禾亞

03/01/2023

有別於一般市場上煮好飯後再拌料的鴨肉米糕

我們的鴨肉米糕是選用上等鴨去骨；先把鴨骨慢火熬燉成鴨高湯
麻油慢火煸薑；加入鴨肉、高湯、酒慢煮30分；加入生糯米拌炒，再上蒸籠蒸煮至軟糯Q彈，麻油香氣十足讓你一吃就愛上，越吃越唰嘴

(先解凍 蒸約15分鐘，微涼後吃最軟Q)

食材：鴨肉、薑、麻油、酒

每份：
900公克/600元

請加我的LINE！免費通話、免費傳訊，溝通更方便！
https://line.me/ti/p/BPS6ln0XjC

03/01/2023

驅寒食補方法莫過於吃一鍋熱滾滾的羊肉爐了！羊肉是溫熱食物中性價比最高的食材。 天賦美味香，地道養生情。

台灣羊肉爐的發源地就是高雄岡山，禾亞的主廚就是來自岡山，烹飪出道地的*正宗岡山羊肉*，店家使用小羔羊並加入數十種珍貴藥材，不僅沒有很多人害怕的羊騷味，湯頭還濃郁不膩口喔！

( #)羊肉爐：
(.)一份：
羊肉300公克
湯1500公克
(.)另加藥材：
人蔘鬚，當歸、黑棗、紅棗、构杞
(.)價錢：750元

( #)羊大骨湯
大骨：2支
湯：1000公克
價錢：300元

請加我的LINE！免費通話、免費傳訊，溝通更方便！
https://line.me/ti/p/BPS6ln0XjC

03/10/2021

雞排魚排雙主餐

31/05/2021

📌素粽
食材：
糯米，米豆、香菇、素排骨酥、素火腿、蒟蒻五花素肉、蘿蔔乾

10顆400元

要的可以➕1

📌葷粽
食材：
糯米、米豆、豬肉、香菇、蛋黃、蝦米、魷魚、油蔥酥

10顆500元
要的可以➕1

以上宅配冷凍運費另計。

留言方法
阿明：葷+1/素+1，自取
阿花：葷+2，郵寄

20/03/2021

早餐還沒有吃
巴豆腰
冰箱找到的食材
來個早午餐吧！

關廟麵條
地瓜葉
漢堡肉

做法：
1.麵條煮到自己喜歡的口感、
撈起麵時放入地瓜葉燙熟

2.煮麵條的同時另一個鍋煎漢堡肉

3.另準備一個湯碗加入蔥花、豬油、醬油、香油、鹽、一點高鮮

4.麵條煮熟撈進調料的湯碗伴勻

5.加入地瓜葉、漢堡肉完成

19/03/2021

遲來的分享星期五午餐

12/03/2021

季節限定蘿蔔絲餅

李莉婭老師 教學

26/02/2021

你們晚餐吃了嗎⋯⋯
吃什麼呢

家裡有人長尾巴
就煮了一桌替代蛋糕

佛跳牆
筍絲扣肉
鮮干貝蟹棒炒甜豆
醬油水草魚🐟
大頭菜炒肉絲
清炒高麗菜

22/02/2021

晚餐吃了嗎

我的晚餐 海鮮粥