植田割烹

Call Directions Website

植田割烹 植田割烹是草屯地區一間新型態的日本料理餐廳,我們堅持不時不食以及食真的概念帶給顧客食物本身該有的味道,嚴選在地食材、日本食材以及台灣野生魚貨來提供菜單,讓人吃得健康又美味。

🌕 2026|挑食計畫|中秋市集 🌕今年中秋節,邀請大家一起來逛市集、吃美食、挑好物,感受最熱鬧又充滿人情味的節慶氛圍!集結多個用心又有特色的出攤品牌,每一攤都值得你停下腳步、慢慢探索。快來揪家人、約朋友,還是帶著孩子一起來,找到屬於自己的...
13/09/2026

🌕 2026|挑食計畫|中秋市集 🌕

今年中秋節,邀請大家一起來逛市集、吃美食、挑好物,感受最熱鬧又充滿人情味的節慶氛圍!

集結多個用心又有特色的出攤品牌,每一攤都值得你停下腳步、慢慢探索。
快來揪家人、約朋友,還是帶著孩子一起來,
找到屬於自己的市集樂趣!

📅 活動日期|2026年9月25日、9月26日
🎑 中秋佳節,一起來「挑食計畫」逛市集、吃美食、開心過節吧!

#2026挑食計畫
#中秋市集
#出攤品牌集結完成
#草屯食五家
#草屯活動
#南投活動
#在地美食
#特色品牌
#中秋節
#一起來逛市集

🌕 全品牌公布 🌕

2026|挑食計畫|中秋市集
終於把所有出攤品牌集合完成了。

蔬食、甜點、飲品、手作、選物、花藝、療癒,每一個品牌都帶著自己的味道來到挑食計畫。

今年攤位比往年更多,
有熟悉的老朋友,
也有第一次加入的新面孔,
其中部分品牌只在 9/25 或 9/26 限定出現,記得看好日期!
可以開始慢慢研究,今年要先吃哪一攤了 😌

一年一次,一期一會。
今年中秋,我們一起過。🌕

🎪 挑食計畫|中秋市集
🗓️ 9/25(五)-9/26(六)
⏰ 15:30-20:30
📍 草屯・正巧書院廣場
草屯鎮墩煌路三段168號

#挑食計畫 #蔬食市集 #草屯活動 #中秋市集 #督賀風格生活

為了讓辛苦的夥伴們放鬆充電,植田割烹將於以下日期公休:📅 2026年9月12日(六)至9月14日(一)員工旅遊期間暫停營業,造成不便,敬請見諒。感謝大家的支持與體諒,我們充飽電後再與大家見面!😊 #植田割烹 #員工旅遊 #公休公告 #充電再...
11/09/2026

為了讓辛苦的夥伴們放鬆充電,
植田割烹將於以下日期公休:
📅 2026年9月12日(六)至9月14日(一)

員工旅遊期間暫停營業,造成不便,敬請見諒。
感謝大家的支持與體諒,
我們充飽電後再與大家見面!😊

#植田割烹
#員工旅遊
#公休公告
#充電再出發

23/08/2026

植田割烹「飯大廚」?�不!是「范大廚」!
一碗看似簡單的白飯,�其實從米、水、浸泡到火候,�每一個步驟都有學問!
就讓植田割烹的「范大廚」站上板前,�親自教你幾招煮飯的小技巧

飯要煮得好,
不是靠運氣——
是要找對「范」!😆🍚

植田割烹無菜單料理
地址:南投縣草屯鎮信義街207號
訂位專線:0928-385269、049-2320088

#植田割烹
#飯大廚不是真的飯大廚
#范大廚
#山琳有限公司
#奧本製粉黑仕立
#日本黑米
#草屯割烹名店
#品頤食品合作夥伴

11/08/2026

想知道這顆「馬鈴薯🥔」最後會變成什麼厲害的無菜單料理?趕緊私訊或電話預約板前席位吧!

📍 預約資訊
植田割烹無菜單料理
地址:南投縣草屯鎮信義街207號
訂位專線:0928-385269、049-2320088

爸爸辛苦了,今天換我們好好款待您。📍 植田割烹 預約專線地址|南投縣草屯鎮信義街207號電話|049-2320088、0928-385269父親節聚餐建議提早預約❤️ #植田割烹  #父親節  #父親節快樂  #爸爸辛苦了  #父親節聚餐 ...
07/08/2026

爸爸辛苦了,今天換我們好好款待您。

📍 植田割烹 預約專線
地址|南投縣草屯鎮信義街207號
電話|049-2320088、0928-385269

父親節聚餐建議提早預約❤️

#植田割烹 #父親節 #父親節快樂 #爸爸辛苦了 #父親節聚餐 #父親節餐廳 #草屯美食 #草屯餐廳 #南投美食 #南投餐廳 #日式料理 #日本料理 #家庭聚餐 #草屯日本料理 #職人料理 #感謝爸爸

