烤爐後用高溫快速烘烤,讓餅皮邊緣自然膨起,形成漂亮的豹紋焦斑。外層微酥,裡面...
02/09/2026

我們做的是什麼披薩?

TO THE PIZZA 專做道地、現點現烤的義式拿坡里披薩。

麵糰使用義大利麵粉,經過 48 小時長時發酵,讓麵糰有更多時間發展出香氣與口感。

進烤爐後用高溫快速烘烤,讓餅皮邊緣自然膨起,形成漂亮的豹紋焦斑。

外層微酥,裡面柔軟,咬下去有淡淡的小麥香。

這就是我們喜歡的拿坡里披薩。

#拿坡里披薩 #台東美食 #台東餐車

❍ 九月出車行程表 ❍
九月來了,暑假也結束了。這幾天一直下雨,加上暑假人潮慢慢告一段落,餐車的步調也跟著慢下來了一點。TO THE PIZZA 從六月中開始到現在,也兩個多月了。真的很謝謝這段時間來找我們吃披薩的大家。台東的人們都好溫暖🥺...
31/08/2026

❍ 九月出車行程表 ❍

九月來了,暑假也結束了。

這幾天一直下雨,加上暑假人潮慢慢告一段落,餐車的步調也跟著慢下來了一點。

TO THE PIZZA 從六月中開始到現在,也兩個多月了。真的很謝謝這段時間來找我們吃披薩的大家。

台東的人們都好溫暖🥺

有些人吃完會直接跟我們說:「真的很好吃!」
有些人可能沒有特別說什麼,但過一陣子又來了。

來來回回幾次,原本不認識的人,也慢慢變成了我們熟悉的面孔。

這幾天慢下來,也才有時間好好看看現在的生活。

每天開著餐車出門、做麵糰、準備食材、生火、烤披薩,然後遇見不同的人。

有時候想想,能夠透過一顆披薩,參與大家某個晚上的晚餐、一次朋友聚會,或是一段很日常的小小回憶,好像也是一件很幸福的事。

很多朋友都說我們很勇敢,離開原本熟悉的工作和穩定的收入,跑來台東做披薩餐車,也不是說不害怕,就是帶著一股不知道哪裡來的勇氣,就這樣一直往前走,用心做好每一顆披薩,也相信好東西一定會被欣賞的。

接下來當然還是會有很多挑戰~但好像也沒有想像中那麼可怕😌

就跟著 TO THE PIZZA,好好過每一天。認真烤好每一顆披薩。

九月也繼續出車!
看好我們的出車行程,別猶豫,想吃披薩就直接出發吧 😎
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台東的天氣總是很有自己的節奏,
有時候風大雨大,有時候披薩也會提早賣完 🍕

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#拿坡里披薩 #台東美食 #台東餐車

8月最後兩週就是卯起來做披薩的節奏~主要會固定在 - 都蘭錄托邦 and 市區老地方!想吃道地拿坡里披薩的不要錯過啦😎肚子餓就是TO THE PIZZA就對了🍕—————————————————————📌 出發前請先鎖定限時動態~台東的天氣...
17/08/2026

8月最後兩週就是卯起來做披薩的節奏~

主要會固定在 - 都蘭錄托邦 and 市區老地方!

想吃道地拿坡里披薩的不要錯過啦😎

肚子餓就是TO THE PIZZA就對了🍕

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台東的天氣總是很有自己的節奏,
有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

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#拿坡里披薩 #台東美食 #台東餐車

正式進入八月啦 ☀️接下來兩週因為有事要忙,出車天數會比較少一點。想吃披薩的朋友,記得先看看這次的出車表,才不會撲空哦🍕🫶🏻—————————————————————📌 出發前請先鎖定限時動態~台東的天氣總是很有自己的節奏,有時候風大雨大,...
03/08/2026

正式進入八月啦 ☀️

接下來兩週因為有事要忙,
出車天數會比較少一點。

想吃披薩的朋友,
記得先看看這次的出車表,
才不會撲空哦🍕🫶🏻
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有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

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轉眼又過了兩週,做披薩的日子總是過得特別快。七月的尾聲,除了熟悉的都蘭和台東市區,7/30、7/31 我們也會出現在月光海音樂會唷!一起吹著海風、聽著音樂,在月光下吃披薩,替這個夏天留下美好的回憶吧 ✨🍕——————————————————...
20/07/2026

轉眼又過了兩週,做披薩的日子總是過得特別快。

七月的尾聲,除了熟悉的都蘭和台東市區,7/30、7/31 我們也會出現在月光海音樂會唷!

一起吹著海風、聽著音樂,在月光下吃披薩,替這個夏天留下美好的回憶吧 ✨🍕

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有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

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🍕 未來兩週的出車表來啦!暑假正式開始了!這也是 TO THE PIZZA 第一次迎接台東的夏天。七月有好多活動、好多旅人,我們也期待在不同的地方,認識更多來吃披薩的人。一邊做披薩,一邊感受屬於台東盛夏的節奏。我們出車見🍕—————————...
05/07/2026

🍕 未來兩週的出車表來啦!

暑假正式開始了!

這也是 TO THE PIZZA 第一次迎接台東的夏天。
七月有好多活動、好多旅人,
我們也期待在不同的地方,認識更多來吃披薩的人。

一邊做披薩,
一邊感受屬於台東盛夏的節奏。

我們出車見🍕
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台東的天氣總是很有自己的節奏,
有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

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🍕 未來兩週出車表來啦!第一次出車的兩週,收穫了好多溫暖。謝謝大家來吃披薩、分享生活,也讓我們更喜歡餐車生活的模樣。市區、都歷、都蘭,每個地方都有不同的魅力。所以接下來兩週,我們繼續在這三個地方和大家見面~—————————————————...
21/06/2026

🍕 未來兩週出車表來啦!

第一次出車的兩週,
收穫了好多溫暖。

謝謝大家來吃披薩、分享生活,
也讓我們更喜歡餐車生活的模樣。

市區、都歷、都蘭,
每個地方都有不同的魅力。

所以接下來兩週,我們繼續在這三個地方和大家見面~
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台東的天氣總是很有自己的節奏,
有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

任何異動都會第一時間更新限動!

#拿坡里披薩 #台東美食 #台東餐車

🍕 未來兩週的出車表出爐啦!因為才剛開始出車,我們想給自己多一點嘗試的空間。接下來會以「兩週公告一次」的方式,慢慢測試不同的地點、不同的時段,一邊做披薩,一邊找出最適合我們的步調。這兩週剛好遇上端午連假,有些時候會在台東市區,有些時候則會在...
08/06/2026

🍕 未來兩週的出車表出爐啦!

因為才剛開始出車,
我們想給自己多一點嘗試的空間。

接下來會以「兩週公告一次」的方式,
慢慢測試不同的地點、不同的時段,
一邊做披薩,一邊找出最適合我們的步調。

這兩週剛好遇上端午連假,
有些時候會在台東市區,
有些時候則會在海線上的都蘭或都歷。

如果剛好遇見我們,
歡迎來找我們吃披薩😎
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📌 出發前請先鎖定限時動態~

台東的天氣總是很有自己的節奏,
有時候風大雨大,
有時候披薩也會提早賣完 🍕

任何異動都會第一時間更新限動!

#拿坡里披薩 #台東美食 #台東餐車

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959, Taitung County, Donghe Township, 台11線上145.3K新東糖廠文化園區
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