帶人尋味

帶人尋味 帶人尋味為中興新村保留來自大陸各省份及台灣各地居民的家鄉味,提供菜品故事解說,讓吃不僅止於吃,而是有趣的文化饗宴。 《歡迎來訊來電預約》
以8人為最低預約單位,最多能容納30位
單一時段原則上只服務一組客人,預約即包場
週二/週三固定店休

這就是桂系(廣西)料理的霸氣,帶人尋味的廣西家鄉粽,不放絞肉,不放肉絲,要放就放手掌大3公分厚五花肉排,因為媽媽說,這樣才好吃~——————————『2026廣西鬱林家鄉粽・喚起主廚家鄉好味道。』即日起至6月10日前開放預購!滿5顆享免運!...
12/05/2026

這就是桂系(廣西)料理的霸氣,帶人尋味的廣西家鄉粽,不放絞肉,不放肉絲,要放就放手掌大3公分厚五花肉排,因為媽媽說,這樣才好吃~

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『2026廣西鬱林家鄉粽・喚起主廚家鄉好味道。』
即日起至6月10日前開放預購!
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5月20日後開放訂購專線:0930-458-008
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帶人尋味每週二公休日,主廚陳武強帶著年輕廚師洪晧瑀一同做志工,一起為中興長春協會的長輩共餐準備好吃的料理,協會中有兩位福州媽媽,希望能夠吃到家鄉味,陳主廚決定~偷偷摸摸地~在本週共餐日為她們製作八寶芋泥及太平燕,滿足她們對家鄉菜的期待。 #...
28/04/2026

帶人尋味每週二公休日,主廚陳武強帶著年輕廚師洪晧瑀一同做志工,一起為中興長春協會的長輩共餐準備好吃的料理,協會中有兩位福州媽媽,希望能夠吃到家鄉味,陳主廚決定~偷偷摸摸地~在本週共餐日為她們製作八寶芋泥及太平燕,滿足她們對家鄉菜的期待。

#帶人尋味、 #中興長春協會、 #陳武強、 #洪晧瑀
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有著浩子的的行腳,中興新村變得更值得來玩一玩~聽老故事,品味美食! #鬧著玩  #浩子 #中興新村  #帶人尋味
27/04/2026

有著浩子的的行腳,中興新村變得更值得來玩一玩~
聽老故事,品味美食!

#鬧著玩 #浩子
#中興新村 #帶人尋味

23 likes. "超前部署退休後生活!還沒開始選里長就先巡迴市場顧樁腳了?|住在中興新村的一天!逛市場、吃早餐、放風箏也太Chill了吧!|老味道眷村燒餅、邊吃手工特色菜邊聽村里老故事!【鬧著玩 667】"

煩惱今年的母親帶媽媽去哪兒用餐嗎?想吃帶人尋味的省府家鄉菜總是湊不齊人?帶人尋味滿足您的孝心,推出早鳥活動,凡預約5月1日至4日用餐,4人以上即可成行,意者請來電預約!預約電話 : 0930-458-008 #2026母親節  #早鳥活動 ...
26/04/2026

煩惱今年的母親帶媽媽去哪兒用餐嗎?想吃帶人尋味的省府家鄉菜總是湊不齊人?帶人尋味滿足您的孝心,推出早鳥活動,凡預約5月1日至4日用餐,4人以上即可成行,意者請來電預約!
預約電話 : 0930-458-008

#2026母親節 #早鳥活動 #4人成行 #省府家鄉菜

公視「聽台灣在唱歌」節目製作單位及節目主持人姚小民,帶領旺福樂團團員,在帶人尋味合體吃美食。 #公共電視台  #公視  #聽台灣在唱歌 #旺福樂團  #姚小民
15/04/2026

公視「聽台灣在唱歌」節目製作單位及節目主持人姚小民,帶領旺福樂團團員,在帶人尋味合體吃美食。

#公共電視台 #公視 #聽台灣在唱歌
#旺福樂團 #姚小民

YT頻道「鬧著玩」浩子來中興新村自由玩, #省府日常散策  #朱怡甄 理事長安排了許多體驗中興新村的行程,讓浩子充份感受中興新村的美好與熱情,3/21也特別來到了  #帶人尋味,浩子對帶人尋味展示的收音機、電視機、老皮箱等古老物件,看得津津...
22/03/2026

