Tsai P. Coffee

07/10/2026

1151006-茶博第四天
感謝南投縣最親民的許淑華縣長，專程來到現場為大家加油鼓勵。
感謝國姓鄉公所課長、秘書及學姐、會姐等親朋好友都來到蔡P的攤位來支持鼓勵。
感謝許多路過的有緣人，都來到蔡P的攤位喝咖啡、聊咖啡、買咖啡。
感謝阿里山咖啡王子和夫人，今天也來到攤位交流鼓勵。

30/09/2026

1150930-茶博即將盛大登場
2026南投世界茶業博覽會即將於10/03-10/11盛大登場。
Tsai P. Coffee （蔡教授咖啡）在咖啡可可區的7號攤位爲大家服務，從6號出入口進入直走，馬上就可以看到Tsai P. Coffee 的攤位，歡迎大家來喝咖啡、聊咖啡、買咖啡。

30/09/2026

1150930-向山曬豆節預告
115/12/05-06將在日月潭向山遊客中心舉辦大型的曬豆節活動，
Tsai P. Coffee （蔡教授咖啡）有幸被邀請參加。
感謝主辦單位的用心，今年度除了參加的莊園在現場曬豆外，還與全國各地的合作咖啡店家媒合配對，提前選送咖啡豆讓店🏠跟他們的顧客分享，然後於曬豆節再和咖啡農共同來演繹從一粒種子到一杯咖啡的故事。
向山曬豆節，有曬豆導覽，有咖啡莊園主的經營理念和現場沖煮咖啡分享，有合作咖啡廳的互動分享，有冠軍咖啡的經驗分享，值得大家參加，敬請期待。

29/09/2026

1150928-榮協來喝咖啡
感謝南投縣榮協會的會長、會兄和會姐於今天下午來蔡P家喝咖啡聊天，給咖啡農加油鼓勵，真感謝。

28/09/2026

1150928-TCAGs評鑑優選
Tsai P. Coffee （蔡教授咖啡）今年以黃波旁日曬處理參加2026臺灣咖啡分類分級評鑑(TCAGs)，榮獲優選等級，今天將寄回來的咖啡生豆取出來，準備烘焙來跟10/3-10/11在南投縣中興新村舉行的茶博客戶分享。
Tsai P. Coffee 今年在茶博的巧咖區7號攤位為大家服務，歡迎大家來喝咖啡、聊咖啡。

17/09/2026

1150917-師生驚喜相逢
今天到上緯咖啡館值班，無聊的滑著手機，平時很少會去看MSN，今天心血來潮點開它，看到了一則貼文，說是南開87年的畢業生，想要來拜訪我，我就邀請他可以來上緯咖啡館，想不到過了一個多小時，他真的來到上緯咖啡館，我問他找我有何事，他說只是來看看老師，買咖啡自用及送禮，讓我真的很感動。

17/09/2026

值得購買的咖啡禮盒

31/08/2026

1150831-藝術美、咖啡香
明天是115年9月的開始，也是上緯咖啡館與藝術家共同合作的創舉。
9月1日-11月30日，由陳鎮顯大師率先登場，展出個人的創作，作品包刮油畫、水墨、水彩和篆刻。
歡迎大家來上緯咖啡館欣賞陳大師的創作，再來咖啡館品嚐國姓的精品咖啡，共同討論藝術創作與咖啡傳奇。
若是陳大師在現場，會為大家解說創作的理念與技巧表現。

27/08/2026

1150827-同學來買咖啡
今天傍晚，成大機械系的同學趁著來草屯共修的日子，來家裡買咖啡，除了自用外，還與同修分享蔡P咖啡，真感恩。

26/08/2026