16/08/2026
2026年的8月,是我踏進茶這個行業的第14年。
也是入行14年來,第一次真正給自己放了一個暑假。
陪著孩子們出國走走,暫時離開熟悉的茶園、茶廠和比賽,才發現過去14年的夏秋,我幾乎都把自己留給了茶。
每到這個季節,從採茶、製茶、挑茶到準備比賽,總想把最好的原料、最好的狀態,做到自己心裡認為最好的那一杯。
這14年,比賽帶給我的,不只是獎項。
更多的是一次又一次對茶的判斷。
什麼樣的原料值得留下、什麼樣的茶湯能走得更遠;香氣、甜度、結構、純淨度之間,如何去判斷一款茶真正的品質與等級。
這些,是我14年來一場一場比賽累積下來的經驗。
短暫休息之後,我也開始想:
下一個階段。我還想做些什麼?
答案慢慢變得清楚。
比賽我還是會參加,但不再是全部。
接下來,我想透過鎔璞治茶,用更貼近生活的方式,把這14年累積下來的製茶經驗、茶品分級,以及我心中對「好茶」的理解,慢慢分享給大家。
不一定要很懂茶,
也不一定要坐在正式的茶席前。
我更希望茶可以走進旅行、餐桌、朋友相聚,甚至只是一天裡想讓自己安靜下來的片刻。
這會是鎔璞治茶接下來想做的事。