YT頻道「鬧著玩」浩子來中興新村自由玩, #省府日常散策 #朱怡甄 理事長安排了許多體驗中興新村的行程,讓浩子充份感受中興新村的美好與熱情,3/21也特別來到了 #帶人尋味,浩子對帶人尋味展示的收音機、電視機、老皮箱等古老物件,看得津津有味,對中興新村獨特的廚房傳菜口設計更是嘖嘖稱奇,當天當然也開心品嚐了獨一無二的 #省府家鄉菜,也聆聽店長 #陳武強 說了許多手工菜的歷史故事與傳說。
浩子到訪期間展現出的親和力真的沒得比,就好像是鄰家大孩子般,全無明星架子,果然像浩子這樣的藝人,是毫無疑問地受人喜愛。

#浩子

#鬧著玩
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冬天來了,又是菊花綻放的季節,天氣是冷的,花是美的,心是暖的~~帶人尋味提醒您外出多加件衣服喔!
24/01/2026

冬天來了,又是菊花綻放的季節,天氣是冷的,花是美的,心是暖的~~

帶人尋味提醒您外出多加件衣服喔!

感謝南投市張嘉哲市長、臺北市立大學邱英浩校長、立法院中南部服務中心副主任盧政遠教授、臺北市立大學劉玉芸教授等教職員參訪中興新村,除了在帶人尋味餐廳品味省府家鄉菜外,飯後還由省府日常散策朱怡甄理事長安排中興新村地方導覽~- 2026.01.1...
19/01/2026

感謝南投市張嘉哲市長、臺北市立大學邱英浩校長、立法院中南部服務中心副主任盧政遠教授、臺北市立大學劉玉芸教授等教職員參訪中興新村,除了在帶人尋味餐廳品味省府家鄉菜外,飯後還由省府日常散策朱怡甄理事長安排中興新村地方導覽~

- 2026.01.17 -

#張嘉哲市長 #邱英浩校長 #盧政遠教授 #劉玉芸教授 #朱怡甄理事長 #陳武強主廚
#南投市公所 #臺北市立大學 #立法院中南部服務中心 #省府日常散策

因為超長的製作時間,所以好久沒做媽媽教的腐乳扣肉了,前幾天有客人說很想念腐乳扣肉的味道,所以做了幾碗讓老客人回味回味,我也邊做邊想起媽媽的叮嚀,蒜苗和酸菜要切幼些(廣西話的意思是細一點),酸菜一定要細火(廣西話的意思是小火)炒,炒到變顏色有...
12/01/2026

因為超長的製作時間,所以好久沒做媽媽教的腐乳扣肉了,前幾天有客人說很想念腐乳扣肉的味道,所以做了幾碗讓老客人回味回味,我也邊做邊想起媽媽的叮嚀,蒜苗和酸菜要切幼些(廣西話的意思是細一點),酸菜一定要細火(廣西話的意思是小火)炒,炒到變顏色有香味,再放妮糖(廣西話的意思是一點糖),炒乾妮糖才吃得進去,酸菜才會好吃。
現代人的講法叫做糖有滲透壓,炒乾些,也就是叫水份從酸菜中讓出空間來,給糖方便一點快一點鑽進酸菜中啦!太溼了,糖就鑽得慢,比較容易在鍋中受熱焦糖化而發苦,我的母親是不是很聰明?

花甲少年去旅行節目錄影當日開心合影~ #花甲少年去旅行 #王宇婕  #王瑞霞  #荒山亮  #黃鐙輝
07/01/2026

花甲少年去旅行節目錄影當日開心合影~

#花甲少年去旅行
#王宇婕 #王瑞霞 #荒山亮 #黃鐙輝

感謝每年都有媒體朋友們青睞報導,11月份  #花甲少年去旅行 節目是來訪問的團隊中最活潑的一個團隊,每位藝人都很活撥風趣,對帶人尋味的料理也很喜歡,想想帶人尋味開幕至今五年半的時光,時不時就有人看見我們的努力,接受這些四方鼓勵,心中滿是感激...
07/01/2026

感謝每年都有媒體朋友們青睞報導,11月份 #花甲少年去旅行 節目是來訪問的團隊中最活潑的一個團隊,每位藝人都很活撥風趣,對帶人尋味的料理也很喜歡,想想帶人尋味開幕至今五年半的時光,時不時就有人看見我們的努力,接受這些四方鼓勵,心中滿是感激!

#花甲少年去旅行 #荒山亮 #王瑞霞 #黃鐙輝 #王宇婕
#南投私房菜 #無菜單料理 #帶人尋味

收看本集完整版👉https://youtu.be/cxTTBFvVWEA👉訂閱【花甲少年趣旅行】https://www.youtube.com/channel/UCrpi3ntE4xuGP9N0jtxEP7Q?sub_confirmation=1 主題:王瑞霞的”南投味道”之旅!來賓:荒山亮、王瑞霞、黃鐙輝、...

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