7/30晚上外燴店休
30/07/2026

7/30晚上外燴店休

7/28 外燴服務,店休一日,
28/07/2026

7/28 外燴服務,店休一日,

26/07/2026

【一碗白飯,藏著一位農夫與米食職人的堅持。】

一場看似平凡的煮米課,卻讓現場學員驚呼連連。

感謝 #草屯食五家、 #田間小路五十一號麵包研究所 吉哥的引薦,讓 #植田割烹米食鑑定師-范大師 來到 #永誠行 ,與大家分享煮好一鍋飯的祕訣,以及米食鑑定師評鑑米飯的專業方法。

這次課程示範的米種可說是陣容堅強,包括:
🌾 台南16號
🌾 台南11號
🌾 高雄147號
🌾 高雄148號
🌾 大粒米

更令人期待的是,這些米種都將代表台灣,參加今年的日本米食競賽。能在課堂中搶先品嚐,讓不少學員直呼:「這堂課真的太值得了!」

除了上述米種,范大師更特別準備曾榮獲日本金賞獎的 雄大21 讓大家品嚐,讓學員一次比較不同品種的香氣、口感、甜味與黏彈度,透過味蕾認識每一粒米的特色。

范大師分享,自己從農夫出身,深知種出一粒好米的不容易。如今除了經營 #植田割烹 與 #火柴人豬排咖哩 兩家餐廳外,也始終堅持使用自家栽種的稻米,將最真實的土地滋味端上餐桌。

目前種植的 台南11號 與 高雄147號,來自 草屯鳥嘴潭 周邊稻田。這片土地擁有純淨無污染的環境,並以合歡山系烏溪清澈雪水灌溉,孕育出榮獲日本認證的生態好米,展現台灣在地農業的實力與價值。

課程中,范大師也帶領大家學習如何從外觀、香氣、口感、甜味到回甘,完整品味一碗白飯,並分享日本米食鑑定師的評鑑重點,讓學員重新認識「吃飯」這件看似簡單卻充滿學問的事。

這次參與課程的學員不僅收穫滿滿,還獲得由 烏日農會稻米達人林凡閔先生 參加日本米食評比的冠軍米,讓大家笑著說:「今天真的是有吃、有學,又有拿!」

整場活動中,學員們踴躍提問、熱烈交流,現場充滿對米食文化的熱情與好奇。

一碗好飯,不只是料理,更是土地、農夫與職人的共同努力。

感謝每一位熱情參與的學員,也期待下一次,再與大家一起探索米食的美好。

#植田割烹 #火柴人豬排咖哩 #植田割烹米食鑑定師范大師 #永誠行 #草屯食五家 #田間小路五十一號麵包製所 #米食文化 #米食鑑定師 #台南11 #台南16 #高雄147 #高雄148 #雄大21 #草屯鳥嘴潭 #日本米食競賽 #在地小農 #台灣好米

在植田割烹,我們始終相信:料理的美味,往往從一碗飯🍚開始很開心這次由「米・食味鑑定大師」 也是 #植田割烹 主廚 #范植培 受邀擔任課程講師,與大家分享如何從選米、洗米、浸泡到炊煮,煮出一碗香氣飽滿、粒粒分明、甘甜有層次的好飯。📅 課程日期...
13/07/2026

在植田割烹,我們始終相信:
料理的美味,往往從一碗飯🍚開始

很開心這次由「米・食味鑑定大師」 也是 #植田割烹 主廚 #范植培 受邀擔任課程講師,與大家分享如何從選米、洗米、浸泡到炊煮,煮出一碗香氣飽滿、粒粒分明、甘甜有層次的好飯。

📅 課程日期|7/25(星期六)14:00-16:30
📍 地 點|台中永誠行
☎️ 報名專線|04-22249876

如果您也想知道,一碗讓人感動的白飯究竟是如何誕生,歡迎一起來體驗米飯的魅力,感受日本料理對每一個細節的講究。

#永誠行 #山琳有限公司 #植田割烹 #米食味鑑定大師 #日本料理 #好飯的秘密 #草屯冠軍米 #日本冠軍米 #農民 #職人精神 #台中課程

第一次邀請了米、食味鑒定師來教大家煮一碗好飯,范大師是農民也是日本料理長的身份,這幾年大家應該都有在便利商店看到日本龍之瞳米的飯糰,這個龍米的小孩就在草屯栽種成功。
第一班就選擇在台中永誠行舉辦,如果有其它縣市的烘焙教室有興趣,請聯繫山琳公司進行評估,一起來碗好飯吧!

#草屯冠軍米
#奧本黑仕立七種黑穀物

Address

南投縣草屯鎮信義街207號
Nantou
542

Opening Hours

Monday 11:15 - 14:00
17:15 - 17:00
Tuesday 11:15 - 14:00
17:15 - 20:00
Wednesday 11:15 - 14:00
17:15 - 17:00
Thursday 11:15 - 14:00
17:15 - 20:00
Friday 11:15 - 14:00
17:15 - 20:00
Saturday 11:15 - 14:00
17:15 - 20:00
Sunday 11:15 - 14:00
17:15 - 20:00

Telephone

+886492320088

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 植田割烹 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share